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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10204件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き473 サンヨー食品名店の味桂花熊本マー油豚骨を具沢山に！
もう春になったって感じの＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 熊本「熊本ラーメン桂花熊本本店」へ口内旅行です。 これはいただいたことがあるので 今回は生ネギと、本来は入ってませんが高菜、梅干しを追加し、 豪華に具沢山にしていただきます。 中身は液体スープ・調味油（マー油）・ かやく（ネギ・チャーシュー・茎わかめ）が入ってます。 麺は四角いノンフライ中太麺で少し透き通った感じです。 グレープシードオイル・にんにくペーストを少し入れ熱湯5分、 生ネギ・高菜・梅...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.15 Tue 16:40
道玄
JUGEMテーマ：ラーメン 道玄 高田馬場駅の線路沿いから1本裏に入った道沿いにあります。 チャー牛麺 1100円 見た目からして高級感があります…！ 麺はえごま麺とのことで、茶色っぽい細ストレート。 あっさりでポキポキした食感です。 具は見ての通りローストビーフのみ。 圧倒的な自信を感じます…！ 口の中でとろけていく食感は、ラーメンとしてだけじゃなく、 ローストビーフとしても特別だと思います。 スープ...
Salita×Real | 2022.03.13 Sun 18:27
麺類大好き470 サンヨー娘娘上尾愛宕店監修スタミナラーメンを具沢山、お酢で味変！
今日は21度になるとか？少し暑い感じの＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 埼玉県上尾市「サンヨー娘娘上尾愛宕店監修スタミナラーメン」へ口内旅行です。 埼玉のソウルフードスタミナラーメン娘娘監修です。 前に一度いただきましたが、 今回のこれは具材30％増量ということです。 中身は直に粉末スープ・ニラ・ネギ・肉が、 別袋で「仕上げの小袋ああ（ラー油）」が入ってます。 麺は普通な感じです。 作りおきのほうれん草・ベーコン・コーンのバター炒め、 にん...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.12 Sat 12:46
麺類大好き469 日清カップヌードルスモークベーコンカリービッグ＋kiriチーズとらっきょう。
晴れていますが事務所内は少し寒い、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清カップヌードルスモークベーコンカリービッグ」です。 今回はkiｒiのクリームチーズとらっきょうを乗せてみましょう。 中身は直に粉末スープ・コーン・キャベツ・人参・ そしてベーコンが入っています。 麺は少し細めかな？ 乾燥野菜を追加、にんにくペーストを少し入れ チーズをのせて熱湯3分（伸びやすいので2分半ぐらい）、 グレープシードオイルを少し垂らし 最後にらっきょうをのせてい...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.11 Fri 11:50
麺類大好き466 サンヨー食品サッポロ一番旅麺京都にネギとシソ、お酢でサッパリと。
今日は花粉が飛散で悲惨なｗ、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品サッポロ一番旅麺京都」です。 午後からお客様なのでにんにくは使いません（笑）。 ササッと作っていただきましょう。 中身は液体スープ・かやく（チャーシュー・ねぎ）が、 麺は普通な感じの中細麺です。 削り粉を少し入れ熱湯3分、 グレープシードオイル少々、生ネギ・シソを飾っていただきます。 これも何度かいただいたことがあります。 程良い感じの醤油味でクセもなくサッパリといた...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.08 Tue 12:01
麺類大好き463 サンヨー天下一品京都濃厚鶏白湯+ホテイやきとり塩味+片栗粉で超絶こってりに！
晴天です、花粉が多いそうです（汗）、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品天下一品京都濃厚鶏白湯」へプチ口内旅行です。 背景は「博多駅前店」ですｗ。 前回は普通にいただいたのですが、 今回はゼラチンたっぷり「ホテイやきとり塩味」一缶と 先月までやっていた「超こってり・一日限定5杯」に思いを馳せ 水溶き片栗粉でドロンドロンにしてみます（笑）。 中身は液体スープ・かやく（ネギ・チャーシュー・めんま）、 後入れ粉末スープ（とろみ出し用みたい）が入っ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.05 Sat 13:02
麺類大好き462 エースコック飲み干す一杯尾道背脂醤油をシンプルに。
今日は薄曇りでちょっと寒い、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック飲み干す一杯尾道背脂醤油」です。 毎度おなじみ「飲み干す一杯シリーズ」の「尾道版」です。 「ご当地編」なので各地のご当地ラーメンがあります。 コスパ最強の部類に入り、他のご当地ラーメンも美味しいです。 中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・めんま・大豆加工品）が、 別袋で背脂がゴロゴロ入った液体スープが入ってます。 麺は中細丸麺です。 にんにくペースト少々、削り粉...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.04 Fri 12:00
麺類大好き461 東洋水産マルちゃん本気盛貝だし塩そばに貝ひもでビジュアルアップ、味アップ！
だいぶ暖かい日差しの、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 宮城県仙台「東洋水産マルちゃん本気盛貝だし塩そば 」へ口内旅行です。 仙台の名店「だし廊」さん監修です。 「スープを飲み干したくなる部門優勝」だそうです！ 貝の水煮の缶詰が売っていましたが量が多いのでパス、 なとりの珍味「焼きほたて貝ひも」を入れてみましょう。 中身は直に粉末スープ・かやく（豚・ネギ・玉ねぎ・めんま）が、 別袋で特製油が入ってます。具沢山で嬉しいですｗ。 麺は極太平打ち麺です...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.03 Thu 12:23
3/1_中野区野方「野方ホープ 野方本店」
西武新宿線「野方駅」 噂に名高い、「野方ホープ」に初めて行きました。 卓球の試合観に行った時によく行く、千駄ヶ谷の「ホープ軒」とは、全く関係ないそうですね。 知りませんでした。同じ系列なのかと思っていました。 野方ホープ 野方本店 #中野 #ラーメン JUGEMテーマ：酒場放浪記 JUGEMテーマ：ラーメン
PPDC blog | 2022.03.01 Tue 11:43
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