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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10174件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き 570 ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメン醤油とんこつ味
こう暑いと少しでも雨が降って欲しいと思う、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺徳島ラーメン醤油とんこつ味」で 四国・徳島へ口内旅行です。 背景は鳴門の渦です。 中身は液体スープ・かやく（味付豚肉・ねぎ・メンマ）が、 そして「とろ〜りまろやか卵黄ソース」が入ってます。 鳴門海峡の渦潮にちなんで名付けられたといわれている ナルトが入ってないのはちょっと残念（笑）。 麺は薄っすら黄色みを帯びた、少し透明感のある細麺です。 ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.06.29 Wed 11:48
麺類大好き 569 日清新福菜館本店京都濃厚醤油ラーメン
九州北部も梅雨明けとみられるですって！＠おざさです。 熱中症にはご注意を！ ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清新福菜館本店京都濃厚醤油ラーメン」で 京都・下京区「新福菜館本店」さんへ口内旅行です。 福菜館本店監修ということです。 背景は福菜館本店前です。 中身は液体スープ・かやく（チャーシュー・ねぎ）が入ってます。 麺は黄色が強く、表面の一部が半透明な細め寄りの中細麺です。 いつものごとくにんにく・削り粉を入れ熱湯5分と書いてますが、 これも一部、硬い部分...
SKYTIME BLOG!! | 2022.06.28 Tue 12:14
らぁめん赤坂 みづ菜
JUGEMテーマ：ラーメン らぁめん赤坂 みづ菜 赤坂駅の1番出口を出て少しだけ歩いたところにあります。 味玉塩らぁめん 980円 薬味は左からおすすめ順に柚子胡椒、焦がし入りニンニク、レモン生姜です。 塩と醤油と濃厚醤油でお出汁が違って、塩は蛤と帆立とのこと！ スープは透明なのに、かなり濃い貝の風味を感じます。 なので個人的には柚子胡椒よりもニンニクがすごく合うと思いました。 全部飲めるかと思いましたが意外と丼が深かったです…！ ...
Salita×Real | 2022.06.26 Sun 22:21
麺類大好き 566 明星至極の一杯鶏コク醤油ラーメン
朝から雨、雷が鳴ってた＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「明星至極の一杯鶏コク醤油ラーメン麺」です。 明星さんのこのタイプのカップ麺は 美味しい中華三昧シリーズがあるので期待です。 中身は直に粉末スープ・かやく（味付豚肉・メンマ・ねぎ）が、 別袋で「コクうまの雫（特製鶏油）」が入ってます。 麺は油揚げの細麺です。 削り粉・にんにく少々入れ熱湯3分、 グレープシードオイル・生ネギを添えていただきます。 うん、美味しい（笑）。 なんとなく中華三昧...
SKYTIME BLOG!! | 2022.06.25 Sat 12:34
麺類大好き 563 マルちゃんごつ盛りワンタン醤油ラーメンに野菜炒めをのせる。
どんよりとした梅雨らしい感じの＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃんごつ盛りワンタン醤油ラーメン」です。 これもコスパ最強、麺も90gで大盛りです。 今回はこれに野菜炒めをのせましょう。 中身は液体スープ・粉末スープ・ 直にかやく（コーン・味付肉・ワンタン4つ）が入ってます。 麺は普通な感じです。 揚げにんにく、削り粉を少々入れ熱湯3分、 グレープシードオイル一回し、 作り置きしてた野菜炒めをのせていただきます。 コスパ最強でここまでする...
SKYTIME BLOG!! | 2022.06.22 Wed 12:32
麺類大好き 562 ヤマダイニュータッチ凄麺佐野ラーメンにわかめを添えて。
朝から本格的な雨の、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺佐野ラーメン」で 栃木県は佐野市へ口内旅行です。 凄麺シリーズの中で大好きなカップ麺です。 笹丘イオンスタイルに凄麺シリーズが置いてたので たくさん買いました（笑）。 背景は佐野市出流原弁天池・磯山弁財天（磯山公園）です。 中身は液体スープ・かやく（ねぎ）・ レトルトかやく（チャーシュー・めんま・）が入ってます。 麺は凄麺の、黄色い半透明な平打ち麺です。 乾燥わか...
SKYTIME BLOG!! | 2022.06.21 Tue 14:47
麺類大好き 561 マルちゃん正麺芳醇こく醤油
霧のような雨がパラッときた、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん正麺芳醇こく醤油」です。 中身は液体スープ・海苔2枚・ かやく（チャーシュー・めんま・ねぎ）が、 マルちゃん正麺の黄色い平打ち中太麺です。 にんにく少々、削り粉を多めに入れ熱湯5分、 個人的にはしっかり戻した方がイイ感じになるので6〜7分置き、 グレープシードオイル・生ネギをかざっていただきます。 その名の通り芳醇でコクのある、甘くない透き通った醤油スープです。 スープに...
SKYTIME BLOG!! | 2022.06.20 Mon 12:23
麺類大好き 560 ヤマダイニュータッチ凄麺名古屋台湾ラーメンにキムチ・途中でお酢を追加！
梅雨は何処へ？な感じに晴れて暑いです、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ヤマダイニュータッチ凄麺名古屋台湾ラーメン」で 名古屋へ口内旅行です。 辛い物食べると大汗かくのでお店ではいただけないので 自宅で思いっきり汗かきながらいただけますので とてもありがたいカップ麺です（笑）。 汗かきついでにこくまろキムチを入れ思い切り辛くしましょう。 中身は液体スープ・辛さマシマシ辛ダレ・ かやく（唐辛子・味付肉そぼろ・ニラ・フライドガーリック）が、 麺は凄麺の...
SKYTIME BLOG!! | 2022.06.19 Sun 11:42
麺類大好き 558 日清食品カップヌードル牛骨コムタン味ビッグ
薄曇りで雨は降ってなく暑い、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清食品カップヌードル牛骨コムタン味ビッグ」で 韓国へ口内旅行です。 「コムタンスープ」って食べたことないですが 牛骨スープだそうです。 中身は直に粉末スープ・ねぎ・謎肉・謎たまご・ゴマ・ ニラ・にんじんが入ってます。 麺はカップヌードル醤油と同じ感じの細さです。 にんにを少々入れ熱湯3分、個人的に2分過ぎぐらいで蓋を開け グレープシードオイルを一回し入れていただきます。 シュリンク...
SKYTIME BLOG!! | 2022.06.17 Fri 12:19
北海豚骨麺屋 銀鈴
JUGEMテーマ：ラーメン 北海豚骨麺屋 銀鈴 舎人ライナーの谷在家駅から少し離れた大通り沿いにあります。 煮玉子のせ塩とんこつ 900円 濃厚豚骨とあっさり魚介豚骨を選べたので、濃厚豚骨にしました！ スープはまさにどろっと濃厚なのに野菜の風味がしっかりあって、 洋風のスープのようでなんだかオシャレです！ カウンターにはリンゴ酢とにんにく油がありました。 麺はちょっと不揃いなストレートで好みです！ かたさは普通くらいで主張少なめ、スープ...
Salita×Real | 2022.06.15 Wed 11:03
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