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ラーメン

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: ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
: 作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
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忘れちゃいけない進化

ゆっくりとだけど、着実に成長を見せているのは好材料。だけど進化と呼べるほどの、驚異的で劇的な変化はないね。もっと凄いレベルを期待したい。 JUGEMテーマ：ラーメン

もたらされた奇跡 | 2021.02.09 Tue 10:30

「スガキヤ」野菜たっぷり坦々麺

JUGEMテーマ：ラーメン野菜はキャベツ、もやし、にんじん味噌ひき肉は辛くなく、スープはいつものスガキヤの味にプラスアルファで辛くなっている思いの外、スープが辛くて、キャベツと肉味噌で下を僅かに休める感じかなあ。坦々麺というとクリーミーな胡麻のイメージだけど、クリーミーでも胡麻でもない。とはいえ、辛くて野菜で…なんだろう、五目辛味そば？みたいな？ 490円税込。ありかな。

ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2021.02.09 Tue 01:46

JUGEMテーマ：ラーメン子供の頃、ラーメンのスープは飲まないように教育されてました（しつけられてました）。塩分を摂りすぎないように･･･というより、子供のころから濃い味に慣れてしまわないように、でしょうね。　　↑ （確認してないけど）でも、大人になると"自由に"ラーメンを食べるように。　　↑ （"自由に"＝当たり前ｗ）お酒を飲むようになるとラーメンはどうしても濃い味になり、ボリュームも求めてトッピングも多くなりがちで...

日本語をしゃべる亀の脳内日記 | 2021.02.07 Sun 18:18

麺類大好き97　日清シーフードヌードル+コーヒーフレッシュ

少し暖かいのでロフトの掃除が進む、＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「日清シーフードヌードル」です。ほぼイカ、イカ、カニ風味カマボコ、スクランブルエッグ、キャベツ、ねぎが入っています。このままでも美味しいのですが、前回「北海道ミルクシーフー道ヌードル」で試してみた、別売のコーヒーフレッシュを5個入れて味変してみます。前回の記事はこちら http://skytimegon.jugem.jp/?eid=1417 今回は試しに新しく購入したグレープシードオイル（ぶどう...

SKYTIME BLOG!! | 2021.02.07 Sun 12:30

麺類大好き96　エースコック　飲み干す一杯味噌バター

やっぱり花粉が飛んでると実感した＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「エースコック　飲み干す一杯味噌バター」です。直にネギ・コーン・唐辛子・粉スープが、そして固形バターが別入れで入っています。別売の乾燥野菜・わかめ・にんにくを少し入れ熱湯3分、固形バターを落とし、ごま油を一回しして出来上がり。さていただきます。味噌スープと溶けたバターの香りと塩味の相性が良く、とても芳醇な味となっています。これは美味い！少し太めの麺もこのスープに合った...

SKYTIME BLOG!! | 2021.02.06 Sat 12:17

電撃文庫「ソードアート・オンライン 25 ユタイナル・リング4」川原礫

JUGEMテーマ：ラーメン亡き友と同じ目、同じ声を持つ仮面の男エオラインとの邂逅は、キリトに深い衝撃をもたらす。だが二つの仮想世界で同時進行する異変が、感傷にふけることを許さない。二百年後の《アンダーワールド》に、再び訪れる動乱の予兆。一方《ユナイタル・リング》では《仮想研究会》のムタシーナとの決戦が迫る。 (Amazonより抜粋) ユタイナルリングの話は、キリトの仲間たちが増えてキリト軍と仮称され…というくだりや、なんかやると身につき伸びていくスキルなど...

ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2021.02.04 Thu 22:50

豊田市駅すぐ「麺や一満」昆布と煮干出汁の中華そば

JUGEMテーマ：ラーメン素敵な店だった龍月豊田店の跡地でいま営業中のお店。コロナであまり営業しておらず、3度目でようやく営業中にたどり着く。 690円！とあるラーメンは税別表記で、なんつーかラーメン屋なのにこういうの増えてて、潔くないよねホント。ちぢれ麺にチャーシュー、シナチク、ねぎ、半玉。玉子あるのは頑張ってる感じするなあ。良い。とはいえ麺は特に普通、スープも澄んだ見た目ながら濃いめで食べやすく、美味しいんだけど、価格的にはうーんあとひと声ふた声安ければなあ、という感じ。ところが...

ラノベつまくなしな日々＋イベントも少々 | 2021.02.04 Thu 22:44

【春が来て夏が来て、そして冬が来る！？鶏SOBA・・・】

先日、我が家のチャレンジレディばば様と家具を見に行った帰り、ランチ場所を探していたら・・・お付き合いのポチッ、よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ春夏冬の看板発見！国際都市成田、ニトリ近くの「鶏SOBA 春夏冬～あきない～」。なるほどなぁ、と感心しながらもネタ探し！オーダーはお勧めらしい特製濃厚鶏塩らーめん。盛り付けも綺麗な鶏白湯スープ。相反してますが濃厚であっさり。鶏チャーシューはパサつかずもっちりしていて美味。も...

じゅずじの旦那 | 2021.02.04 Thu 13:15

麺類大好き94　サンヨー食品　麺屋　翔

晴れたり曇ったりな＠おざさです。ということで。今日のお昼は・・・「サンヨー食品　麺屋　翔」です。粉スープ・鶏肉そぼろ・ネギ・メンマ、別袋で液体スープ（オイル）が入っています。にんにくペースト・ラード少々、仕上げにごま油を垂らして香り付けしていただきます。「丸鶏だし2倍」と書いてある通り、塩スープのサッパリ感の中に鶏のだしをしっかり感じる塩らーめんとなっています。内容量が92gあるので食べごたえがありました。美味しゅうございました、ごちそ...

SKYTIME BLOG!! | 2021.02.03 Wed 12:40

2021年２月２日（火）【京急百貨店・第25回大九州展】福岡県／博多だるま総本店

　【京急百貨店・第25回大九州展】に行きました～♪ 【鹿児島県／TAKETORA(タケトラ)】と【福岡県／博多だるま総本店】の２店がイートインに展開してました！　今回は、【福岡県／博多だるま総本店】を堪能！　【福岡県／博多だるま総本店】　ラーメン　850円（税込）継ぎ足しながら作られるスープで、旨みを凝縮した濃厚かつ鮮烈な味。全国のラーメン通をうならせる1杯です。　これぞ、博多ラーメンといった感じで美味しかったですよ！！横浜人としては…　博多に行ったこと...

食べたものを記録しています。 | 2021.02.03 Wed 11:30

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