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JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどサトイモとダイコンとゴボウとコンニャクの味噌煮最近草の助氏家ではお味噌がはやっていて、意外にも 味噌味の根菜の煮ものは初めてのジャンルかもしれないです 味噌が健康や放射能に良いというのは今更言うまでもないことですが・・・・日本の伝統調味料の味噌の種類の多さに改めて驚きです!!!
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.11.13 Sun 00:25
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:家庭料理のレシピ打ち豆を初めて購入しました・・・・どうみても、パリポリ食べるおやつかおつまみと思いこみ、袋をあけて勢いよくお口にほうりこんだら堅い袋を良く見てみると、他のお野菜と一緒に煮込んでください!!!と書いてあります本当は福井の郷土料理食材らしいですじゃがいもと煮て味噌味にしましたが、日本の懐かしい味がして、水に長時間つけておく必要がなく、すぐに調理に使えて、我が家の必需品になりそうです
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.11.12 Sat 10:52
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:レストランJUGEMテーマ:蕎麦白いので、冷むぎか細うどんに見えるのにお蕎麦・・・・逆に太いお蕎麦に見えるのは・・・・黒米入りのおうどんおうどんを食べてる! 今食べているのはおうどん と思いながら食べないとお蕎麦を食べている気分になってしまいます 道の駅の黒い色うどん
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.11.06 Sun 00:18
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:家庭料理のレシピ以前、一部阪神地区のパン屋さんでコールスローをレーズンパンにはさんだサンドイッチが大ヒットしていた!!!というウワサを聞き 作ってみました確かにレーズン入りのコールスローもしばしば見かけるので、甘いレーズンパンしかなくても、(甘いもの嫌いな人でも)おいしくいただけそうです!!!
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.10.06 Thu 00:12
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:古民家・田舎暮しJUGEMテーマ:ローフード 本年度もこれこれしかじかしかじかこれこれ(スイスにも行っちゃたし・・・で)の理由で・・・アリスベリーオープンできずにつつしんでお詫び申し上げます(うなだれ・謝罪・反省ひまわり)来年は・・・鬼に笑われないよう がんばりまーーース!!!
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.09.15 Thu 11:58
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど先日友人宅にお邪魔しましたらカワイイおいしいキッシュが出てきました・・・・べジのワタクシたちのために本来なら乳製品を使用しているキッシュをお店に頼んで、豆乳で作っていただいたそうですこのお店は小田原の栄町にあったらしいのですが、最近国府津のお寺に大きなグランドピアノの置いてあるすてきなカフェ「邪宗門」がオープンして、そこに移ったそうです・・・以前ワタクシはミントのキャンディーを舐めながらココアを飲んだ時衝撃を受けました2つが溶けあって別...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.09.11 Sun 16:26
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:暮らしの道具JUGEMテーマ:大好き昭和レトロ! プロジェクト50 : 今や石油や化学製品に取って代わられている50年くらい前の優れた生活や道具を、ただタイムスリップするだけではなく、現代の有益な進歩した技術の賜物を除外することなく、見直していこうという、個人的企画で、お肉類を食べない、はかない、着ない等々ビーガン生活を続けていると、食生活周辺だけのライフスタイルでは整合性がつかなくなることが多々表出してくる結果、もう一...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.09.03 Sat 01:33
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:旅行JUGEMテーマ:スイスに住む!立派なパイプオルガンのある・・・・ローザンヌ大聖堂 のテッペンまで登ろうと S君に言われましたが・・・・なにしろローザンヌは急坂の町(を歩きまわった後)・・・・なので、尖塔のてっぺんに行くのはご遠慮しました大聖堂の隣にS君の卒業した古いステキな高校が・・・・(ユジンさんの通った学校に似ているかも!)歩き疲れ、お腹がすいたので新しい地区にあるモダンなオープンエアのレストランでサラダランチを...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.08.29 Mon 13:26
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:旅行JUGEMテーマ:スイスに住む!JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪地元や旅人たちに人気でいつもお客さんでいっぱいの「オンクル トム」トムおじさんの家庭的なイタリアンでランチですトムおじさんとはいえイケメンのシェフが丁寧にお料理を作っていますスイス滞在中は乳製品を解禁してしまいました・・・・とんでもなくおいしいスイスチーズピザサラダもうまし・・・・夕方も夕涼みしながらのんびりとスイスワインをいただきながら「スイス建国の日...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.08.21 Sun 23:52
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:旅行JUGEMテーマ:スイスに住む!JUGEMテーマ:ローフード この日の夕食は・・・スーパーで食材を買ってきて お宿の広いバルコニーでいただきましたせっせと準備にいそしむMICHANさん発芽レンズ豆がスーパーに普通に売られています普通のスーパーにbio製品がたくさん置いていましたお宿のお向かいのお惣菜やさんのアスパラカナッペこの時期アプリコットが旬でしたサラダを作り続けるMICHANさん遅くまで太陽が沈まない絵葉書のような景色を見ながら...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2011.08.16 Tue 23:21
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