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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10290件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
横浜らーめん 龍馬
JUGEMテーマ：ラーメン 横浜らーめん 龍馬 四ツ谷駅の真正面にある立ち食いカウンターのみのお店です。 らーめん(並) 600円 味玉 100円 麺はかため、油の量と味の濃さは普通にしました。 家系ならではの太麺ですが、よくある短い麺よりちょっと長めかも。 地味にそちらの方が好みです！ かためでも普通くらいの固さでした。 スープも脂っこすぎずほっこりしていて、万人受けする感じだと思います。 卓上にはもちろんニンニクがあります。 &nbs...
Salita×Real | 2021.06.26 Sat 03:25
麺類大好き221 エースコックスーパーカップ1.5倍ブレンドカレーラーメンに納豆！
今日も暑いですね、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコックスーパーカップ1.5倍ブレンドカレーラーメン」です。 平成元年の大ヒット作だそうです。 今回は話には聞いていたけど未だにやったことない 「カレーに納豆を混ぜていただく」を、 このカップ麺でいきなりやってみます（笑）。 ※納豆が無理な方は止めたほうがいいです（爆ｗ）。 納豆はサニーPB「みなさまのお墨付き極小粒納豆」を使用します。 （※添付の醤油は入れないで常温で先に混ぜておきます） 中身は粉...
SKYTIME BLOG!! | 2021.06.25 Fri 12:08
麺類大好き218 サッポロ一番カップスターチーズ塩味にカマンベールをプラス！
今日も概ね晴れな、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サッポロ一番カップスターチーズ塩味」です。 トムとジェリーとのコラボ企画だそうです。 http://www.sanyofoods.co.jp/cswr_cp_002_tj/ 今回はこれに「明治北海道十勝カマンベールチーズ」 を追加してみます。 パッケージががかわいいね！ 中身は直に粉スープ・かやく（チーズ加工品・ねぎ・ピーマン）が入っています。 麺はいつものカップスターな感じでやや細めです。 ※写真は別売のカマンベールチーズをのせた...
SKYTIME BLOG!! | 2021.06.22 Tue 12:20
麺類大好き217 麺のスナオシ醤油ラーメンに色々トッピング。
今日も快晴、とても暑い＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「麺のスナオシ醤油ラーメン」です。 これは時々登場していますが、とにかく安い！ 最近少し値段が上がりましたが、税込で77円です。 中身は粉スープ・かやく（ねぎ・たまご・わかめ・ごま）が入っています。 この価格にしては多めの具です。麺は普通な感じです。 今回は生ネギ・梅干し・しそ・わかめ追加・作り置きの豚肉多め・ 削り粉をのせて豪華にします。 熱湯3分、グレープシードオイルを少しかけていただきま...
SKYTIME BLOG!! | 2021.06.21 Mon 11:51
麺類大好き216 ニュータッチ凄麺喜多方ラーメンに貝柱を入れてみた。
今日は朝から晴れてちょっと暑いです、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ニュータッチ凄麺喜多方ラーメン」です。 福島県喜多方市「蔵のまち喜多方老麺会」という団体が推奨されています。 「スープには喜多方産醤油を使用」と書いてます。嬉しいですね。 中身は液体スープ・かやく2袋（ねぎ・めんま・なると・チャーシュー）が入っています。 麺は薄い平打ち麺です。美味しそう、期待大！！ 今回はお酒のおつまみ「ホタテ乾燥貝柱」を5〜6個入れてみます。 別売...
SKYTIME BLOG!! | 2021.06.20 Sun 13:06
麺類大好き214 サンヨー名店の味純連札幌濃厚味噌
雨ですね、豪雨のところはお気をつけて。＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー名店の味純連札幌濃厚味噌」です。 中身は粉末スープ・液体スープ・特性調味油、 かやく（肉だんご・ねぎ・めんま）が入っています。 麺は黄色い中太麺です。美味そう。 にんにくを少し、削り粉を底に入れ、乾燥わかめを入れ 熱湯5分で調味オイル・グレープシードオイルを少し入れいただきます。 少し長めに置いた方が良いような麺です。 生味噌がたっぷり入っていて、とにかく「ミソ...
SKYTIME BLOG!! | 2021.06.18 Fri 12:47
【牡蠣ラーメンはただいま変身中！？】
何気なくテレビを見ていたら、フレンチラーメン！？ 一日一回のポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ しかも店名にインパクトありで、探してみたらJR中野駅近く「ただいま変身中」。 コロナ禍でわざわざ行くことはためらわれるが、三鷹営業での途中下車ならしかたあるまい！ ちょうど昼時ということで並ぶのを覚悟していったら、すんなり入れてしまった。 これも人流抑制の影響なのかな？ オーダーは牡蠣ラーメン（鯛出汁）。 ゴージャスで優雅な雰囲気を...
じゅずじの旦那 | 2021.06.17 Thu 18:05
麺類大好き213 マルちゃん尾道ラーメン
ちょっとドタバタしてました、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん尾道ラーメン」です。 製造終了品のようです。 中身は粉末スープ・液体スープ・ かやく（チャーシュー・ねぎ・めんま・乾燥背脂）が 入っています。麺は中太麺です。 別売のにんにくを入れ、熱湯3分でグレープシードオイルを一回し、 梅干し・ねぎ・高菜・焼あごを飾っていただきます。 背脂と小魚のだしがきいた醤油スープで塩味が少し強めでしっかりとした味です。 麺はちょっとふわっとした感...
SKYTIME BLOG!! | 2021.06.17 Thu 16:19
麺類大好き212 DAIKOKU濃厚カレーラーメン+塩らっきょう
雨ですが隣の土地の工事の音が聞こえます、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「DAIKOKU濃厚カレーラーメン」です。 「大黒食品工業株式会社」さんと言うところの製品です。 群馬の会社で、こちら（福岡）では見かけませんね。 フタの「No CURRY, No LIFE!!!!!」のコピーが（笑）です。 中身は粉スープとかやく（味付ひき肉・コーン・ねぎ・赤ピーマン）が 一つの袋に入っています。麺は中太麺です。 別売の乾燥野菜とにんにく少々を入れ香り付け、 熱湯5分〜置いてグ...
SKYTIME BLOG!! | 2021.06.16 Wed 12:22
麺類大好き211 明星旨だし屋わかめラーメン+わかめ増量！
昨日ちょっと呑みすぎた、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「明星旨だし屋わかめラーメン」です。 中身は液体スープ・粉末スープ・かやく（わかめ・ごま・たまご）が入っています。 麺はこの「旨だし屋」シリーズの美味しい平たい麺です。 別売の削り粉・乾燥わかめを追加し熱湯4分〜5分、 別売のかつを節・乾燥梅で彩りを添えていただきます。 「旨だし」だけに、スッキリした醤油味の中にだしがきいた スープはとても美味しいのですが、 この旨だしシリーズの麺がと...
SKYTIME BLOG!! | 2021.06.15 Tue 13:19
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