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菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど

このテーマに投稿された記事：297件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/11204/

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: - 月待茶屋 - ツキマチチャヤ　
昔の人々は月の出を待ち杯に映し、お酒と共に映し月をいただいて宴を楽しんだそうな

世界中の素敵と不思議に導かれ旅をし、素晴らしい人々と出会い、そうしてyogaに出会う、、、

美しい日々のことを、ゆっくり綴っています。
: 作者のブログへ：「tomoe19791217」さんのブログ
その他のテーマ：「tomoe19791217」さんが作成したテーマ一覧(8件)

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お肉を食べなくても大丈夫？

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど「植物性中心の食事」と話すと、「お肉食べないの？たんぱく質は？食べなくても大丈夫なの？」と聞かれることがしばしばあります。私もプラントベースを始める前は肉・魚を食べることが当たり前だったので、同じ疑問を持っていましたが、始めて約1年たち、その疑問は解消されました。といっても、我が家は週1回ほど肉や魚を夕食に食べているので完全に食べていないというわけではないのですが。はじめ...

My First JUGEM | 2025.10.10 Fri 14:35

マインドフルイーティングを体感した日

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどマインドフルイーティングって知っていますか？このところ色々と忙しく、いっぱいいっぱいになっていた私。それに加えて子供たちに手をやくことも多く...余裕がなくて。パンク寸前、いや若干パンクしてしまい、一旦自分をリセットさせるためにひとりランチに行ったのです。お皿に、色とりどりのお野菜やお惣菜、お豆などがたくさんのったブッダボウル。調味料や素材にすごくこ...

My First JUGEM | 2025.10.04 Sat 12:20

愛読書『パリの菜食生活』

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどヴィーガン、プラントベース界隈では皆様持っているであろう本、室田HAAS万央里さんの『パリの菜食生活』。私も愛読しています。付箋からもわかると思いますが(笑)、たくさんお世話になっております♡ たまたまインスタで万央里さんのことを知りレシピ本が出たときに購入してその頃はぱらぱらとめくり、「写真がきれいだな、文章が面白いな」という感じで満足していました。プラントベースを...

My First JUGEM | 2025.09.26 Fri 14:01

京都でプラントベース

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど 9月某日、１泊２日で京都へ行ってきました！京都はベジタリアン対応のお店が多く、行きたいお店がたくさん。初日&2日目のランチでうかがったお店がとても良かったのでご紹介します♪ ?120g Banh Mi Kyoto https://mongumi.sakura.ne.jp/w120g/ Today's Organic Veggie　本日のオーガニック野菜を読んでテンションアップ↑ 京野菜を使った美味しいバインミーが食...

My First JUGEM | 2025.09.24 Wed 12:16

最近の朝ごはんいろいろ

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど最近の朝ごはんいろいろ。長年の習慣で軽めな朝ごはん。パンか、グラノーラヨーグルトに果物が定番です。プラントベースを始めてから意識しているのは、できるだけたんぱく質を摂ること。植物性たんぱく質は動物性たんぱく質に比べ吸収率が低いので、意識してとらないと！と思っています。全粒粉の食パン＋アーモンドバターやピーナッツバターなどでたんぱく質プラス！ナッツバターは腹もちも良いです◎ ...

My First JUGEM | 2025.09.17 Wed 12:38

我が家はゆるプラントベース

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど現在我が家では80％くらいでプラントベースを取り入れています。我が家の食卓はざっくりこんな感じ? 以前はお肉、お魚が交互にメインとして食卓に出ていましたが現在はそれぞれ週1ずつくらい。卵・乳製品は特に制限していませんが以前より買う頻度は減りました。ただ、今後更年期を迎える私自身については乳製品から植物性ミルクに変えていこうかな...と思っています。 (このことについてはまた改めて書き...

My First JUGEM | 2025.09.10 Wed 13:57

プラントベースとは??

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどプラントベース(Plantbased)の一般的な定義は、野菜や果物、豆類や穀物類など植物由来の食品を中心に摂取する食生活のことで、アメリカ・コーネル大学名誉教授のT・コリン・キャンベル博士が提唱したものです。 WFPB(whole food plantbased)という表現もあり、その場合は「植物性食品かつ加工ではなくホールフード」という意味合いが強くなるかな、と思います。植物性食品を中心に食べる、というとビーガンやベジタリアンに似てい...

My First JUGEM | 2025.09.04 Thu 16:57