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・「ain soph」の全粒粉のトルティーヤ(玄米入り)・「Raw food vegan restraunt MANA」のローラザニヤ・ロークラッカー・生野菜・ゆで黒豆
諏訪之瀬島の篠原さん家 | 2010.10.18 Mon 17:39
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:ワイン我が家のハウスワインです ワタクシはあの「ツール・ド・フランス」のロードレースが異常に大好きで・・・・・ラベルが自転車というだけで、迷わずハウスワインに認定しました赤ハウスワインこのワインは今話題のチリワインで自転車ラベルというだけではなく、実はおいしいです(スイスワイン用ぶどう)しかし、うわさのスイスワインは絶美味しいです!!!(日本ではほぼ手に入らないようです)
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.10.17 Sun 16:43
2010年10月16日(土)の体育大会後の18時半からコミュニティーセンターにて島人や旅行者が全員参加しての夕食会が行われました。※50名前後ケンジさん家にいる中学1年生の山海留学生サイキのお母さんのチアキさんにヴィーガンメニューを振舞っていただきました。↓ヴィーガンスパゲッティー ↓ヴィーガンスイーツ(オカラ、カカオ、テンサイ糖、アボガド、レーズン、クコなど) どちらも絶品で、久々の小麦粉や甘いものだったのでついつい欲張ってしまいました。思い返してみれば、2010年4月に初めてトカラ列島の中之島を訪れ、...
諏訪之瀬島の篠原さん家 | 2010.10.17 Sun 12:25
普段はケンジさんなど島の多くの方が食べている鹿児島の橋口農園さんの無農薬・無化学肥料の合鴨玄米を食べているのですが、現金を持ち合わせていなかったため、インターネットで新米有機ササニシキを注文してみました。※諏訪之瀬島には現金を引き出せるところはありません。山形産なので輸送距離(フードマイレージ)が長く、多くのエネルギーを消費したことを反省しつつ、美味しくいただこうと思います。楽天でも販売されていますがkgあたり40円割高で、送料を含めるとkg600円ほどになります。価格、距離を考慮し、やはり年明けに島...
諏訪之瀬島の篠原さん家 | 2010.10.16 Sat 18:05
・発芽玄米ごはん(アキさんのゆかり)・みそ汁(かぶ)・ふかしジャガイモ(ハート型のレッドムーン)・丹波のゆで黒豆・3種イモのおからサラダ・にんじん葉のゴマ炒め・BDルッコラトカラ列島スワノセ第四世界より(鹿児島県鹿児島郡十島村大字諏訪之瀬島にてマクロビオティックやヨーガや自然育児などのオーガニックライフスタイルを実践する篠原さん家のポスト)【SwaNowSay】諏訪之瀬島のイマ http://swanowsay.biomall.org【SwaNowSayブログ】 http://swanowsay.jugem.jp
諏訪之瀬島の篠原さん家 | 2010.10.15 Fri 11:38
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:家庭料理のレシピ そろそろナスの季節も終わるので・・・・ナス料理を一つ<材料>カップ1くらいの大豆ひき肉を熱湯で戻しよくしぼり、しいたけの戻し汁につけておくナス3本くらい今回は急ぐので水切り木綿豆腐を使いましたが、豆乳とオリーブオイルでホワイトソースを作った方がムサカらしくおいしくなるはずですトマトソースカップ1くらいタマネギみじん切り 小一個分くらい<作り方>タマネギみじん切りをよく炒め、よく絞ったひき肉もどきを入...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.10.15 Fri 10:51
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなどJUGEMテーマ:旅行どんだけカレーの写真があるのでしょう? 無理もありません! 5日間3食カレーということは、通常日本人が食す一年分くらいのカリーを食べつくしたわけです!!!必ずベジタリアンカレーがメニューの中に含まれているのはさすがインド北インドを周ったそうでそんなに辛いカレーはなかったそうです牛様神様の国で食べてはいけないどころか・・・・道を自由奔放に歩き回り、交通事故や渋滞の原因になっているそうです・・・・さすがインドこの一番...
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.10.14 Thu 11:39
・玄米ごはん・みそ汁(青さのリと葉大根)・納豆・赤青ピーマンの胡麻和え・カボチャのバルサミコソテー・ゆず味噌ナスと紫蘇の実トカラ列島スワノセ第四世界より(鹿児島県鹿児島郡十島村大字諏訪之瀬島にてマクロビオティックやヨーガや自然育児などのオーガニックライフスタイルを実践する篠原さん家のポスト)【SwaNowSay】諏訪之瀬島のイマ http://swanowsay.biomall.org
諏訪之瀬島の篠原さん家 | 2010.10.02 Sat 10:58
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど先日のガレットランチにカボチャスープを作りすぎて余ったので・・・・・・ 翌日、小麦粉を加えてかぼちゃのニョッキを作りました!!!色がきれいに撮れませんでしたが・・・・・ココナッツミルクをスープ味にして、和えたら生クリームのようでした!!!
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.09.30 Thu 09:34
JUGEMテーマ:菜食、ヴェジタリアン、オーガニックフードなど先日のガレットランチにカボチャスープを作りすぎて余ったので・・・・・・ 翌日、小麦粉を加えてかぼちゃのニョッキを作りました!!!色がきれいに撮れませんでしたが・・・・・ココナッツミルクをスープ味にして、和えたら生クリームのようでした!!!
PENC CAFE 〜ローフード&ビーガンの日々〜 | 2010.09.29 Wed 20:49
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