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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10279件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
乃木坂まる彦ラーメン
JUGEMテーマ：ラーメン 乃木坂まる彦ラーメン 今年、六本木から乃木坂駅のすぐ近くに移転してきたお店です。 うにつけ麺(小) 900円 並は1000円、大盛は1100円とさすがのリッチなお値段です。 具は麺にほうれん草、もやし、味玉。 スープには海苔とうにのかけらが浮かんでいます。 塩気が強く本当に濃いうにの味がします…！ 麺は小麦のつぶつぶが見える太めの縮れ麺。 かたさは普通でつるつるしていて、まったくスープの邪魔をしません。...
Salita×Real | 2021.12.15 Wed 00:38
【榮太郎でベトコンラーメン】 紅葉の津軽路2021番外編
11月5日（金）、東北新幹線の最終便で旅立った「紅葉の津軽路2021」ネタはようやくラスト！ お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 別れのランチは新青森駅近くの「中華料理 榮太郎」。 ベトコンラーメンは食べたことありますか？と聞かれたけど、聞いたことも無い。 ベトナムのラーメン？ きっと辛いんだろうなぁ、という思いと共に興味津々。 ということで、初みそベトコンラーメン！ 辛さは選べるらしいのですが、あまり得意としていない私は遠慮気味に普通...
じゅずじの旦那 | 2021.12.14 Tue 06:37
麺類大好き 383 西友みなさまのお墨付き山口下松牛骨ラーメン塩味
今日もなんか晴れたり雲たり、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「西友みなさまのお墨付き山口下松牛骨ラーメン塩味」です。 西友・サニーのPB商品（プライベート商品）です。 お求めはお近くの西友・サニーで。 製造所は「寿がきや」さんです！もう美味しい（笑）。 中身は液体スープ・かやく（肉・ネギ・もやし・めんま）が入ってます。 麺はノンフライの平たい極細ちぢれ麺です。 揚げにんにく・にんにくペーストをひとつまみ入れ熱湯4分、 生ネギを飾り軽くグレ...
SKYTIME BLOG!! | 2021.12.13 Mon 12:03
麺類大好き 382 サンヨー食品ホープ軒本舗監修東京背脂豚骨醤油ラーメンを「ネギだく」に！
雲がありますが少し日が照ってる＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品ホープ軒本舗監修東京背脂豚骨醤油ラーメン」です。 東京・吉祥寺の「ホープ軒本舗」さん監修ということです。 中身は直に粉末スープ・かやく（肉・ネギ・背脂）が、 別袋で調味油が入っています。麺は油揚げめんです。 お店のラーメンにもにんにくが入っているということで にんにく感を少し強調するためにんにくペーストをひとつまみ、 飾り付けに揚げにんにくを置き熱湯3分、 生ネギを多めに入...
SKYTIME BLOG!! | 2021.12.12 Sun 12:25
麺類大好き 381 YUMYUMトムヤムシュリンプクリーム味
なんとなく薄曇り、雨降るかな？＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「YUMYUMトムヤムシュリンプクリーム味」です。 袋麺です。サニーに売っていました、珍しいです。 シュリンプは入ってないよ（笑）。 中身は粉末スープ・調味油が入っています。 麺は油揚げめんです。 このyumyum系の麺はすぐほぐれますので 時間は計らずに感覚で、あっという間にできあがり！ 先に器に粉末スープ・調味油を出しておき、 にんにくペーストも落としておきます。 先に湯がいたお湯...
SKYTIME BLOG!! | 2021.12.11 Sat 12:36
麺類大好き 379 サンヨー食品サッポロ一番ポケモンヌードルコンソメ味
今日は取り敢えず晴れてます、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品サッポロ一番ポケモンヌードルコンソメ味」です。 クイズ付きだそうです、やらなきゃ（笑）！ 中身は直に粉末スープ・かやく（フライドポテト・コーン・かまぼこ）、 麺は普通な感じです。 乾燥野菜・にんにくペーストを少々入れ熱湯3分、 グレープシードオイルを少し垂らしていただきます。 お子様に配慮したであろう、塩味が薄めの優しいコンソメ味です。 「食塩相当量：4ｇ」と書いてい...
SKYTIME BLOG!! | 2021.12.09 Thu 12:42
【通りすがりにBAMBU】 この店が気になるシリーズ
多古町の「日本寺（にちほんじ）」に行くたびに気になっていたお店。 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ どうよ、この門構え！というか、個性的な入り口。 日本寺に行く時は朝早めに通るので、開店前で何か不明だったのですが、有名なラーメン屋だったんですねぇ。 その名も「みんなのらぁめんBAMBU」。 お一人様の私はさっそくカウンターへ。 コロナ対策ということで当然仕切り版はあるのですが、普通のアクリル板じゃなくて木造り。 完全個室的な雰囲気...
じゅずじの旦那 | 2021.12.08 Wed 18:08
麺類大好き 378 日清食品麺ニッポン八王子たまねぎ醤油ラーメンにお酢をタップリ入れた！
不安定な天気が続いてます、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清食品麺ニッポン八王子たまねぎ醤油ラーメン」です。 八王子系のラーメンを再現してるみたい。 中身は液体スープ・後入れかやく（乾燥玉ねぎ）、 かやく（チャーシュー・メンマ）、海苔が2枚入っています。 麺は黄色いストレート的な細麺です。 揚げにんにくを入れ熱湯4分、 後入れかやくの玉ねぎ・海苔をのせていただきます。 玉ねぎが香る、サッパリした醤油ラーメンですが 多めに入ったラードがイイ感...
SKYTIME BLOG!! | 2021.12.08 Wed 12:17
麺類大好き 377 マルちゃんバリうま宮崎風旨辛麺
午前中はまぁまぁの雨でした、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃんバリうま宮崎風旨辛麺」です。 「九州地区限定商品」らしいです。 辛麺系が流行っているのかな？ 各社、大体出揃っているかんじですね。 中身は粉末スープ・調味油、 かやく（ニラ・肉）、直に乾燥たまごが入っています。 麺は普通な感じです。 乾燥野菜・揚げにんにく・削り粉を入れ 熱湯3分でいただきます。 いやもう、ご覧の通りピリ辛です！ 大汗かきますがピリ辛の奥に醤油味が通...
SKYTIME BLOG!! | 2021.12.07 Tue 16:38
麺類大好き 373 【ファミマ限定】エースコックなりたけ監修味噌ラーメンを具沢山に！
降水確率50%で朝からパラついた、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコックこってりラーメンなりたけ監修味噌ラーメン」です。 ※ファミリーマート限定商品です。 お求めはお近くのファミマで。 本店は千葉県津田沼らしいですが、 他に東京・福岡・パリに店舗があります。 このカップ麺を具沢山にしていただきます。 背景は福岡・西新店です（笑）。 中身は液体スープ2つ（味噌・背脂）・粉末スープが1つ、 かやく（もやし・ネギ・めんま）が入っています。 麺は...
SKYTIME BLOG!! | 2021.12.03 Fri 12:09
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