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JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:ローフード 普通のみかんとこの数年で出回るようになったプチグリーンレモンよりすっぱく、安く夏場に品薄のレモンがわりにジャンジャン使えるみかんの赤ちゃんふつうのタマネギとミニタマネギ(プチオニオンではなく・・・・)老夫婦二人には丁度良く・・・・・最近では、ミニ(ミニ)トマトは当然のこととして、ミニ白菜・ミニ大根等々小さな野菜が増えていますね!
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.09.19 Sun 09:57
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:健康JUGEMテーマ:ローフードお肉を使わなくなってから、、、、、豚の入らないトン汁、肉の入らないカレー及びタイカレー等々ほとんど違いを感じませんでしたとりわけ、むしろお肉なしで美味しく感じたのは・・・・・ベジタブルボルシチです!!!今までお肉を使って当たり前だと思っていたお料理が意外とお肉抜きでもおいしくいただけることが、発覚しました。とりわけ、とんかつ好きの中には実は・・・・ソースキャベツが食べたくて、とんかつを食べてし...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.09.14 Tue 15:33
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:ローフードJUGEMテーマ:健康「グリーンフォーライフ」でブーテンコさんがさらにおっしゃっています 果物は・・・・種に到達してもらうため、キレイな色になっていて、かぐわしい香り、魅惑の酸味と甘味で動物に食べてもらいたがっていますが・・・・・実は、多くのグリーンたちはそれを望んでいるわけではなく・・・・・[植物の主要構造であるセルロースの分子構造は、地球上で最も強固なものの一つだそうです] と書かれているように、葉で光合成を...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.09.07 Tue 09:44
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:ローフード AMSDEN氏レシピから・・・・<材料>ココナッツミルク 1カップトマト 2カップセロリ 1本タマネギ 少々バジル 1カップニンニク 1かけレモンジュース 1/4カップオリー...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.09.04 Sat 01:01
JUGEMテーマ:食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:ローフード 最近、アレルギーの深刻なピーナッツバターに変わる期待の星☆として「アーモンドバター」がネットでも良く見かけるようになりましたローレシピではフードプロセッサーで丹念に作る方法が載っていますが・・・・・先日MICHANさんから酵素ジューサーでアーモンドクリームやゴマクリーム始めアーモンド(ナッツ)ミルクを作る動画が送られてきました。しわくちゃなパイナップル模様のアロハを着たおじさんが畑で楽しそうに実演していましたが・・...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.08.31 Tue 11:33
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:ローフードウェルカムフルーツ ニンジン・リンゴ・レモンの酵素ジュースパンダ豆のトマト煮ズッキーニ・コリンキーのパスタとサラダマリナラソース(画像なし)一つずつ内容が微妙に違うのりまきデザート
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.08.27 Fri 23:23
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:ローフード 先日、ありすべりでローフードに興味のある方とご一緒にロー料理を作って試食する会を催しましたローフードは食材がそろうまでは、スローフードですが・・・・(新鮮で無農薬に近い野菜を探し回ったり、サイトで安全でお手ごろな生ナッツ始め調味料を注文しまっくたり・・・)いったん食材が集まると、フードプロセッサーフル回転でミキサーやもちろん酵素ジューサーが大活躍です 調理現場はとてもにぎやかで、のどかな生で植物をいただく...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.08.27 Fri 13:38
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:健康 本日のスペシャルスムージーレタス・小松菜・なし・とうもろこし・もも・ネーブルオレンジ海の見えるレストラン我が家では、ワタクシがペンクを学び始めゆっくり時間をかけて野菜食にして行こうと思っていましたところ・・・・・かゆみの止まらない草の助氏がいきなり玄米菜食を始めよう と 宣言したので・・・翌日からベジタリアンにいきなりなることができるという、幸せなビーガン家庭誕生家族に全く気を使うことなしに自由にビーガン、ロー...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.08.16 Mon 21:13
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど 手亡豆を求めたので煮豆と昆布煮と(画像取り忘れましたが・・・・)トマト煮の3種類を一気に作りましたが・・・・・煮豆が評判良かったでしたなすを味噌で炊いたんピーマンをおしょゆさんで炒めたんお豆さん中心の夏のおばんざいどす
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.08.13 Fri 21:55
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:家庭料理のレシピJUGEMテーマ:ローフード 一晩水につけた生アーモンドを水を取り替えて(適量)フードプロセッサーで攪拌し、濾してできたアーモンドミルクとアボカドをまたフードプロセッサーで攪拌すると出来上がり!!!醤油をたらしてご飯にぶっかけると・・・・ナマタマゴご飯と同じ味になりました食欲のない暑い日の夕べにお試しを・・・・・
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.08.09 Mon 22:44
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