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手作りお菓子
このテーマに投稿された記事：17306件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/967/
- 手作りしたお菓子（洋菓子・和菓子問わず）をどんどんupしてください(^^)。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
雪の日のラテンフラン
昨日一日降り続いた雪は、こんな感じになりました。 雪かきをして子供達は雪合戦をして、おやつに昨日焼いたラテンフランを食べました。 Latin Flan は日本のプリンとは違って とってもコクのある濃密な食感のプリンです。 材料は Sweetened Condensed Milk １缶と、Evaporated Milk １缶 それに牛乳や卵、卵黄（５個分！）を加えて作ります。 オーブンではお湯を張った大きなケーキ型にプリンの型を入れて、ゆっくりじっくりと蒸し焼きにしていきます。 そうす...
お菓子を通じてNew Yorkを学ぶ アメリカン・ベーキング | 2017.12.20 Wed 23:41
クリスマスおやつ便
クリスマスまであと一週間だよ！早い！ いとこにクリスマス便を送ろうと、朝からお菓子作り♪ レモンケーキにクッキー2種、プレッツェルブラウニーです＊ 写真のレモンケーキは失敗作で、中にレモンカードを入れたら 飛び出てグチャっとなってしまった。（人に渡す時に試すもんじゃないネ） このあとフツーのを焼き直しました。 3日ほど寝かせたフルーツたっぷりパウンドケーキも＊ 大きい箱１つでギリギリ入るくらいだと思っていたのに全然だった。 こんなに送ったら迷惑かな&hel...
jouet | 2017.12.18 Mon 21:28
an麦教室2017/12/12-13
JUGEMテーマ：手作りお菓子 こんにちは！ 今日は朝からいいお天気♪ 12日、13日の教室風景のご紹介です(^_-) まずは12日☆ メニューは『ブッシュド・ノエル☆★』 まず生地を焼いていきます。 BPを使わないのでメレンゲがポイントです。 やりすぎてもよくないのでキレイなメレンゲの作り方レッスン♪ ちょっとしたコツで早くキレイなメレンゲが作れます。 焼いている間におさらいTIME 新規の方もいらした...
an麦 | 2017.12.15 Fri 13:29
シュトレン
JUGEMテーマ：手作りお菓子 ラム酒漬けレーズンを仕込みました。 今ごろ(笑) クリスマスが、いよいよやって来るので、 きっとこれから使うことになる！(笑) と思って、重い腰が上がりました。 まずは市販のラム酒漬けフルーツミックスで試作。 で シュトレン。 ドイツのクリスマス菓子。 ずっとシュトーレンっ言ってたけれど、 シュトーレンって、ドイツ語ではおかしい言い方なのだそう。 熊本の和栗で作った渋川煮も入れて。 今年は...
SOTY4 House | 2017.12.15 Fri 10:00
【製菓】ルレクチェのタルト
JUGEMテーマ：手作りお菓子 先日、親戚にルレクチェなる洋ナシをいただきました。 どうやって食べるのかな、と思って検索してみたら、 結構お高いんですね！３個ももらってしまった！ 折角もらったので、何かお菓子にしてみようと思って 定番ですが、洋ナシのタルトにしてみました。 櫛形に切ったのでりんごのような味を想像していましたが、 本当になしの味がしますね。あとちょっとまろやかな感じ。 ほろほろと口の中で解けるので、食べやすいです。 奮発して、アー...
WE WERE LOVERS。 | 2017.12.14 Thu 20:04
カラメルマロンケーキ。
こないだの栗を渋皮煮にして、 ケーキを焼きました🤗 渋皮煮は、グランマルニエに漬け込みました。 カラメルを煮詰めて生地にあわせて。 やっとこんもりした理想のパウンドケーキが焼き上がりました💕 どっしり美味しい。 家の近くに、テラッセ納屋橋がオープンして、 買い物が楽しくてしょうがない😙 なにつくろう〜なに食べよう〜って、 買いたいものばっかり！ そこに栗が売ってる度に買いたくなる...
SOTY4 House | 2017.12.13 Wed 21:10
かぼすクッキー
JUGEMテーマ：手作りお菓子 冷蔵庫に有機栽培のかぼすが余っていたので、 果汁を絞って、かぼすアイシング。 甘酸っぱいかぼすクッキーの完成です。 かぼすは大分県の名産。 すだちは徳島県。 香りも違うんですよ。 ということで、別府の実家にプレゼントしました。 大分は田舎なんだけど、 畑や山や海に囲まれていると、 ここで採れた野菜、果物、ハーブを使って、 ご飯やパン、お菓子を作ってふわっと暮らしたいなー って思うんだなぁ…...
SOTY4 House | 2017.12.13 Wed 21:09
さつまいもクッキー。
JUGEMテーマ：手作りお菓子 さつまいも(鳴門金時)が沢山手に入ったので、 スイートポテトじゃつまらないなぁ…🙄 ってことで、絞り出しクッキーに。 でも見た目スイートポテト… レンジで熱したさつまいもを裏ごしして、 薄力粉とバターを合わせました、 そして味も… スイートポテトの方が美味しいかも ？(笑) 素朴な味で私は好きだけど、 美味しい！✨っていうものではなかったな😅
SOTY4 House | 2017.12.13 Wed 21:08
今年も・・ジンジャーマンクッキー＆にゃ♪
●パン工房● 〈今年も・・ジンジャーマンクッキー＆にゃ♪〉 今年も、ジンジャーマンクッキーを作りました♪ 型はコッタ様で購入♪ 1年に1回しか作らないけど、スパイス大好きな私は、このクッキー大好きなんです(＾＾ 相棒殿は苦手みたい。 男子、スパイス系がお菓子に入るの苦手なのかな？ すっぱ系も駄目みたいだし・・男子のほうが食に関しては保守的？面白い(＾＾ ジンジャーマンクッキー(およそ15~16枚分)♪ 薄力粉100g バター20g 太白胡麻...
さつきくらぶ | 2017.12.12 Tue 11:40
ポインセチアのポップアップカード
シュトーレンのお礼に、 とチョコラBBとこちらのポインセチアのクリスマスカードをいただきました。 12月のお菓子屋は栄養ドリンクにもすがってしまうほどの 忙しさ。 チョコらBBとはナイスな選択。 カードも素敵 裏を返してメッセージが。 思わずくすっと微笑んだ顔が 泣きそうに歪んでしまう。 「今まで食べたケーキの中で1番」の文字がくるくる宙に舞って 降り注いでくるようだ。 「じゅんこちゃん大好き」 大好きに値する...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.12.11 Mon 12:25
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