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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10290件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き493 寿がきや麺処井の庄監修辛辛魚でピリ辛激汗！
だいぶ暖かいというか少し暑い？＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 東京都練馬区石神井「寿がきや麺処井の庄監修辛辛魚」へ口内旅行です。 「麺処 井の庄（いのしょう）」さん監修です。 中身は液体スープ・後入れ粉末（唐辛子・魚粉）、 かやく入スープの素（粉末スープ・ねぎ）、 麺は平打ちの全粒粉麺です。 魚介を強調するため削り粉を多めに入れ熱4分、 グレープシードオイルを少し垂らし 生ねぎを飾った上に後入れ粉末を盛っていただきます。 見た目通り激辛です（笑...
SKYTIME BLOG!! | 2022.04.06 Wed 13:12
麺類大好き492 エースコック飲み干す一杯ご当地編横浜豚骨醤油
今日は暑く花粉が多いですね（汗）、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 横浜近郊「エースコック飲み干す一杯ご当地編横浜豚骨醤油」へ口内旅行です。 背景はドンツキの三笠公園です、行ってみたいなイィ〜ネッ！（笑）。 中身は直に肉（味付小麦たん白加工品）・ネギ・ほうれん草、 別袋で液体スープが入ってます。 麺は極太麺です。 削り粉を多めに入れ、熱湯3分、 グレープシードオイルを少し垂らし 生ねぎを飾っていただきます。 あっさりめの美味しい豚骨醤油です...
SKYTIME BLOG!! | 2022.04.04 Mon 11:39
たくぞうのらーめん
JUGEMテーマ：ラーメン たくぞうのらーめん 最寄りは南浦和駅ですが、かなり離れた南陸橋通り沿いにあります。 濃厚鶏そば塩 800円 味玉 100円 となりの居酒屋さんとオーナーが同じらしく、一品メニューもたくさんありました！ 家系と鶏の両方がおすすめで、鶏の方でも家系っぽく希望を聞かれるので、 麺はかため、油の量と味の濃さは普通にしました。 卓上には魚粉、辛味噌、ニンニクなど。 スープは見ての通り濃厚でほっこり！ 柚子胡椒がつ...
Salita×Real | 2022.04.03 Sun 15:19
麺類大好き490 ニュータッチ凄麺静岡焼津かつおラーメンに追いかつお節！
晴れてますが花粉にやられてるｗ＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 静岡・焼津港近郊「ニュータッチ凄麺静岡焼津かつおラーメン」へ口内旅行です。 背景は焼津港です。 中身は液体スープ・かやく（めんま・ネギ・チャーシュー）、 そして「焼津産かつお節」が入ってます。 麺は黄色い、少し透明感のあるノンフライ凄麺です。 削り粉を多め、にんにくペーストを香り付け程度入れ熱湯5分、 グレープシードオイルを少し垂らし 別に用意しておいた生ねぎ・かつお節1パックを追加、 ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.04.02 Sat 13:09
麺類大好き489 サンポー食品九州三宝堂海苔佐賀しょうゆラーメン
急に温度が上がった感じの、＠おざさです。 ということで。 昨日はお昼をいただかなかったので「麺類大好き」はお休みでしたｗ。 今日のお昼は・・・ 佐賀県基山〜有明付近「サンポー食品九州三宝堂海苔佐賀しょうゆラーメン」へ口内旅行です。 「九州三宝堂」とは・・・ 「ご当地シリーズ」がブランドリニューアルし、 新たに「九州三宝堂」というネーミングで動き出したブランドで お店の名前ではありません。 サンポーさんは佐賀県基山町に本社があります。 佐賀に「しょうゆラーメン」...
SKYTIME BLOG!! | 2022.04.01 Fri 12:45
麺類大好き488 【ローソン限定】マルちゃん麺匠玄龍濃厚味噌らーめん
花粉飛んでますが桜満開で気持ちの良い＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 宮城県仙台市「麺匠玄龍濃厚味噌らーめん」へ口内旅行です。 ※ローソン限定商品です。 お求めはお近くのローソンで。 持つとズッシリ重いです。 中身は液体スープ・粉末スープ・かやく（味付肉・ネギ）、 そしてレトルト（もやし・人参）が入ってます。 重さの原因はこのレトルトですねｗ。 麺は黄色い平打ち麺です、美味しそう。 ※先に熱湯でもやしレトルト・液体スープを温めておきました。 「...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.30 Wed 12:53
麺類大好き486 明星中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺にお酢をタップリと！
薄曇りで事務所内は少し寒い感じの＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 東京赤坂「明星中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺」へ口内旅行です。 「中國料理赤坂榮林」さん監修です。 久々の登場です、今回もお酢をタップリ入れましょう！ 中身は直に粉末スープ・チンゲン菜・たまご、 別袋で「香り立つひとさじ（調味オイル）」が入ってます。 麺は平打ちです。 にんにくペーストひとつまみ、 作り置きしてたチンゲン菜を乗せ熱湯3分、 グレープシードオイル少々垂らし、 お酢を大さじ一...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.28 Mon 13:25
麺類大好き485 サンヨー食品ご当地御出汁指宿鰹節仕立て醤油ラーメン
気持ちの良い晴れですが花粉が辛いｗ、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 鹿児島・指宿近郊の「サンヨー食品ご当地御出汁指宿鰹節仕立て醤油ラーメン」へ口内旅行です。 背景は指宿・池田湖の「イッシーくん」です。 昔ですが池田湖、行ったことあります。 ネス湖のネッシーみたいな感じですね（笑）。 少し前にケンミンショーで紹介されてた鹿児島ラーメンで 指宿近郊の醤油ラーメンが紹介されてたので 食べてみたいなぁと思っていたので、めっちゃタイムリーです！ 最近は「ご当...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.27 Sun 13:44
麺類大好き482 【ファミマ限定】サンヨー食品麺屋はなび監修台湾味噌ラーメン
今日は晴れて久々暖かい＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 名古屋「サンヨー食品麺屋はなび監修台湾味噌ラーメン」へ口内旅行です。 ※ファミリーマート限定商品です。 お求めはお近くのファミマで。 福岡では「麺屋はなび天神店」がありますが この台湾味噌ラーメンは「名古屋市栄、千種店のみの限定」だそうです。 写真の背景は名古屋市「高畑本店」です。 中身は直に粉末スープ・お肉・ネギ・唐辛子が、 別袋で液体スープ（味噌とラー油）が入ってます。麺は極太麺です。 ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.03.24 Thu 13:50
岡山県倉敷市で「ふくろう」の辛味噌チャーシューメンを啜る
JUGEMテーマ：ラーメン は？KURA105が無くなった？えー。 との情報を教えてくれたのは事務所の後輩M君。 焼肉仲間。今年行ってないな。 どうしたのよー 続く↓
それでも明日はくる | 2022.03.22 Tue 23:12
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