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憧れのあんこさんの本を購入。 それをみながらチョコクッキーを焼いてみました。 アーモンドプードルがなかったので、全部小麦粉に。 あとちょっとだけバター多め。 レシピ通りではなかったけど、しっかりチョコが味わえる とっても美味しいクッキーでした* 私が買ったのは「毎日食べたい〜」の方。 イングリッシュマフィンも焼いたのだけど、本当にふわふわでおいしかったー! 酵母のシフォンケーキも気になっているので、本をみながら色々作りたいな♪
jouet | 2017.12.10 Sun 21:48
JUGEMテーマ:手作りお菓子 こんにちは☆ 先日の教室風景のご紹介です☆ 今月はクリスマス特習♪ 今回のメニューは「ブッシュドノエル★」 クリスマスの定番ケーキをan麦オリジナルレシピで美味しくヘルシーに作ります(^^)/ さっそく生地作りからスタートです。 手順は簡単♪スポンジ生地の基本のやり方と同じです♪ おさらいTIME 今まで焼いたことはあるけど・・・「巻くときに割れちゃい...
an麦 | 2017.12.10 Sun 12:45
一昨々日のおやつは アップルキャラメルマフィン キャラメルチョコレートマフィン 先日焼いた パイナップルキャラメルマフィン が、想像以上に美味し かったのに気を良くして、 林檎を使ったマフィンと、定番チョコのマフィンを焼きました。今回は城川朝さんのレシピをベースにしています。 林檎はシャクシャク食感が残るくらいの火の通り具合。果汁パワーで、しっとりしたマフィンになりました。個人的には、焼きたて熱々より、冷めた後の方がより美味しいと思います。 チ...
ご飯ともろもろ | 2017.12.10 Sun 10:03
ベンチタイム。 というか、わたしの休憩タイム。 ここまできたらもう少し。 次は成形して2次発酵させて焼いて ラム酒・バター・砂糖につけてで今日は終わり。 もうっちょっとだ。 JUGEMテーマ:手作りお菓子
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.12.09 Sat 10:04
JUGEMテーマ:手作りお菓子 藤沢市村岡公民館の皆様からのご依頼で 野菜を使ったスイーツの食育講座を 行いました。 担当者の方から チラシのタイトルは 魔法のお野菜ケーキ と聞かされて え〜〜! 魔法のお野菜?! 大丈夫か 私!! と思いましたが 最後には、皆様から喜んでいただけたようで ほっとしています。 ちなみに使った野菜は ゴボウ、青梗菜、かぼちゃです。 公民...
mimoza-piano | 2017.12.08 Fri 22:55
●パン工房● 〈ちょっとブレイク・・お気に入りの器と&カードフェチ♪〉 マドレーヌ、大好きなお菓子の1つ♪ 他のお菓子作りと違うところは、溶かしバターを使うことでしょうか(^^ 焦がしバターじゃなければ、最近は耐熱容器に入れて、レンチン、手抜き(笑) ココアのマドレーヌ(マドレーヌ型1台分・5~6個分)♪ 薄力粉20g ココア粉末5g 無塩バター30g グラニュー糖20g 玉子30g ベーキングパウダー2g バニラオイル少々 粉類をふるいます。 型にバ...
さつきくらぶ | 2017.12.08 Fri 09:50
JUGEMテーマ:手作りお菓子 娘が新しいレシピをアップ。 HMで簡単☆10分でマロンパウンドケーキ 美味しかった〜♪ 使用したマロンクリームはボンヌママン。 モンブラン作りにも○ 私も娘も家で料理やお菓子作り、絵を描いたり、インテリア工作やら、楽器弾いたりが好きな 超インドアタイプ。 基本、人付き合いがおっくうではあるが お酒はいると、嫌だった飲み会ですら結構楽しくなっちゃう性質。 勉...
産能短大で卒業目指すブログ☆2016年4月入学 | 2017.12.05 Tue 21:18
JUGEMテーマ:手作りお菓子 今日は気分転換に買い物に行ってきました。 100円均一は大好きなのですが、はじめて1000円均一を利用してみました。 服も小物も当たり前なんですが、リュックも1000円でびっくり。3800円のタグが付いているのに! 思わず店員さんに本当に1000円なんですか、と確かめさえしてしまいました。 買おうかどうか迷って、もういっそのこと買ってしまえと購入してみました。 久々にいいものを買った気がする。心がほくほくします。 1000円で幸せを買った。 先日ス...
WE WERE LOVERS。 | 2017.12.05 Tue 15:19
こんにちは、ラッピングの森です。 先日ひさびさに、”ふたば”(京都の名店)の豆餅を食べました。 やっぱ美味しいですな〜!!2、3個いけるけど、ガマンガマン。 冬はなぜか、和菓子が食べたくなります。 明日はみたらし団子たべよっと さて、本日は『和』ということで 和柄手提げ巾着に名入れができるようになりましたよ〜のご案内です。 この和柄手提げ巾着。和のラッピングでは人気のアイテム。 ときどき「名入れしたいんだけど・・・」 というお...
ラッピング&バッグの森ブログ | 2017.12.05 Tue 11:18
おとといのおやつは パイナップルキャラメルマフィン 生の果物を入れるのは あんまり好きではないので、 今までは避けていたのですが、 A.R.Iの本をパラパラと眺めていたら、 やたらと美味しそうに見えてしまい、食べたくなりました。 オリジナルのレシピではキャラメルクリームになっているのですが、ラビーさんのカラメルソースを作っていたので、そちらを活用。生のパイナップルがごろごろ沢山入っています。 ほろ苦いキャラメル生地と、パイナップルのジューシーな酸味が...
ご飯ともろもろ | 2017.12.05 Tue 10:18
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