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菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど

このテーマに投稿された記事：278件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/11204/

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: - 月待茶屋 - ツキマチチャヤ　
昔の人々は月の出を待ち杯に映し、お酒と共に映し月をいただいて宴を楽しんだそうな

世界中の素敵と不思議に導かれ旅をし、素晴らしい人々と出会い、そうしてyogaに出会う、、、

美しい日々のことを、ゆっくり綴っています。
: 作者のブログへ：「tomoe19791217」さんのブログ
その他のテーマ：「tomoe19791217」さんが作成したテーマ一覧(8件)

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アスパラのパスタ

アスパラとトマト、そしてちょっと残っていたリーキを加えたパスタ。リーキの香りがぐっと味を引き上げてくれました。

やさしい野菜料理と畑のある暮らし | 2013.06.09 Sun 00:37

アーティチョークのオイル漬け

撮影の小道具に使われたアーティチョークをいただいたので、オイル漬けを作ってみました。なんとも美しいこの造形物……こぶしほどのアーティチョークがどんどん剥かれていく…そしてそこに残ったかけらたちがあまりにも芸術的すぎて…作ってすぐはこんなにきれいな赤むらさき色。そして、一日たてば美しい造形物はドライフラワーとなり、アーティチョークの赤むらさきはオイルにとけ込んでいくのでした…

やさしい野菜料理と畑のある暮らし | 2013.06.09 Sun 00:21

春キャベツとえんどう豆のかき揚げ

春キャベツをざっくり刻んで、えんどう豆を加え、クミン、コリアンダー、エスペレット唐辛子などを入れて香りづけ。さっくりと仕上がりました。エスペレットは、友だちのフランス土産。あまり辛くないけれど、独特の香りが素敵な唐辛子です。

やさしい野菜料理と畑のある暮らし | 2013.05.19 Sun 23:22

リーキソテー

畑のリーキ。オリーブオイルでソテーしたあと、蒸し煮にし、タイムを添えました。トロ～リおいしい。リーキは姿形だけでなく、お味も高貴に感じます。

やさしい野菜料理と畑のある暮らし | 2013.05.19 Sun 23:16

じゃがいものソテー

京都の先生に教わったお料理。ピリ辛なお味が上昇の季節、春にぴったりです。

やさしい野菜料理と畑のある暮らし | 2013.05.14 Tue 21:54

いちごと春キャベツの前菜

フランスとベルギーの宮廷シェフが東北の食材を料理するという番組。あまりにきれかったので、ちょっと習って作ってみました。レモンオリーブ仕立て。庭に咲くローズマリーのお花を添えてみました。そして、直売所でみつけたのびる。はじめて口にしたけれど、根っこの部分の天ぷらはとっても美味。ぷっくりした根っこがかわいい。冬に母が仕込んだ甘酒が残っているので、それを使って簡単デザート。いちごの香り。ふんわり。

やさしい野菜料理と畑のある暮らし | 2013.05.14 Tue 21:46

菜食パーティ

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど

あおぞらにっき | 2013.05.03 Fri 01:52

JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ：レストラン増冨温泉の帰り道、白州に寄りましたここはサントリーのウィスキー工場があるくらいすごいお水があるところで、尾白川渓谷のそばに特に小さい子どもたちが思いっきり遊べる温泉併設のリゾート施設があり　そこにあるレストラン灯鳥（ポトリ）はベジレストランでした入口にはベジタリアン御用達グッズ麻製品や食材が販売されていて・・・・メニューもたくさんあり（卵とチーズは使用している）にんじんのココナッツサラダと３種の豆のピクル...

PENC CAFE ～ローフード＆ビーガンの日々～ | 2013.04.28 Sun 12:12

菜摘モス野菜

これはいいですね。バンズではなく、レタスで挟む、チキンやロースカツ。野菜好きには、おおウケしそう。わたしも。 JUGEMテーマ：菜食、ヴェジタリアン、オ…

たびにっき | 2013.04.19 Fri 23:13

千年の宴　三鷹店

まずはサクっと月10万円を稼ぐ！　リアルビジネス50 CCNA！ネットワークエンジニアの初歩昨夜、めちゃくちゃ久しぶりに千年の宴　三鷹店にて飲んだが、メニューって少なくなってませんか？？？注文するときに悩みましたもん・・・・メニューはまぁ、いいとして、千年の宴　三鷹店ってお客のいるスペースの空調に全然、気をつかってないな。寒くて死にそうだった・・・・言っても改善するは思えなかったのでさっさと出ておひらきにしたけどね。千年の宴の作戦で、ワザと寒くしてさっさと帰して回転率...

三鷹完全限定の超ローカルなブログ | 2013.04.14 Sun 16:39

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