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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き　530　ヤマダイニュータッチ凄麺函館塩ラーメンを「塩バター」に！

今日も朝からガッツリ雨です、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺函館塩ラーメン」で北海道函館へ口内旅行です。今回は雪印北海道バターをドンッ！と入れましょう。背景は函館山から望む函館市内の夜景です。中身は液体スープ・後入れかやく（ねぎ・お麩）・先入れかやく（めんま・チャーシュー）が入ってます。麺は黄色い薄っすら透明がかった中細麺です。ふやかす前の凄麺、いつも良いビジュアルです（笑）。にんにく・削り粉・グレープ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.13 Fri 12:51

麺類大好き　528　サンヨー食品熱烈中華食堂日高屋監修中華そばにわかめが合う！

朝から雨が降ったり止んだりの＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンヨー食品熱烈中華食堂日高屋監修中華そば」で東京新宿へ口内旅行です。「熱烈中華食堂日高屋」さん監修です。背景は１号店新宿東口店です。中身は直に粉末スープ・ねぎ・めんま・チャーシューが入ってます。麺は油揚げの細麺です。乾燥わかめ・にんにく少々・削り粉を多めに入れ熱湯3分、グレープシードオイル・生ねぎ・紅生姜を飾りいただきます。美味しい魚介風味の醤油味です、美味し...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.11 Wed 12:35

【朝食は鶴巣PA】 in 花咲ジジの津軽旅2022

GWの旅ネタ、順番が交差するのはいつものことですが・・・本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ国際都市成田を出発して4時間、仙台市内を通過して7時に到着したのは鶴巣パーキングエリア。とても大事な、車と自分らへの栄養補給。微妙なメニューを見つけてしまったので"納豆玉子そば"。とろろそばもあるんだから、同じネバネバ系の納豆があってもおかしくはないのだが、実にからみにくい。結局はコーンラーメンのコーンのように最後に残ってしま...

じゅずじの旦那 | 2022.05.11 Wed 07:33

麺類大好き　527　【ファミマ限定】サンヨー食品名古屋名物萬珍軒玉子とじラーメン

夕方から雨になるそうです、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンヨー食品名古屋名物萬珍軒玉子とじラーメン」で名古屋市中村区へ口内旅行です。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。どうやら「数量限定」らしいです。背景は名古屋市中村区の店舗です。中身は直に粉末スープ・乾燥たまご・ねぎが、別袋で仕上げの小袋が入ってます。麺は油揚げの細麺です。熱湯4分、グレープシードオイル・生ねぎを飾っていただきます。 ※とろみ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.10 Tue 15:20

麺類大好き　525　ミータイクリーミートムヤムクンヌードル

GW最終日、晴れてよかったですね＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ミータイクリーミートムヤムクンヌードル」でタイへ口内旅行です。タイ独特の味で美味しいのでたまにいただいてます。 ※カルディコーヒーファームで販売してます。お求めはお近くのカルディコーヒーファームで。背景はバンコクの「ワット・パクナム寺院」です。中身はかやく入り粉末スープ（乾燥エビ・乾燥リーキ（西洋ネギ）・唐辛子）、調味油（トムヤムクンの素）が入ってます。麺は極細...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.08 Sun 12:45

AFURI

JUGEMテーマ：ラーメン AFURI 麻布十番麻布十番駅の4番出口から少しだけ歩いたところにあります。柚子塩らぁめん 1080円食券は完全キャッシュレスで、お店全体も今時っぽくキレイな感じです！スープは「キレの淡麗」か「コクのまろ味」から選べるとのことで、おすすめの「キレの淡麗」にしました。まろ味は鶏油が多めとのことです。チャーシューも炙りと鶏を選べたので鶏チャーシューにしました！見た目はあっさりめな淡麗ですが、香り...

Salita×Real | 2022.05.07 Sat 13:29

麺類大好き　524　ヤマダイニュータッチ凄麺ねぎみその逸品を具沢山、魔改造！

生ぬるい薄曇りの、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ヤマダイニュータッチ凄麺ねぎみその逸品」です。「逸品シリーズ」の「ねぎみそ」が売ってたので即買い。他のも売ってたら買ったのになぁ（泣）。中身は液体スープ・かやく（ねぎ・唐辛子のフリーズドライ）、おろしにんにくが入ってます。麺は言うまでもない黄色い透明がかった「凄麺」の太麺です。何も入れなくても美味しいとは思いますが削り粉を大さじ1杯、にんにくペーストを少し追加、乾燥わかめを多め...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.07 Sat 12:41

麺類大好き　522　ＣＯ・ＯＰコープヌードル酸辣湯をお酢溶き片栗粉でとろみ付け！

こどもの日も晴天で良かったね！＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ＣＯ・ＯＰコープヌードル酸辣湯」です。 ※生協さんのPB商品です。お求めはお近くの生協さんで。日清食品さんとの共同開発商品です。中身は直に粉末スープ・かやく（かき卵・きくらげ・ねぎ）が入ってます。麺は「コシとツルミのあるＣＯ・ＯＰオリジナルのウェーブ麺を使用」ということで極細麺です。先にお酢で溶いた片栗粉を準備しておきます。削り粉・にんにくペーストを少し、干貝柱...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.05 Thu 11:57

麺類大好き　519　エースコック蜂屋旭川醤油ラーメン特製焦がしラード濃いめ

爽やかな晴天です！＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・北海道旭川市の「エースコック蜂屋旭川醤油ラーメン特製焦がしラード濃いめ」で口内旅行です。一度いただいたことがあります。今回はわかめと紅生姜を追加してみましょう。背景は「旭川蜂屋本店」です。中身は直に粉末スープ・ねぎ・めんま・チャーシューが、別袋で液体スープが入ってます。麺は普通のエースコックさんの感じです。乾燥わかめを少々・削り粉を多め・にんにくペーストを少し入れ熱湯3分、 ...

SKYTIME BLOG!! | 2022.05.02 Mon 12:07

麺類大好き　516　日清デカうま濃厚コク旨醤油+こくうまキムチをトッピング！

朝から雨で寒い、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清デカうま濃厚コク旨醤油」です。日清さんのコスパ最強シリーズです。これにキムチを入れ「キムチラーメン」にします。東海漬物さんの「こくうま」は美味しいのでトッピング・アレンジの定番になってます（笑）。中身は直にコーン・ねぎ・味付肉そぼろ、別袋で液体スープが入ってます。麺は普通な感じの中太麺です。にんにくペースト・削り粉・乾燥野菜を入れ熱湯3分、グレープシードオイルを足...

SKYTIME BLOG!! | 2022.04.29 Fri 12:29

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