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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10160件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
【ふかひれの頂上麺】 グランスタ東京ランチシリーズ
その日はとても寒かったから、コラーゲンたっぷりなラーメンでも食べようかと・・・ 本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 何度かお邪魔していますが、東京駅八重洲北口改札近くの「頂上麺 筑紫樓ふかひれ麺専門店」。 店内はやはり人が少なかったですねぇ。 カウンターは一つ席を空けてのソーシャルディスタンスですが、昼時だというのに人出が無い。 食べる気満々の私にとってはありがたいですが。 そして、この季節にどうしても食べたくなる「ふかひれの姿煮込...
じゅずじの旦那 | 2021.01.29 Fri 18:03
麺類大好き88 スナオシ醤油ラーメン+わかめ+乾燥野菜
隣が建て替えで半年ぐらいトンテンカンな、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「麺のスナオシ 醤油ラーメン」です。 これ、サニーで税別62円なんです。 ミニじゃないよ！このサイズで一番安いです。 粉スープ・かやく（わかめ・たまご・ネギ・ごま）入り。 値段の割には具がしっかり入っています。 「麺類大好き1」で食べた時は煮干しをトッピングしましたが 今回は先ににんにくペースト・ラード・乾燥わかめ・乾燥野菜・削り粉を適量入れ、 香り付けにごま油を入れていただ...
SKYTIME BLOG!! | 2021.01.27 Wed 13:07
麺類大好き87 明星 札幌らーめん 信玄
今日は朝から雨ですがさほど冷たくない＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「明星 札幌らーめん 信玄」です。 「監修」とは書いていませんが、信玄さんの住所が 書いてあるので監修されたのでしょう。 後入れ調味油・もやし・キャベツ・肉・ネギ入り。 先ににんにくペースト・ラード少々入れました。 熱湯5分、調味油・香り付けにごま油を入れていただきます。 食べる前によくかき混ぜてくださいね！ カップに「なまらまろやかコクみそ味」と書いてある通り、 麹の...
SKYTIME BLOG!! | 2021.01.26 Tue 12:27
麺類大好き86 日清 出前一丁
キレイに晴れて気持ちいい＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清 出前一丁」です。 袋麺の中で出前一丁が一番美味しいと思っています。 そのカップ麺バージョンです。 今回は初めてわかめを入れてみます。 粉スープ・ごまラー油・ワンタン・たまご・ネギ入り。 今回は削り粉・乾燥わかめ・にんにくペーストを追加でトッピングしました。 熱湯3分弱、今回はごまラー油はピリ辛なので入れませんでした。 代わりにごま油をたっぷり入れました。 さていただきま...
SKYTIME BLOG!! | 2021.01.25 Mon 12:46
つけ麺処 辻もと
JUGEMテーマ：ラーメン つけ麺処 辻もと 最寄りは南与野駅ですが、かなり離れた埼大通り沿いにあります。 つけ麺 880円 味玉 100円 並盛と大盛が同じ値段ですが並盛にしました。 具はネギ、メンマ、ナルト、チャーシュー。 チャーシューは程よい厚さで脂身のバランスもいいです。 つけ汁は超濃厚なのにしょっぱすぎなくてまろやか！ 魚介や鶏出汁の醤油スープに米粉で粘度を高めているとのことです。 お店の一角に何種類もの魚粉を置いているコー...
Salita×Real | 2021.01.23 Sat 18:51
麺類大好き84 日清カップヌードルトムヤムクン＋生パクチー＆味の素
今日も朝から雨が降ってる＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「日清カップヌードルトムヤムクン＋生パクチー&味の素」です。 これ、以前食べたことがあったのですが パクチーが残っているのでトッピングします（笑）。 トムヤムペースト（別袋）と、 謎エビ・ネギ・パクチー・マッシュルーム、粉スープが入っています。 今回は「味の素」を入れてみました。 タイ料理では日本の味の素が調味料としては欠かせないものなっているそうです。 という事で味の素を少し多...
SKYTIME BLOG!! | 2021.01.23 Sat 13:11
【噂のニボシヌードル烏に入ってみた】
国際都市成田は三里塚、いわゆる地元ってやつだ。 その地元で普段通る道に新しいラーメン屋ができていたことは知っていいた。 以前は確か長崎ちゃんぽんの店だったが、いつの間にか消えていた。 その後に入った店が、なかなか美味しいという噂で・・・ 本日も応援よろしくお願い致します ⇒ 人気ブログランキングへ 先日、軽い気持ちで我が家のチャレンジレディばば様を伴い「niboshi noodle 烏」。 もちろん事前情報なんて持ち合わせていない。 悩んでも仕方ないので、メニューの一番最初のヤツ！...
じゅずじの旦那 | 2021.01.21 Thu 09:07
麺類大好き82 寿がきや スガキヤラーメン和風とんこつ
気持ちの良い晴天です、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「寿がきや スガキヤラーメン和風とんこつ」を作ってもらいました。 中は粉スープ・隠し味袋（削り粉みたいなやつ）が入っています。 （写真撮り忘れｗ） 豚とキャベツの炒めもの・ネギ・梅干し・紅生姜をトッピング、 ごま油を垂らしていただきました。 このラーメン、麺もとても美味しいのですが 福岡のとんこつラーメンと少し違い、 さっぱりした和風とんこつスープがとても美味しいです。 美味しゅうございま...
SKYTIME BLOG!! | 2021.01.20 Wed 12:04
麺類大好き81 サンヨー食品 カルディオリジナル 黒酢香る 酸辣湯麺
寒いけど明るく晴れた、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品 カルディオリジナル 黒酢香る 酸辣湯麺」です。 ※カルディ・コーヒーファームのPB商品です。 サンヨー食品さんとの共同開発商品です。 お求めはお近くのカルディで。 パッケージのイラストがかわいいね。 中は別袋なし、椎茸・ねぎ・チンゲン菜・たまごが入っています。 熱湯3分弱で開封、黒酢の香りで満たされます。 椎茸もたくさん、チンゲン菜の歯ごたえも良いです。 特にたまごが「溶きた...
SKYTIME BLOG!! | 2021.01.19 Tue 13:12
麺類大好き78 日清これ絶対うまいやつ！豚骨醤油ラーメン
少し暖かかった、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼を抜いてしまったので（汗）、 食べるはずだったラーメンを晩ごはんにしました。 今日の晩ごはんは・・・ 「日清これ絶対うまいやつ！豚骨醤油ラーメン」です。 昨日の晩ごはんで「寄せ鍋」をした時に 綺麗にすくっておいた野菜と豚バラの出汁を使って麺を煮込みます。 この出汁にはほとんど味が付いていないのでお湯のかわりです。 煮込み終わったら添付の粉スープを入れて仕上げます。 豚の角煮と太葱を、八角の香りが...
SKYTIME BLOG!! | 2021.01.16 Sat 20:16
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