[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] ラーメンのブログ記事をまとめ読み! 全10,174件の42ページ目 | JUGEMブログ

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ラーメン

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ラーメン
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ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き 555 サンポー焼豚ラーメン×丸幸ラーメンにとろみを付けて濃厚風に!

大地が完全に雨で冷え激寒!な、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンポー焼豚ラーメン×丸幸ラーメン」で 佐賀県基山へ口内旅行です。 以前、基山本店でいただいたことがあり、 カップ麺も何度かいただいてます。 今日は寒いので片栗粉でとろみを付けましょう。 背景は丸幸ラーメンセンター基山本店です。 中身は粉末スープ・調味オイル・チャーシュー・紅生姜が入ってます。 麺は細麺な感じです。 先に水溶き片栗粉を作っておきます。 にんにく多め・味...

SKYTIME BLOG!! | 2022.06.14 Tue 12:01

麺類大好き 554 ゴン・ラムベトナム パクチーラーメンに生パクチー大盛り!

朝から涼しい小雨です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ゴン・ラムベトナム パクチーラーメン」で タイへ口内旅行です。 カルディコーヒーファームでも売っているかもです。 今回は生パクチーをドッサリ入れます!   パクチーはサニー小笹店にて税別158円です。 中身は粉末スープ・調味オイル・乾燥パクチーが入っています。 麺は普通な感じです。 ※添付の乾燥パクチーは今回は使いません。 先に生パクチーを刻んでおきます。 次に普通のインスタ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.06.13 Mon 12:10

『ハレ系非公式石神のりゆきの僕は博多デイトスで一人でいとする〜たまに博多阪急編〜』

JUGEMテーマ:ラーメン     こんばんは、のりゆきです。   http://harenoriyuki.jugem.jp/     ではでは。

福岡ハレ系★スタッフブログ | 2022.06.12 Sun 20:53

『ハレ系非公式石神のりゆきの僕は博多デイトスで一人でいとする〜たまに博多阪急編〜』

JUGEMテーマ:ラーメン     こんばんは、のりゆきです。   画像の容量がいっぱいだったのでとりあえず避難してきました…。     今更ですが、博多デイトスに博多めん街道というのがあって、そこに沢山ラーメン屋がある事を最近知りました。         きっかけは、福岡の美味しいつけ麺屋を調べてたら、月光軒(むんらいけん)と言うのが博多駅にあるってのを知ったのが始まりです。         ...

のりゆき避難所(仮) | 2022.06.12 Sun 20:50

麺類大好き 553 サンヨー食品ののくら監修謹製醤油中華そば

昨日梅雨入りしたのですが晴れてる@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品ののくら監修謹製醤油中華そば」で 東京は亀有へ口内旅行です。 全国屈指の超人気店と言われる「ののくら」さん監修です。 背景はののくらさんです。 中身は直に粉末スープ・めんま・ねぎ・肉そぼろ・ 別袋で「仕上げの小袋(鶏油)」が入ってます。 麺は「手打風特許製法麺」ということで 平打ち太麺・中太麺・細麺の3種の太さの麺が入り交じる、 手打ち風のおもしろい仕様となっています。...

SKYTIME BLOG!! | 2022.06.12 Sun 12:37

麺類大好き 551 ヤマダイニュータッチ凄麺横浜とんこつ家

最高気温30度になるみたいな@おざさです。 ということで。 昨日は昼も夜も一口も食べず水とお茶で過ごしました。 一度通り過ぎたら空腹感がなくなりますね(汗w)。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺横浜とんこつ家」で 横浜へ口内旅行です。 美味しいので何度かいただいてます。 背景は「横浜赤レンガ倉庫」です。 中身は液体スープ・かやく(チャーシュー・ネギ・ほうれん草)、 そして大きめの海苔が3枚入ってます。 麺は凄麺の黄色い平打ち太麺です。 底にグレープ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.06.10 Fri 12:03

麺類大好き 550 日清カップヌードルカレーでササッと美味しく済ます。

今日も気持ち良く晴れてます、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清カップヌードルカレー」です。 朝から少しドタバタなので「お湯を注ぐだけ」で簡単です。 中身は粉末スープ・謎肉・謎じゃが・ネギが入ってます。 麺はカップヌードルのそれですが、 しょうゆヌードルより幅が少し太めになっているそうです。 簡単にできるとはいえ、乾燥野菜少々、揚げにんにくを置き 熱湯3分・・・いや・・・ カップヌードルの場合は2分越えたくらいが丁度良いので 早めに蓋を開け、グレ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.06.08 Wed 12:25

麺類大好き 549 寿がきや食品全国麺めぐり尾道ラーメンに揚げシソ餃子をトッピング。

今日は暑っ!って感じの@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「寿がきや食品全国麺めぐり尾道ラーメン」で 広島県尾道へ口内旅行です。 最近ホントに「ご当地系」が各メーカーから発売されてますので 食べ比べも出来るようになってきましたね! お惣菜で購入した揚げシソ餃子を飾りましょう。 背景はJR尾道駅前です。 中身は液体スープ・かやく(チャーシュー・ねぎ)が入ってます。 麺はノンフライ平打ち中細麺とHPには書いてますが 見た目はあまり平打ちっぽくないですね。 ど...

SKYTIME BLOG!! | 2022.06.07 Tue 12:29

麺類大好き 548 【ローソン限定】マルちゃん札幌の名店らーめん山嵐背脂豚骨

昨日から雨模様な感じの、@おざさです。 ということで。 昨日またお昼を抜いちゃいました(汗w)。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん札幌の名店らーめん山嵐背脂豚骨」で 北海道は札幌へ口内旅行です。 店主大村哲也監修だそうです。 ※ローソン限定商品です。 お求めはお近くのローソンで。 背景は札幌市豊平区平岸の本店です。 中身は粉末スープ・後入れ特製油・ かやく(背脂加工品・味付豚肉・キャベツ)が、 麺は中太麺です。 揚げにんにくをひと粒入れ熱湯5分、 グレープ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.06.06 Mon 12:10

麺類大好き 547 ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメンをわかめ多め、とろみ付け!

梅雨前なのに夏っぽい暑さです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺喜多方ラーメン」で 福島・喜多方へ口内旅行です。 今回は水溶き片栗粉でとろみ付けを、 メニューに「わかめラーメン」があるので わかめを多めに入れてみます。 背景は「会津喜多方ラーメン館」です。 中身は液体スープ・かやく(チャーシュー・めんま・ねぎ・なると)が、 麺は「喜多方老麺会推奨」の平打ち極太麺です。 先に水溶き片栗粉を準備、 お湯で乾燥わかめを戻して...

SKYTIME BLOG!! | 2022.06.04 Sat 12:17

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