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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
: 作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
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麺類大好き　383　西友みなさまのお墨付き山口下松牛骨ラーメン塩味

今日もなんか晴れたり雲たり、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「西友みなさまのお墨付き山口下松牛骨ラーメン塩味」です。西友・サニーのPB商品（プライベート商品）です。お求めはお近くの西友・サニーで。製造所は「寿がきや」さんです！もう美味しい（笑）。中身は液体スープ・かやく（肉・ネギ・もやし・めんま）が入ってます。麺はノンフライの平たい極細ちぢれ麺です。揚げにんにく・にんにくペーストをひとつまみ入れ熱湯4分、生ネギを飾り軽くグレ...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.13 Mon 12:03

麺類大好き　382　サンヨー食品ホープ軒本舗監修東京背脂豚骨醤油ラーメンを「ネギだく」に！

雲がありますが少し日が照ってる＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンヨー食品ホープ軒本舗監修東京背脂豚骨醤油ラーメン」です。東京・吉祥寺の「ホープ軒本舗」さん監修ということです。中身は直に粉末スープ・かやく（肉・ネギ・背脂）が、別袋で調味油が入っています。麺は油揚げめんです。お店のラーメンにもにんにくが入っているということでにんにく感を少し強調するためにんにくペーストをひとつまみ、飾り付けに揚げにんにくを置き熱湯3分、生ネギを多めに入...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.12 Sun 12:25

麺類大好き　381　YUMYUMトムヤムシュリンプクリーム味

なんとなく薄曇り、雨降るかな？＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「YUMYUMトムヤムシュリンプクリーム味」です。袋麺です。サニーに売っていました、珍しいです。シュリンプは入ってないよ（笑）。中身は粉末スープ・調味油が入っています。麺は油揚げめんです。このyumyum系の麺はすぐほぐれますので時間は計らずに感覚で、あっという間にできあがり！先に器に粉末スープ・調味油を出しておき、にんにくペーストも落としておきます。先に湯がいたお湯...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.11 Sat 12:36

麺類大好き　379　サンヨー食品サッポロ一番ポケモンヌードルコンソメ味

今日は取り敢えず晴れてます、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンヨー食品サッポロ一番ポケモンヌードルコンソメ味」です。クイズ付きだそうです、やらなきゃ（笑）！中身は直に粉末スープ・かやく（フライドポテト・コーン・かまぼこ）、麺は普通な感じです。乾燥野菜・にんにくペーストを少々入れ熱湯3分、グレープシードオイルを少し垂らしていただきます。お子様に配慮したであろう、塩味が薄めの優しいコンソメ味です。「食塩相当量：4ｇ」と書いてい...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.09 Thu 12:42

【通りすがりにBAMBU】この店が気になるシリーズ

多古町の「日本寺（にちほんじ）」に行くたびに気になっていたお店。一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへどうよ、この門構え！というか、個性的な入り口。日本寺に行く時は朝早めに通るので、開店前で何か不明だったのですが、有名なラーメン屋だったんですねぇ。その名も「みんなのらぁめんBAMBU」。お一人様の私はさっそくカウンターへ。コロナ対策ということで当然仕切り版はあるのですが、普通のアクリル板じゃなくて木造り。完全個室的な雰囲気...

じゅずじの旦那 | 2021.12.08 Wed 18:08

麺類大好き　378　日清食品麺ニッポン八王子たまねぎ醤油ラーメンにお酢をタップリ入れた！

不安定な天気が続いてます、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清食品麺ニッポン八王子たまねぎ醤油ラーメン」です。八王子系のラーメンを再現してるみたい。中身は液体スープ・後入れかやく（乾燥玉ねぎ）、かやく（チャーシュー・メンマ）、海苔が2枚入っています。麺は黄色いストレート的な細麺です。揚げにんにくを入れ熱湯4分、後入れかやくの玉ねぎ・海苔をのせていただきます。玉ねぎが香る、サッパリした醤油ラーメンですが多めに入ったラードがイイ感...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.08 Wed 12:17

麺類大好き　377　マルちゃんバリうま宮崎風旨辛麺

午前中はまぁまぁの雨でした、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃんバリうま宮崎風旨辛麺」です。「九州地区限定商品」らしいです。辛麺系が流行っているのかな？各社、大体出揃っているかんじですね。中身は粉末スープ・調味油、かやく（ニラ・肉）、直に乾燥たまごが入っています。麺は普通な感じです。乾燥野菜・揚げにんにく・削り粉を入れ熱湯3分でいただきます。いやもう、ご覧の通りピリ辛です！大汗かきますがピリ辛の奥に醤油味が通...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.07 Tue 16:38

麺類大好き　373　【ファミマ限定】エースコックなりたけ監修味噌ラーメンを具沢山に！

降水確率50%で朝からパラついた、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「エースコックこってりラーメンなりたけ監修味噌ラーメン」です。 ※ファミリーマート限定商品です。お求めはお近くのファミマで。本店は千葉県津田沼らしいですが、他に東京・福岡・パリに店舗があります。このカップ麺を具沢山にしていただきます。背景は福岡・西新店です（笑）。中身は液体スープ2つ（味噌・背脂）・粉末スープが1つ、かやく（もやし・ネギ・めんま）が入っています。麺は...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.03 Fri 12:09

麺類大好き　372　マルちゃんしば田×すぎ本鴨だし塩醤油ラーメン

冬を感じる冷たい晴天です、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃんしば田×すぎ本鴨だし塩醤油ラーメン」です。しおラーメンの「らぁ麺すぎ本」さんとしょうゆラーメンの「中華そばしば田」さんが監修した Wコラボのラーメンです。中身は液体スープとかやく（肉だんご・ネギ・めんま）が、麺は普通な感じです。揚げにんにくを一個入れ、熱湯3分でグレープシードオイルを少し垂らしいただきます。塩と醤油が良い塩梅で合体した、シンプル...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.02 Thu 12:52

麺類大好き　371　西友オリジナルみなさまのお墨付き東京荻窪醤油ラーメン（寿がきや製）

昨日は夜中2時前に不審人物がいて警察に電話、事務所で朝まで過ごしました（汗）。朝、確認すると放火とか敷地内に異常は見られずでひとまず一安心の、＠おざさです。師走ですね、一応戸締まり用心！火の用心！です（汗）。ということで。今日のお昼は・・・「西友オリジナルみなさまのお墨付き東京荻窪醤油ラーメン」です。お墨付きの新製品でパッケージに惹かれて買ってよく見ると製造所が「寿がきや」さんでしたので期待です！中身は液体スープとかやく（ワンタン3つ・ネギ・めん...

SKYTIME BLOG!! | 2021.12.01 Wed 12:24

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