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手作りお菓子
このテーマに投稿された記事：17294件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c209/967/
- 手作りしたお菓子（洋菓子・和菓子問わず）をどんどんupしてください(^^)。
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作者のブログへ：「bwv1008」さんのブログ
その他のテーマ：「bwv1008」さんが作成したテーマ一覧(4件)
an麦教室2017/12/12-13
JUGEMテーマ：手作りお菓子 こんにちは！ 今日は朝からいいお天気♪ 12日、13日の教室風景のご紹介です(^_-) まずは12日☆ メニューは『ブッシュド・ノエル☆★』 まず生地を焼いていきます。 BPを使わないのでメレンゲがポイントです。 やりすぎてもよくないのでキレイなメレンゲの作り方レッスン♪ ちょっとしたコツで早くキレイなメレンゲが作れます。 焼いている間におさらいTIME 新規の方もいらした...
an麦 | 2017.12.15 Fri 13:29
シュトレン
JUGEMテーマ：手作りお菓子 ラム酒漬けレーズンを仕込みました。 今ごろ(笑) クリスマスが、いよいよやって来るので、 きっとこれから使うことになる！(笑) と思って、重い腰が上がりました。 まずは市販のラム酒漬けフルーツミックスで試作。 で シュトレン。 ドイツのクリスマス菓子。 ずっとシュトーレンっ言ってたけれど、 シュトーレンって、ドイツ語ではおかしい言い方なのだそう。 熊本の和栗で作った渋川煮も入れて。 今年は...
SOTY4 House | 2017.12.15 Fri 10:00
【製菓】ルレクチェのタルト
JUGEMテーマ：手作りお菓子 先日、親戚にルレクチェなる洋ナシをいただきました。 どうやって食べるのかな、と思って検索してみたら、 結構お高いんですね！３個ももらってしまった！ 折角もらったので、何かお菓子にしてみようと思って 定番ですが、洋ナシのタルトにしてみました。 櫛形に切ったのでりんごのような味を想像していましたが、 本当になしの味がしますね。あとちょっとまろやかな感じ。 ほろほろと口の中で解けるので、食べやすいです。 奮発して、アー...
WE WERE LOVERS。 | 2017.12.14 Thu 20:04
カラメルマロンケーキ。
こないだの栗を渋皮煮にして、 ケーキを焼きました🤗 渋皮煮は、グランマルニエに漬け込みました。 カラメルを煮詰めて生地にあわせて。 やっとこんもりした理想のパウンドケーキが焼き上がりました💕 どっしり美味しい。 家の近くに、テラッセ納屋橋がオープンして、 買い物が楽しくてしょうがない😙 なにつくろう〜なに食べよう〜って、 買いたいものばっかり！ そこに栗が売ってる度に買いたくなる...
SOTY4 House | 2017.12.13 Wed 21:10
かぼすクッキー
JUGEMテーマ：手作りお菓子 冷蔵庫に有機栽培のかぼすが余っていたので、 果汁を絞って、かぼすアイシング。 甘酸っぱいかぼすクッキーの完成です。 かぼすは大分県の名産。 すだちは徳島県。 香りも違うんですよ。 ということで、別府の実家にプレゼントしました。 大分は田舎なんだけど、 畑や山や海に囲まれていると、 ここで採れた野菜、果物、ハーブを使って、 ご飯やパン、お菓子を作ってふわっと暮らしたいなー って思うんだなぁ…...
SOTY4 House | 2017.12.13 Wed 21:09
さつまいもクッキー。
JUGEMテーマ：手作りお菓子 さつまいも(鳴門金時)が沢山手に入ったので、 スイートポテトじゃつまらないなぁ…🙄 ってことで、絞り出しクッキーに。 でも見た目スイートポテト… レンジで熱したさつまいもを裏ごしして、 薄力粉とバターを合わせました、 そして味も… スイートポテトの方が美味しいかも ？(笑) 素朴な味で私は好きだけど、 美味しい！✨っていうものではなかったな😅
SOTY4 House | 2017.12.13 Wed 21:08
今年も・・ジンジャーマンクッキー＆にゃ♪
●パン工房● 〈今年も・・ジンジャーマンクッキー＆にゃ♪〉 今年も、ジンジャーマンクッキーを作りました♪ 型はコッタ様で購入♪ 1年に1回しか作らないけど、スパイス大好きな私は、このクッキー大好きなんです(＾＾ 相棒殿は苦手みたい。 男子、スパイス系がお菓子に入るの苦手なのかな？ すっぱ系も駄目みたいだし・・男子のほうが食に関しては保守的？面白い(＾＾ ジンジャーマンクッキー(およそ15~16枚分)♪ 薄力粉100g バター20g 太白胡麻...
さつきくらぶ | 2017.12.12 Tue 11:40
ポインセチアのポップアップカード
シュトーレンのお礼に、 とチョコラBBとこちらのポインセチアのクリスマスカードをいただきました。 12月のお菓子屋は栄養ドリンクにもすがってしまうほどの 忙しさ。 チョコらBBとはナイスな選択。 カードも素敵 裏を返してメッセージが。 思わずくすっと微笑んだ顔が 泣きそうに歪んでしまう。 「今まで食べたケーキの中で1番」の文字がくるくる宙に舞って 降り注いでくるようだ。 「じゅんこちゃん大好き」 大好きに値する...
CottonTulip my favorite since 05/06/16 | 2017.12.11 Mon 12:25
お菓子作り。
JUGEMテーマ：手作りお菓子 最近どうしようもなく お菓子を作りたい衝動に駆られることが 多々ありまして。 思い立ったらすぐに やっちゃいたい性分の私。 でも、冷蔵庫にあれやこれやが あることなんて、いつも把握していないし ま、卵とバターは常にあるだろうと。 あれやこれやと買い揃えるのも面倒だし しかも買い物して帰ってから それらが冷蔵庫にあったりなんかしたら ヤル気なしなしになってしまうし。 ってことで、初！百均粉！ ...
大好きなもの | 2017.12.11 Mon 08:58
マーブルチョコ蒸しパン
おとといのおやつは マーブルチョコ蒸しパン ちゃんとマーブル状に混ざって 一安心。 華やかさのある 蒸しパンになりました。 蒸し器の蓋を開けて、花が咲いているのを確認できた時が、蒸しパン作りで一番楽しい瞬間。慣れてきたら30分ほどでできるので、ちょっと気分転換したいなぁという時によく作ります。 今回はしっとり感の強い蒸し上がりでした。理想を言うと、もうちょっとふかっとした感じが欲しいのだけど、この辺は火加減とか蒸し加減の問題なのかな。それとも重曹を加えた方...
ご飯ともろもろ | 2017.12.11 Mon 08:48
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