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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10212件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
2011年６月２日（木）究極ラーメン 横濱家 桜ヶ丘店
究極ラーメン 横濱家 桜ヶ丘店に来ました。 究極って、自分て言っちゃうぐらいだからな〜（笑） この横濱家はどのお店も、欧風な店の造りなんですよね〜。 テーブルにはザーサイや、きざみにんにく、紅しょうが、昔ながらのラー油、辛みそと、 薬味が充実しています。 こんなに薬味があるラーメン屋さん… 他にあっただろうか…。 チャーシューメン＆半チャーハンのセットをオーダー。 半チャーハンです。...
食べたものを記録しています。 | 2022.09.29 Thu 20:06
麺類大好き 653 日清カップヌードルスーパー合体シリーズ2辛麺＆にんにく豚骨に追い唐辛子にんにく！
少し小雨がパラついた@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清カップヌードルスーパー合体シリーズ2辛麺＆にんにく豚骨」です。 合体シリーズの第2弾です。 中身は直に粉末スープ・謎肉・謎たまご・ねぎ・赤唐辛子・ にんにく・きくらげが入ってます。 麺はカップヌードルの醤油に使われてる細いタイプの麺です。 にんにくペースト一つまみ程度・揚げにんにくを入れ熱湯2分〜、 麺がすぐ伸びるので早めに開け、生ネギ・一味唐辛子を追加、 オリーブオイルを一回ししていた...
SKYTIME BLOG!! | 2022.09.29 Thu 12:12
麺類大好き 653 日清カップヌードルスーパー合体シリーズ2辛麺＆にんにく豚骨に追い唐辛子にんにく！
少し小雨がパラついた@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清カップヌードルスーパー合体シリーズ2辛麺＆にんにく豚骨」です。 合体シリーズの第2弾です。 中身は直に粉末スープ・謎肉・謎たまご・ねぎ・赤唐辛子・ にんにく・きくらげが入ってます。 麺はカップヌードルの醤油に使われてる細いタイプの麺です。 にんにくペースト一つまみ程度・揚げにんにくを入れ熱湯2分〜、 麺がすぐ伸びるので早めに開け、生ネギ・一味唐辛子を追加、 オリーブオイルを一回ししていた...
SKYTIME BLOG!! | 2022.09.29 Thu 12:12
麺類大好き 650 エースコック狼煙特濃豚骨魚介醤油ラーメンに煮卵をトッピング！
今日は朝から雨で肌寒い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック埼玉大宮狼煙（のろし）特濃豚骨魚介醤油ラーメン」で 埼玉県さいたま市へ口内旅行です。 背景は狼煙（のろし）本店です。 中身は粉末スープ・液体スープ・かやく（チャーシュー・めんま・ ねぎ）が入ってます。麺は太麺です。 オリーブオイル・削り粉・にんにく少々入れ熱湯5分〜、 自宅にあった煮玉子・生ネギ・紅生姜を飾っていただきます。 煮卵を飾っただけで映えますねｗ。 ※とろみ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.09.27 Tue 13:17
麺類大好き 649 寿がきや全国麺めぐり福島郡山ブラックラーメン
秋花粉？昨日から鼻と目が酷い@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「寿がきや全国麺めぐり福島郡山ブラックラーメン」で 福島は郡山へ口内旅行です。 富山ブラックとは「山」繋がり？（笑）。 背景は郡山城です。 中身は直に液体スープ・かやく（チャーシュー・かまぼこ・ ねぎ）が入ってます。麺は黄色めの極細麺です。 乾燥わかめ・オリーブオイル・削り粉・にんにく少々入れ熱湯4分、 生ネギ・紅生姜を飾っていただきます。 「ブラック」だけにビジュアルは真っ黒です...
SKYTIME BLOG!! | 2022.09.25 Sun 13:50
2011年５月25日（水）支那そばの 凱歌
松本市島立にある支那そばの凱歌を訪れました。 ここもネットで評判でしたので寄ってみました。 ジャンルは中華そばだと思うのですが、今風にアレンジされていて、飽きさせません。 私は好きな部類のラーメンです。 スープはあっさりしているけど、ちゃんとコクがあり、チャーシューもトロトロでおいしい！ 麺も食べ応えがあり、ツルツルいけます。 店内も清潔感があり、お洒落な感じ。 お店の前は田園風景で癒されます…。 ...
食べたものを記録しています。 | 2022.09.25 Sun 12:05
2011年５月24日（火）【松本駅前】匠の味 麺処 翔
ネットで好評だったお店 「匠の味 麺処 翔」 に立ち寄りました。 昔ながらの中華そばといったテイストで、チャーシューもなかなかのレベルです。 麺は細麺でつるつる、スープはあっさりしていてとてもおいしい。 いつものごとく、チャーシュー・オン・ザ・ライス… やめられません… この儀式は私なりにチャーシューに敬意を表しているのです。 餃子もオーダー。 この餃子、餡がぎっしりつまっいて、とてもおいしいです！！ ...
食べたものを記録しています。 | 2022.09.24 Sat 15:08
麺類大好き 648 【舐めてかかるな！】エースコック辛旅島ネロ味の沖縄風島そば激辛
概ね晴れて空が高い、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック辛旅 島ネロ味の沖縄風島そば激辛」で 沖縄へ口内旅行です。 沖縄の「島とうがらし」を使ってるそうです。 背景は沖縄の美しい海です。 「激辛地獄にめんそ〜れ」パッケージがとても辛そう。 さて、辛さのお手並み拝見いたしましょうか（笑）。 中身は直に粉末スープ・かやく（味付豚肉・かまぼこ・ ねぎ・乾燥紅生姜）が入ってます。麺は極太寄りの平打ち麺です。 にんにくを少々入れ熱湯5分、...
SKYTIME BLOG!! | 2022.09.24 Sat 12:30
鶏元素 塩ラーメン
JUGEMテーマ：ラーメン 今日は３連休の初日でしたが、早朝から仕事で大阪・扇町に行っていました。 仕事の合間、午後１時半ごろに昼休みを取ることができ、周辺でランチをいただくことに。 ラーメンにするか、カレーにするか迷いましたが、ＪR天満駅の北にある「麺元素」さんに行くことにしました。 それにしても、天満駅の北側、なかなかカオスなエリアですね。 カオスなエリアながら、若い女性がそのカオス空間の中で普通に昼間から立ち飲みしているところが、さらにカオス感を増しています。 ...
ワインとグルメ | 2022.09.23 Fri 23:19
麺類大好き 647 日清チキンラーメン純喫茶のピザトースト風にトマト、追いケチャ追いチーズ！
薄曇りです、雨降るのかな？@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「清チキンラーメン純喫茶のピザトースト風」です。 「純喫茶」シリーズのお汁仕様ですね。 中身は直に粉末スープ・かやく（キャベツ・たまねぎ・ いんげん・チーズ風油脂加工品・トマト加工品）です。 麺はチキンラーメンの細麺です。 にんにく少々・乾燥野菜を入れ熱湯3分、 チキンラーメンの麺なので2分過ぎくらいでフタを開け トマト一片・粉チーズ・オリーブオイルを垂らし ケチャップを大さじ一杯くらい入れて...
SKYTIME BLOG!! | 2022.09.23 Fri 12:13
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