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JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど 9月某日、1泊2日で京都へ行ってきました! 京都はベジタリアン対応のお店が多く、行きたいお店がたくさん。 初日&2日目のランチでうかがったお店がとても良かったのでご紹介します♪ ?120g Banh Mi Kyoto https://mongumi.sakura.ne.jp/w120g/ Today's Organic Veggie 本日のオーガニック野菜を読んでテンションアップ↑ 京野菜を使った美味しいバインミーが食...
My First JUGEM | 2025.09.24 Wed 12:16
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど 最近の朝ごはんいろいろ。 長年の習慣で軽めな朝ごはん。パンか、グラノーラヨーグルトに果物が定番です。 プラントベースを始めてから意識しているのは、できるだけたんぱく質を摂ること。 植物性たんぱく質は動物性たんぱく質に比べ吸収率が低いので、 意識してとらないと!と思っています。 全粒粉の食パン+アーモンドバターやピーナッツバターなどでたんぱく質プラス! ナッツバターは腹もちも良いです◎ ...
My First JUGEM | 2025.09.17 Wed 12:38
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど 現在我が家では80%くらいでプラントベースを取り入れています。 我が家の食卓はざっくりこんな感じ? 以前はお肉、お魚が交互にメインとして食卓に出ていましたが現在はそれぞれ週1ずつくらい。 卵・乳製品は特に制限していませんが以前より買う頻度は減りました。 ただ、今後更年期を迎える私自身については乳製品から植物性ミルクに変えていこうかな...と 思っています。 (このことについてはまた改めて書き...
My First JUGEM | 2025.09.10 Wed 13:57
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど プラントベース(Plantbased)の一般的な定義は、 野菜や果物、豆類や穀物類など植物由来の食品を中心に摂取する食生活 のことで、 アメリカ・コーネル大学名誉教授のT・コリン・キャンベル博士が提唱したものです。 WFPB(whole food plantbased)という表現もあり、その場合は 「植物性食品かつ加工ではなくホールフード」という意味合いが強くなるかな、と思います。 植物性食品を中心に食べる、というとビーガンやベジタリアンに似てい...
My First JUGEM | 2025.09.04 Thu 16:57
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど プラントベースを取り入れ始めてからすぐにお通じや肌ツヤが良くなり、食後の胃の重さがなくなりました。 長女の頑固な便秘もすんなり解消し、親子で「おぉぉ!」とびっくり。 旦那さんも娘たちも、プラントベースを取り入れることについては 「へぇ、これお豆なんだね、美味しい!」「初めて食べる野菜だ〜!」と、 すんなりと受け入れてくれたので、食生活を変えることについてあまり苦労はなかったように思います。 家族が受け入れてくれ...
My First JUGEM | 2025.08.31 Sun 12:07
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど 主食にお肉やお魚は当たり前。 野菜は大好きだったけれど、それだけじゃお腹いっぱいにはならないよね...と思っていました。 2020年秋頃ストレスから体調を崩し、夕食後胃がねじれるほど痛くなるという症状が約2年ほど。 その間菜食に興味を持ち、見よう見まねでマクロビオティックにトライしたこともあったのですが どうもしっくりこず。 体調が復活してからは、お肉お魚メインの従来の食生活に戻りました。 でも、やっぱり...
My First JUGEM | 2025.08.28 Thu 12:28
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど 今夜、我が家では 主人と後輩で 宴が催されておりました〜♪ 宴 飲んで 食べて 愚痴って 笑って 泣いて 怒って いっしょに喜怒哀楽出来るのが 宴  ...
どこかの青い空 | 2016.07.09 Sat 23:49
友達と3泊4日の沖縄2人旅中に訪れたベジカフェ。 国際通り牧志駅から徒歩10分。 オーガニックビーガンカフェ「自然食とおやつmana」 牛乳やバター、玉子など不使用のビーガンケーキ。 リサイクルテーブルとやちむんがいい雰囲気 ベジプレートもデザートも、とっても美味しかった。 別のメニューも気になる… 今帰仁村カフェこくう こくうプレート。 オーガニック野菜料理と酵素玄米。 時間が無くて、動物性不使用のロ...
Monologue | 2016.06.27 Mon 16:48
お久しぶりです、サトウィックの池尾です。 昨日お客様からのご要望がありましたヒマラヤ社の薬用のど飴、コフレットのお取り扱いを始めました。 私もインドで風邪を引いてのどが痛かった時には、近くのお店で購入して使っていました。 トリカツ(ヒハツ、黒コショウとショウガからなるアーユルヴェーダの伝統ハーブミックス)やカディラなどいろんなハーブが入っていますが、甘くて美味しかったです。もちろんのどの痛みも和らぎました。 商品自体の価格は高くはありませんが、1箱だけ発送しても、送料が頂戴している780...
アーユルヴェーダ的生活のすすめ、アユルライフへようこそ | 2015.03.31 Tue 14:17
こんにちは、サトウィックの池尾です。 昨日スーパーに買い物に行き、スライスチーズを買おうと思って成分を確認すると乳化剤が入っていました。 この乳化剤よく確認しないと動物の脂などからできていることもあります。 以下が大手メーカーに確認した結果です。 クラフトスライスチーズシリーズ http://www.morinagamilk.co.jp/products/cheese/slice/265.html 乳化剤→クエン酸ナトリウムやリン鉱石 QBBスライスチーズシリーズ http://www.qbb.co.jp/item/item.php?mcid=1&scid=101 乳化剤→リン酸塩...
アーユルヴェーダ的生活のすすめ、アユルライフへようこそ | 2015.03.07 Sat 14:08
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