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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10278件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き425 日清ラ王背油醤油にお酢をプラス。
雲行きが怪しく寒い、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清ラ王背油醤油」です。 最近、醤油系ラーメンにお酢を入れ サッパリさせていただくのが 自分の中での定番的流行りになっています（笑）。 軽く具を足し賑やかに、途中でお酢を入れ味変してみます。 中身は液体スープ・焼豚・海苔・かやく（ネギ）が入ってます。 麺は「まるで、生めん。」を謳う黄色い中太麺です。 にんにくペースト少々、削り粉多め、揚げにんにく、 少し味の素を入れ熱湯5分、 グレープシード...
SKYTIME BLOG!! | 2022.01.24 Mon 12:56
麺類大好き424 【ローソン限定】サンヨー食品炭火焼肉たむら監修ねぎ塩カルビ味ラーメン、チャ〜！
朝からしっかり冷たい雨の、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「【ローソン限定】サンヨー食品炭火焼肉たむら監修ねぎ塩カルビ味ラーメン」です。 ※ローソン限定商品です。お求めはお近くのローソンで。 「チャ〜！」でおなじみ、たむけんさんのお店監修だそうです（笑）。 中身は直に粉末スープ・ネギ・牛肉が、 別袋で「味チェンジ小袋」が入ってます。 麺は普通のサンヨーさんの麺かなです。 にんにくペースト少々、熱湯3分で グレープシードオイルを足し 生ネギ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.01.23 Sun 12:51
らぁ麺 はやし田
JUGEMテーマ：ラーメン らぁ麺 はやし田 赤羽店 赤羽駅から徒歩1分くらい、一番街を入ってすぐのところにあります。 味玉つけ麺 950円 鴨と鶏のスープと熟成多加水麺が売りだそうです！ 麺のかたさは普通くらいで中太ストレート。 最初に麺だけでいただいてみましたが、もっちりしておいしくてびっくりしました！ 具は麺の方に鶏ハムチャーシュー、レアチャーシュー、 スープの中にネギ、タマネギ、穂先メンマ、チャーシューの切れ端が入っていま...
Salita×Real | 2022.01.22 Sat 20:00
麺類大好き423 エースコック池袋大勝軒みそラーメン
地震、小笹は取り敢えず大丈夫でした（汗）、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック池袋大勝軒みそラーメン」です。 前回はこのお店のワンタン麺でしたが 「麺類大好き28 エースコック 大勝軒ワンタン中華そば」 http://skytimegon.jugem.jp/?eid=1359 そのお店の「みそバージョン」です。 中身は直に粉末スープ・ネギ・めんま・肉・もやし 別袋で液体スープが入ってます。 麺は極太ちぢれ麺です。 にんにくペースト少々、熱湯5分で グレープシードオイル...
SKYTIME BLOG!! | 2022.01.22 Sat 13:47
麺類大好き419 YuMYuM SHRIMP FLAVOUR
オミクロンが広がって心配な、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「YuMYuM SHRIMP FLAVOUR」 「ヤムヤム トムヤム シュリンプ味」です。 「SAKODAホームファニシングス小戸公園前店」で購入しました。 中身は別袋で粉末スープ・トムヤムペースト・ 直にかやく（人参・にんにく・えび・かまぼこ？・玉ネギ・葉玉ねぎ）が入ってます。 そして折りたたみ式のフォークがこれにも入ってましたｗ。 麺は極細でお気に入りの油揚げめんです。 タイ風のイメージを存分に味わうた...
SKYTIME BLOG!! | 2022.01.18 Tue 13:55
麺類大好き418 日清×食べログ 百名店 麺庵ちとせ 淡麗醤油ラーメン
今日は晴れてますがトンガの噴火が気になる＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清×食べログ 百名店 麺庵ちとせ 淡麗醤油ラーメン」です。 「監修」とは書いてませんが お店の写真がカップにプリントされてますので 多分そうなのでしょう。 中身は粉末スープ・ネギ・味付豚肉・たまごが、 別袋で麺庵ちとせ特製鶏油が入ってます。 麺は黄色い透明感のある平打ち細麺です。 熱湯5分、グレープシードオイルを少し入れ 生ネギをトッピングしていただきます。 鶏ガラベ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.01.17 Mon 12:20
新札幌 もみじ台 中華そば 札幌煮干センター 背脂煮干そば 2021年12月26日（日）
JUGEMテーマ：ラーメン お昼にJR千歳線新札幌駅から少し離れた、もみじ台北６丁目にある、中華そば 札幌煮干センターに寄りました。 お店で背脂煮干しそばを並盛・太麺で注文。 太麺ですが平打ち風の麺です。 背脂もしつこくなく、スープも美味しい。
西多摩ペタシ日記 | 2022.01.16 Sun 13:36
麺類大好き415 【ローソン限定】日清魁力屋京都背脂風醤油ラーメン
今日はなんとか青空が見えてる＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清魁力屋京都背脂風醤油ラーメン」です。 ※ローソン限定商品です。 お求めはお近くのローソンで。 中身は直に粉末スープ・背脂（白いのが沢山！）・ ネギ・肉・めんまが入っています。 別袋で魁力屋コク旨オイルが添付されてます。 麺は丸い細麺です。 今回はトッピングは少なめにしてます。 揚げにんにくを入れ熱湯3分、 グレープシードオイルを足していただきます。 フタを開けると良い感じ...
SKYTIME BLOG!! | 2022.01.14 Fri 12:53
1/13_北千住「北海道らーめん 味噌丸」
足立区北千住駅東口 最近人気が上がってきている北千住駅出てすぐなので、好立地なのかな？と思いきや この場所は短命でラーメン屋さんが数年置きに入れ替わっております。 北千住駅でも。正面玄関的なのは西口で。 こちらのらーめん屋さんがあるのは、裏口的東口の方ですが。 今回のこのお店は、長く続く事が出来るでしょうか？ 北千住駅周辺では、最近「味噌ラーメン専門店」が増えている気がします。 北海道らーめん 味噌丸 #足立区 #北千住 #味噌ラーメ...
PPDC blog | 2022.01.14 Fri 07:56
寿がきや 牛骨ラーメン 鳥取ゴールド （今日のランチ）
JUGEMテーマ：ラーメン わたしは、職場でのランチはカップ麺が多いです。 コロナ禍の初期の頃は、窮状にあった多くの飲食店がお弁当を売りに出していたので、それを買っていたのですが、結構ボリューミーなお弁当が多く、しばらくすると体重がみるみる増えてきたので、今はたまにしか買っていません。 その代りの、お手軽カップ麺です。 カップ麺は、300〜400キロカロリー程度のものが多いので、昼はこれでがまんして、朝と夜にはしっかり食べるようにしています。 「寿がきや 牛骨ラーメン 鳥取...
ワインとグルメ | 2022.01.11 Tue 23:45
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