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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10276件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き 672 マルちゃん宮崎風旨辛麺にキムチ・唐辛子・お酢で激辛スッパ！
外を少し歩くと汗ばむ晴天です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん宮崎風旨辛麺」です。 「九州地区限定商品」ということですので 九州以外の方にはお近くにないかも、すいません。 今回は「東海漬物プチこくうま（キムチ）」とお酢を入れてみましょう。 背景は宮崎「サンメッセ日南」のモアイ像です。 イースター島のモアイ像を日本人が修復したという、 その功績により世界で唯一、イースター島の長老会から 認められ復刻・建てられたものだそうです。 中身...
SKYTIME BLOG!! | 2022.10.21 Fri 13:13
麺類大好き 671 日清麺職人旨みとんこつに豚肉タップリ！
昨日、宮地嶽参道で光の道がギリ出来たようです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清麺職人旨みとんこつ」です。 麺職人、少しずつ美味しくなっていってる気がします。 今回は豚肉をこれでもかっ！ってぐらい乗せてみましょう。 中身は粉末スープ・調味油・かやく（ネギ・きくらげ・ コーン）が入ってます。 麺は超極細の全粒粉っぽい麺です。 細さ加減が素晴らしい！ 削り粉・にんにく・味の素を少々を入れ熱湯3分〜、 しっかり戻ったところで生ネギ・紅生姜を飾り ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.10.20 Thu 11:47
麺類大好き 670 マルちゃん新潟長岡生姜醤油ラーメンに生しょうがをタップリ入れる！
爽やかな晴天です、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん新潟長岡生姜醤油ラーメン」で 新潟は長岡へ口内旅行です。 「新潟の人気メディアKomachi監修」とのことです。 今回はチューブの生しょうがを追加してみましょう。 背景は「長岡まつり花火大会」です。 中身は液体スープ・調味油・かやく（ネギ・チャーシュー・ なると・めんま）・海苔2枚が入ってます。 麺は中細の平打ち麺です。 削り粉多め・にんにく少々を入れ熱湯5分、 生ネギ・オリーブオイルを...
SKYTIME BLOG!! | 2022.10.19 Wed 12:37
麺類大好き 667 【ファミマ限定】日清食品寿々㐂家すずきや横浜家系豚骨醤油ラーメン
爽やかな天候が続いてます、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清食品寿々㐂家すずきや横浜家系豚骨醤油ラーメン」で 横浜へ口内旅行です（笑）。 ※ファミリーマート限定商品です。 お求めはお近くのファミマで。 背景は寿々㐂家本店？です。 中身は粉末スープ・液体スープ・海苔3枚・ かやく（チャーシュー・ほうれん草）が入ってます。 麺は少し黄色いノンフライ平打ち中太麺です。 フタに「鶏湯が決め手」と書いてあるので 今回は「味の素丸鶏がらスープ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.10.16 Sun 12:27
麺類大好き 666 みなさまのお墨付き名古屋 塩台湾ラーメン（寿がきや）。
今日は晴天で少し暑いです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「みなさまのお墨付き名古屋 塩台湾ラーメン」で 名古屋と台湾？へ口内旅行です（笑）。 ※西友プライベートブランドです、私はサニーで購入しました。 ※お求めはお近くの西友・サニーで。 製造元は「寿がきや」さんです。ハイ美味しい確定（笑）！。 中身は粉末スープ・液体スープ・ かやく（味付肉そぼろ・にら・唐辛子）が入ってます。 麺は少し黄色いノンフライ細麺です。 にんにく・味の素を多めに入れ熱湯4...
SKYTIME BLOG!! | 2022.10.15 Sat 13:15
中華そば 竹むら
JUGEMテーマ：ラーメン 中華そば 竹むら 目黒駅から権之助坂を下って目黒川の手前くらいにあります。 味玉中華そば 880円 駅から何軒ものラーメン屋さんの前を通り過ぎて来るので期待が高まります…！ スープは大山鶏と真昆布と椎茸の出汁とのことで、深いです！ 一瞬獣系かと思うくらい鶏が濃くて、その後甘みも感じるような… 油の膜がしっかり張っていて、食べ終わった後も冷めなかったです。 ほとんど飲み干してしまいました！ ...
Salita×Real | 2022.10.15 Sat 00:49
2011年６月27日（月）北海道らーめん 小林屋 用田店 再び…【藤沢市用田】
今日は、想定外で、友人の希望で、小林屋用田店へ。 先日、訪れたばかりなのにな〜。 まぁ、でも、おいしいからいいか…と、入店。 お昼時なので、店内は常に満席状態です。 前回は、チャーシューめん 大盛り にしてしまい、エライ目にあったので、今日は普通盛り。 それにしても、デカイ… 分厚い… こんがりと香ばしく、旨そうです…。 どんぶりをまわすと… チャーシューを支えているのはネギ山です… 普...
食べたものを記録しています。 | 2022.10.12 Wed 14:01
2011年６月26日（日）北海道らーめん 零一壱 ネギ味噌チャーシュー【藤沢市長後】
久々に零一壱へ。 相変わらずにんにくのいい香りが店内に広がってます… 今日はネギ味噌チャーシューをオーダー。 白髪ネギのなかなかの高さです。 麺は西山製麺謹製のちぢれ麺です。 例によって、チャーシュはマイ・オリジナル・チャーシュー丼に生まれ変わりました…。 相変わらずおいしかったです。 特に味噌は野菜がたくさん入ってていいんですよね。 大好きです。 北海道らーめん 零一壱 神奈川県藤...
食べたものを記録しています。 | 2022.10.12 Wed 13:42
2011年６月25日（土）麺屋空海 サクラス戸塚店
麺屋空海 サクラス戸塚店に来ました。 空海は代々木の参宮橋が原点の地だそうです。 なんでも、「フランス料理からヒントを得た秘伝のオリジナルスープ」とのことで、 カテゴリーは中華そばなのですが、なかなかどうして、スープが旨い！ 麺もツルツルいける、王道の麺。 大きなチューシューがどんぶりを覆い尽くす勢い。 味玉もグー。 でも、何より印象に残ったのはやはりスープですね…。 気に入った！ あっさりしてるのにコクがある、...
食べたものを記録しています。 | 2022.10.12 Wed 13:25
麺類大好き 663 サンポー食品究極の一杯久留米豚骨に久々の追いラード！
晴れてますが涼しいです、@おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンポー食品究極の一杯久留米豚骨」で久留米へ口内旅行です。 ラーメンのブロガーさんとの共同開発らしいです。 全国30万食限定らしいので探してみてね。 中身は粉末スープ・調味油・かやく（ネギ・めんま・ 背脂加工品）・有明海苔2枚が入ってます。 麺は福岡県産のラーメン用小麦「ラー麦」を使用したとのことです。 にんにく多め、味の素を少々入れ熱湯3分、 今回は「久留米ド豚骨風」にしたかったので 久し振り...
SKYTIME BLOG!! | 2022.10.12 Wed 13:07
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