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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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麺類大好き192　マルちゃん 1食分の野菜コク塩タンメンに野菜追加！

朝から雨でしたが、午後から止むらしい、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「マルちゃん 1食分の野菜コク塩タンメン」です。ローソンと東洋水産のコラボ商品です。 ※ローソン限定商品です。お求めはお近くのローソンで。限定なので無かったらすいません。中身は直に粉スープ、別袋で特製油、かやく（キャベツ・チンゲン菜・玉ネギ・小松菜・ネギ・ニラ・人参）がブロックで入っています。麺は平打っぽい形状です。先に別売の削り粉・にんにく少々・乾燥野菜を入れ、熱...

SKYTIME BLOG!! | 2021.05.24 Mon 11:51

麺類大好き191　あれから何度か送っていただきありがとうございます！

ホークス戦を観ながらまったりな＠おざさです。ということで。お昼前にまたまたカップ麺が届きました！ありがとうございます！！そして今、こんなになってます（笑）。このカップ麺たちは、近所ではあまり見かけないものがほとんどです。なのでとっても楽しめます！そのなかに・・・ネコのかわいいラベルのビールが入っていました！ネコ好きなので嬉しいです！神戸の「Cafe Cru.（カフェクリュ）」さんの 20周年記念ラベルだそうです。いろいろとありがとうございました！...

SKYTIME BLOG!! | 2021.05.23 Sun 14:14

麺類大好き190　エースコック一度は食べたい名店の味　ぜんや　ホタテだし塩ラーメン

梅雨だというのに今日も晴天で気持ちの良い、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「エースコック一度は食べたい名店の味　ぜんや　ホタテだし塩ラーメン」です。埼玉・新座にある「ぜんや」さん監修の塩ラーメンです。 ※現在は生産終了しているのか、ミニタイプのカップ麺しか無いようです。中身は液体スープ・直に粉スープ、かやく（チャーシュー・めんま・ほうれん草）が入っています。麺は極太麺です。先に削り粉を落として熱湯5分〜しっかり戻して液体スー...

SKYTIME BLOG!! | 2021.05.23 Sun 12:28

らぁ麺MORIZUMI

JUGEMテーマ：ラーメンらぁ麺MORIZUMI 東名高速の足柄PA(上り)のフードコートにあるお店です。煮玉子鹽(しお)らぁ麺 980円フードコートとは思えないクオリティの高さです…！具はメンマ、ネギ、チャーシュー。青ネギと白ネギで彩りも素敵！極薄で大きいチャーシューは脂身と赤身のバランスがよく食べやすいです。麺はちょうどいいかたさの細ストレートでした。スープはすごく上品な和風のお出汁に魚介と生姜のパンチが効いていて...

Salita×Real | 2021.05.23 Sun 00:28

麺類大好き189　エースコック飲み干す一杯京都背脂醤油＋地鶏の炭火焼

今日はなんとか晴れています、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「エースコック飲み干す一杯京都背脂醤油」です。このシリーズはどれも美味しいです。これに宮崎のだったかな、地鶏の炭火焼をトッピングします。中身は液体スープ・直に粉スープ、かやく（めんま・ネギ）が入っています。麺はいつもの飲み干す一杯の美味しい麺です。先に少しにんにく・削り粉を落として熱湯3分ジャストぐらいで液体スープ・グレープシードオイルを一回し入れて少しオイリーにして、別...

SKYTIME BLOG!! | 2021.05.22 Sat 13:06

類大好き187　山本製粉☓ＮＩＤスープの匠醤油ラーメン

福岡は今日から明日にかけて大雨に注意だそうです、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「山本製粉☓ＮＩＤスープの匠醤油ラーメン」です。福岡では見かけないドラッグストア？の「NID（ニッド）」さんと http://pb.nidrug.co.jp/goods/sku/?productId=977900 山本製粉株式会社さんのコラボプライベートブランド商品のようです。山本製粉さんは「ポンポコラーメン」という商品が有名みたいですね。 https://yamamotoseifun.co.jp/ 「NIDのPB商品」は、福岡では「ドラッグ...

SKYTIME BLOG!! | 2021.05.20 Thu 11:45

麺類大好き185　ニュータッチ青森煮干中華そば煮干しラーメン

今日も雨模様、湿気がイヤですね、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ニュータッチ青森煮干中華そば煮干しラーメン」です。スープに「青森・ワダカン本醸造濃口醤油」を使用しているそうです。中身は液体スープ・先入れかやく（チャーシュー・めんま）、後入れかやく（ねぎ・おっきい麩）が入っています。ニュータッチ独特の少し透明がかった黄色い麺。「煮干しダシ」ということなので別売の削り粉を、ラード・にんにく少々入れて熱湯4分〜待ち、生ネギ・梅干...

SKYTIME BLOG!! | 2021.05.18 Tue 14:03

麺類大好き181　MeeThai TOMYUM FLAVOUR

緊急事態宣言が出た（汗）、少し空が晴れてきた＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「ミータイ　トムヤムクンヌードル（クリーミー）カップ」です。カルディーで購入できます。カルディコーヒーファームのサイトです。 https://www.kaldi.co.jp/ec/pro/disp/1/4560148203832 粉末スープ・トムヤムフレーバーが入っています。麺は独特の細めんです。にんにくペースト・うま味調味料を少々入れ熱湯3分、グレープシードオイルを一回し、乾燥エビとパクチーを入れていただ...

SKYTIME BLOG!! | 2021.05.13 Thu 12:11

麺類大好き179　サッポロ一番味噌ラーメン三重伊勢海老だし仕立て

生暖かい薄曇りの＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サッポロ一番味噌ラーメン三重伊勢海老だし仕立て」です。「今限定」と書いてあるのでもう販売していないかもです。袋麺も出てたみたいね。粉末スープ・かやく（エビ風味団子・キャベツ・かき卵・花形かまぼこ・ネギ）が入っています。開封時の写真撮る前に乾燥野菜とわかめを追加してしまいました（汗）。熱湯3分、フタを開けると海老のとても良い香りがします。今回は昨日の晩ごはんでいただいた海老を乗せて豪華...

SKYTIME BLOG!! | 2021.05.11 Tue 12:33

麺類大好き177　日清カップヌードルカレーに福神漬けをトッピングしてみたっ！

今日も黄砂とPM2.5が非常に多いらしい＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清カップヌードルカレー」です。醤油味とともに誰もが一度は食べたであろう、カップ麺界の王様です。カレー味なので「福神漬け」をトッピングしてみようと思います（笑）。初めての試みです。さて、どうなることやら・・・直に粉スープ・謎肉・ネギ・謎ジャガ・人参が入っています。当然中袋は無いカップ麺の基本中の基本「お湯を注ぐだけ」です。一摘みほど別売の乾燥野菜...

SKYTIME BLOG!! | 2021.05.09 Sun 12:39

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