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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き　527　【ファミマ限定】サンヨー食品名古屋名物萬珍軒玉子とじラーメン

夕方から雨になるそうです、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンヨー食品名古屋名物萬珍軒玉子とじラーメン」で名古屋市中村区へ口内旅行です。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。どうやら「数量限定」らしいです。背景は名古屋市中村区の店舗です。中身は直に粉末スープ・乾燥たまご・ねぎが、別袋で仕上げの小袋が入ってます。麺は油揚げの細麺です。熱湯4分、グレープシードオイル・生ねぎを飾っていただきます。 ※とろみ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.10 Tue 15:20

麺類大好き　525　ミータイクリーミートムヤムクンヌードル

GW最終日、晴れてよかったですね＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ミータイクリーミートムヤムクンヌードル」でタイへ口内旅行です。タイ独特の味で美味しいのでたまにいただいてます。 ※カルディコーヒーファームで販売してます。お求めはお近くのカルディコーヒーファームで。背景はバンコクの「ワット・パクナム寺院」です。中身はかやく入り粉末スープ（乾燥エビ・乾燥リーキ（西洋ネギ）・唐辛子）、調味油（トムヤムクンの素）が入ってます。麺は極細...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.08 Sun 12:45

AFURI

JUGEMテーマ：ラーメン AFURI 麻布十番麻布十番駅の4番出口から少しだけ歩いたところにあります。柚子塩らぁめん 1080円食券は完全キャッシュレスで、お店全体も今時っぽくキレイな感じです！スープは「キレの淡麗」か「コクのまろ味」から選べるとのことで、おすすめの「キレの淡麗」にしました。まろ味は鶏油が多めとのことです。チャーシューも炙りと鶏を選べたので鶏チャーシューにしました！見た目はあっさりめな淡麗ですが、香り...

Salita×Real | 2022.05.07 Sat 13:29

麺類大好き　524　ヤマダイニュータッチ凄麺ねぎみその逸品を具沢山、魔改造！

生ぬるい薄曇りの、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺ねぎみその逸品」です。「逸品シリーズ」の「ねぎみそ」が売ってたので即買い。他のも売ってたら買ったのになぁ（泣）。中身は液体スープ・かやく（ねぎ・唐辛子のフリーズドライ）、おろしにんにくが入ってます。麺は言うまでもない黄色い透明がかった「凄麺」の太麺です。何も入れなくても美味しいとは思いますが削り粉を大さじ1杯、にんにくペーストを少し追加、乾燥わかめを多め...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.07 Sat 12:41

麺類大好き　522　ＣＯ・ＯＰコープヌードル酸辣湯をお酢溶き片栗粉でとろみ付け！

こどもの日も晴天で良かったね！＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ＣＯ・ＯＰコープヌードル酸辣湯」です。 ※生協さんのPB商品です。お求めはお近くの生協さんで。日清食品さんとの共同開発商品です。中身は直に粉末スープ・かやく（かき卵・きくらげ・ねぎ）が入ってます。麺は「コシとツルミのあるＣＯ・ＯＰオリジナルのウェーブ麺を使用」ということで極細麺です。先にお酢で溶いた片栗粉を準備しておきます。削り粉・にんにくペーストを少し、干貝柱...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.05 Thu 11:57

麺類大好き　519　エースコック蜂屋旭川醤油ラーメン特製焦がしラード濃いめ

爽やかな晴天です！＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・北海道旭川市の「エースコック蜂屋旭川醤油ラーメン特製焦がしラード濃いめ」で口内旅行です。一度いただいたことがあります。今回はわかめと紅生姜を追加してみましょう。背景は「旭川蜂屋本店」です。中身は直に粉末スープ・ねぎ・めんま・チャーシューが、別袋で液体スープが入ってます。麺は普通のエースコックさんの感じです。乾燥わかめを少々・削り粉を多め・にんにくペーストを少し入れ熱湯3分、 ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.02 Mon 12:07

麺類大好き　516　日清デカうま濃厚コク旨醤油+こくうまキムチをトッピング！

朝から雨で寒い、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清デカうま濃厚コク旨醤油」です。日清さんのコスパ最強シリーズです。これにキムチを入れ「キムチラーメン」にします。東海漬物さんの「こくうま」は美味しいのでトッピング・アレンジの定番になってます（笑）。中身は直にコーン・ねぎ・味付肉そぼろ、別袋で液体スープが入ってます。麺は普通な感じの中太麺です。にんにくペースト・削り粉・乾燥野菜を入れ熱湯3分、グレープシードオイルを足...

SKYTIME BLOG!! | 2022.04.29 Fri 12:29

麺類大好き　515　【ファミマ限定】日清食品渡なべ監修やみつきブラック

晴れてて汗ばむ、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・日清食品【ファミマ限定】「渡なべ監修やみつきブラック」で東京高田馬場へ口内旅行です。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。背景はお店の入口です。中身は直に粉末スープ・ねぎ・キャベツ・味付肉そぼろ・玉ねぎが、別袋で特製香味油が入ってます。麺はとても黄色い少し透明がかった中細麺です。それにしてもにんにくの香りが強く美味しそうな香りがします。にんにくペ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.04.28 Thu 12:44

麺類大好き　514　マルちゃん彩未×田中商店監修濃厚辛味噌豚骨Wコラボ!

午後から陽が照り始めた＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・マルちゃん「札幌麺屋彩未」×「東京・博多長浜ラーメン田中商店Wコラボ」で北海道の味噌と東京、味は博多豚骨のトリプル口内旅行です（笑）。北海道札幌「麺屋彩未」さんの「辛味噌」豚骨ベースのラーメンと、東京足立「田中そば店」さんの博多長浜豚骨スープとトッピングの「赤オニ（ピリ辛挽肉）」が合体したパッケージには「夢のWコラボ」となってますが一度で札幌・東京・博多の味が味わえる、夢のような一杯です（笑...

SKYTIME BLOG!! | 2022.04.27 Wed 12:53

濃い鶏醤油らーめん　山麺　（今日のランチ）

JUGEMテーマ：ラーメン昨日の事ですが、午後から天満橋に出張でした。大阪出張の際のランチは、ほぼラーメンとなっています。天満橋周辺で探して目についたのが「山麺」さんです。お店に入ったところにある券売機で食券を買うようになっています。看板商品の「濃い鶏醤油らーめん」（800円）とランチセットにある「シンガポールライス風とり飯」（200円）を選びました。濃い鶏醤油らーめんです。鶏白湯に醤油の色が付いたという外見です。提供の直前にお店のお姉さん...

ワインとグルメ | 2022.04.27 Wed 00:02

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