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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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旭川　梅光軒　醤油ラーメン　2022年7月10日（日）

JUGEMテーマ：ラーメン夕方、セブンイレブンの北海道グルメ旅というフェアで販売されていた、旭川の梅光軒のラーメンを購入。帰って、いだだきました。

西多摩ペタシ日記 | 2022.07.17 Sun 11:04

花粉症みたいなムズムズが昨日から続いてる、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清カップヌードル」です。「カップヌードル」を2個購入すると、謎肉を2袋プレゼントしてくれたげな！「カップヌードルをセブン-イレブンで2個購入すると、各店先着24個限定で「カップヌードル謎肉祭の素」1個がプレゼントされます。」だったらしいです。ちょうど残ってたみたいね、ラッキー！そのうちのノーマルの謎肉を入れてみます。中身は直に粉末スープ・かやく（謎肉・謎えび...

SKYTIME BLOG!! | 2022.07.13 Wed 12:08

麺類大好き　582　マルちゃん正麺うま辛担々麺+チンゲン菜とお酢でスッパ辛！

エアコンで鼻風邪引いたｗ、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃん正麺うま辛担々麺」で中国四川省へ口内旅行です。今日はチンゲン菜を飾ってみましょう。中身は液体スープ・粉末スープ・かやく（味付挽肉・チンゲン菜）が入ってます。麺は黄色味がかった平打ち中太麺です。にんにくペースト少々・削り粉多め、味の素を少し入れ熱湯5分、グレープシードオイルを一回し、チンゲン菜・豚肉・生ネギを飾りいただきます。見た目ほど口の中は辛く感じない丁度...

SKYTIME BLOG!! | 2022.07.12 Tue 13:30

◆今月スタート　「ラーメンスタンプラリー」　◆

　こんばんは。　本日も　【ＪＵＧＥＭ　ふるさと川崎　〈4〉　】　へご来訪頂き、誠にありがとうございます。　あなたとの素敵＆有意義な出会いに深謝申し上げます。 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 　まずは、昨日の　【ＹＡＨＯＯ！ニュース】　から以下の記事を。　　“　『大久保・実籾ラーメンスタンプ　　　ラリー』　始まる　参加店１０店で　　　限定サービス　” 　　　　★★　以下引用　★★　↓ 　　『大久保・実籾ラー...

ふるさと川崎　〈4〉 | 2022.07.09 Sat 18:54

麺類大好き　579　明星チャルメラ熊本マー油とんこつに色々濃厚トッピング！

暑い日が続いてます熱中症にはご注意を、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「明星チャルメラ熊本マー油とんこつ」で熊本県へ口内旅行です。背景は熊本県の観光スポット「菊池渓谷」です。中身は直にかやく（キャベツ・味付豚肉）、粉末スープ・調味油（マー油）が入ってます。麺はチャルメラの細麺です。揚げにんにく・にんにくペースト・味の素を少々入れワルワル気味にｗ、熱湯3分（トッピングの時間を考え少し早めに開け）、生ネギ・豚肉・紅生姜を飾り、グレープ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.07.09 Sat 12:37

麺類大好き　578　明星辛麺屋輪監修トマト宮崎辛麺にトマトをトッピング・酢でサッパリ！

晴れたり曇ったりで暑い、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「明星辛麺屋輪監修トマト宮崎辛麺」で宮崎県宮崎市中央通へ口内旅行です。「辛麺屋輪」さん監修です。トッピングに生トマトを使ってみましょう。背景は宮崎本店です。中身は液体スープ・かやく（たまご・トマトペースト加工品・ニラ・赤唐辛子）が入ってます。楕円ぽい少し黄色味を帯びたノンフライ細麺です。にんにく・削り粉を少々入れ熱湯4分、真ん中に生トマトをドン！っと置き、グレープシ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.07.08 Fri 13:14

麺類大好き　577　日清丸源熟成醤油ラーメン肉そば

灰色の雲がありますが陽が照ってる、＠おざさです。昨日のお昼は麺類ではありませんでした（笑）。ということで。今日のお昼は・・・「日清丸源熟成醤油ラーメン肉そば」で愛知・三河へ口内旅行です。「丸源ラーメン」さんが創業20周年記念ということで日清食品さんとの記念商品として発売だそうです。背景は「丸源ラーメン 1号店三河安城店」です。中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・味付豚肉・ラード加工品）、別袋で丸源熟成醤油入りオイルが入ってます。麺は黄色く透明感のあ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.07.07 Thu 13:05

麺類大好き　574　ヤマダイニュータッチ凄麺静岡焼津かつおラーメン。途中、お酢で味変。

薄曇りで台風が近付いてる（汗）、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ静岡凄麺焼津かつおラーメン」で静岡・焼津へ口内旅行です。大好きな凄麺シリーズのひとつです。背景は「焼津さかなセンター」です。中身は液体スープ・かやく（ねぎ・めんま・チャーシュー）、そして「焼津産かつお節」が入ってます。麺は凄麺の黄色い細麺です。乾燥わかめ・削り粉多め・にんにくを少々入れ熱湯5分、グレープシードオイルを一回し、かつお節をひとパッ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.07.03 Sun 12:39

麺類大好き　573　YUMYUMトムヤムシュリンプクリーム味にパクチ＆レモン！

今日もお暑うございます、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「YUMYUMトムヤムシュリンプクリーム味」でタイへ口内旅行です。袋麺の最後の在庫です。前回、パクチーラーメンを食べた時に使わなかった乾燥パクチーを使用します。中身は別袋で粉末スープ・トムヤムペーストが入ってます。麺は強めに揚げた感じの細麺です。お湯でサッと湯がいて器に盛り、パクチーを飾ってオリーブオイルを一回ししていただきます。相変わらずクリーミーで独特なアジアを感じる ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.07.02 Sat 12:26

◆開業３０年　「ラーメン博物館」　◆

　こんばんは。　本日も　【ＪＵＧＥＭ　ふるさと川崎　〈4〉　】　へご来訪頂き、誠にありがとうございます。　あなたとの素敵＆有意義な出会いに深謝申し上げます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　まずは、昨日の　【ＹＡＨＯＯ！ニュース】　から以下の記事を。　　“　新横浜ラーメン博物館、開業３０周年　　　　歴代の名店集結　　　　７月１日からプロジェクト　第１弾は　　　和歌山・井出商店　” ...

ふるさと川崎　〈4〉 | 2022.07.01 Fri 18:46

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