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・玄米ご飯(小豆×黒米)・カブの漬物・ベジスープ(ヒヨコマメの煮汁とBDニンジン)・有機はとむぎ茶・ヒヨコ豆カレー・BDミブナとマスタードリーフ・カボチャのバルサミコサラダ・BD白菜のゆず味噌和え・ふんわり高野豆腐の八町味噌和え
諏訪之瀬島の篠原さん家 | 2010.11.16 Tue 19:01
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど 美しいお野菜たち新人オーブン君で焼き野菜挑戦です!グリルで15,6分で完成です!!!なかなか良い出来です!!本来ならガーリックオリーブをかけて焼くとさらにお味がアップしますが・・・・我が家では今は過度の油使用はできないので・・・・・大体のお野菜はそれでも美味しく焼けますが・・・・・さつまいもが・・・薄く切りすぎて固くパリッパリになってしまいました
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.11.06 Sat 11:00
・玄米ごはん(小豆×黒米)・みそ汁(長ネギ×生わかめ)・湯葉どうふ・BDキャベツの炒め物・BD蒸しニンジン・卯の花
諏訪之瀬島の篠原さん家 | 2010.11.05 Fri 08:34
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:植物久々に「朝ドレファーミ」 に行きました!今回はあまり珍しい農産品はありませんでしたが・・・・・菜の花のような黄色い花の菜っ葉がありました・・・・が・・・・大変なおいしさで・・・・・やはり菜の花のご親戚でしょうか?
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.11.05 Fri 00:19
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:健康我が家に滞在しているおばあさまはペンクライフをあまり積極的に取り込む気はないものの、お肉や油物をとってはいけないので、仕方なくベジに近い食生活を送っています。本来ならばかなり悪化しても不思議ではない病態で・・・・良くも悪くもない宙に浮いた状態ですが、西洋医学の医師から見ると、やはり奇跡のような老人です!!(軽井沢の夕日)年齢的なこともありますが・・・・腫瘍が人の命をそう簡単に縮めるわけではない証明となっています(積極...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.11.03 Wed 21:47
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど S君 お誕生日おめでとう手巻き寿司でお祝いしました?????具材は・・・・・お漬物、キンピラごぼう、ハスの酢漬け、アボカド等々お魚がなくても・・・・お寿司っておいしいです
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.10.27 Wed 00:36
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:ローフード 男子台所に立つ草の助氏は、糠漬けマスターですが・・・最近では、生姜の甘酢漬けにはまっています!熱を通したり、生のまま漬け込んだり、いろいろ試行錯誤中ですが、お茶うけに、お魚料理のお供に不可欠な存在になりつつあります・・・・ナチュハイ的ペンク的にはできたらクエン酸の甘酢漬けも試作してほしいところですが・・・・・クエン酸甘酢漬けがおいしく完成したら、レシピを掲載します!!!糠漬けも甘酢漬けもJAPANESE RAWと言え...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.10.22 Fri 10:34
・「ain soph」の全粒粉のトルティーヤ(玄米入り)・「Raw food vegan restraunt MANA」のローラザニヤ・ロークラッカー・生野菜・ゆで黒豆
諏訪之瀬島の篠原さん家 | 2010.10.18 Mon 17:39
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:ワイン我が家のハウスワインです ワタクシはあの「ツール・ド・フランス」のロードレースが異常に大好きで・・・・・ラベルが自転車というだけで、迷わずハウスワインに認定しました赤ハウスワインこのワインは今話題のチリワインで自転車ラベルというだけではなく、実はおいしいです(スイスワイン用ぶどう)しかし、うわさのスイスワインは絶美味しいです!!!(日本ではほぼ手に入らないようです)
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.10.17 Sun 16:43
2010年10月16日(土)の体育大会後の18時半からコミュニティーセンターにて島人や旅行者が全員参加しての夕食会が行われました。※50名前後ケンジさん家にいる中学1年生の山海留学生サイキのお母さんのチアキさんにヴィーガンメニューを振舞っていただきました。↓ヴィーガンスパゲッティー ↓ヴィーガンスイーツ(オカラ、カカオ、テンサイ糖、アボガド、レーズン、クコなど) どちらも絶品で、久々の小麦粉や甘いものだったのでついつい欲張ってしまいました。思い返してみれば、2010年4月に初めてトカラ列島の中之島を訪れ、...
諏訪之瀬島の篠原さん家 | 2010.10.17 Sun 12:25
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