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ラーメン
このテーマに投稿された記事：10278件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/1758/
- ラーメン…それはもはや料理という枠を超え、ひとつのカルチャーへと昇華された存在です。オススメのラーメン店について語るもよし、カップ麺のデザインについて語るもよし、気軽に投稿してくださいなまし。
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作者のブログへ：「bonsita」さんのブログ
その他のテーマ：「bonsita」さんが作成したテーマ一覧(1件)
麺類大好き195 サンヨー食品サッポロ一番横浜家系豚骨醤油ラーメン
朝からガッツリ雨でしたが午後には止んだ＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「サンヨー食品サッポロ一番横浜家系豚骨醤油ラーメン」です。 中身は粉スープ・調味油・かやく（チャーシュー・ネギ）が入っています。 麺は少し太め（中太麺？）かなです。 別売のわかめ・にんにく・削り粉を入れ熱湯3分弱、 調味油・グレープシードオイル・生ネギ・彩りに乾燥ウメ、 そして納豆に付いていた醤油を入れいただきます。 「家系」とあるように、少しコッテリな感じです。 以前にも試し...
SKYTIME BLOG!! | 2021.05.27 Thu 12:13
麺類大好き194 明星中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺にお酢を大量投入ｗ！
薄く雲がありますが概ね晴れてる、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「明星中華三昧赤坂榮林酸辣湯麺」です。 「中華料理 赤坂榮林」さん監修の林酸辣湯麺（スーラータンメン）です。 中身は粉スープ・たまご・チンゲン菜・味付しいたけが入っています。 別袋で液体スープが入っています。麺は細麺です。 別売のにんにくを香り付け程度入れ熱湯4分弱でオープン、 液体スープ・グレープシードオイルを少し入れ、 「とろみが出るまでよくかき混ぜて」と、書いてある通りに しっかり...
SKYTIME BLOG!! | 2021.05.26 Wed 12:36
麺類大好き193 明星 メキシカンナチョスヌードルナチョス風スパイシートマト味
今日も暑くなっています、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「明星 メキシカンナチョスヌードルナチョス風スパイシートマト味」です。 前回いただいた焼そばの「ヌードルバージョン」です。 「麺類大好き136 明星 東京デザイン専門学校コラボ メキシカンナチョス焼そば」 http://skytimegon.jugem.jp/?eid=1534 これも今は売っていないようです、見つけたらラッキーかもですｗ。 中身は粉スープ・ふりかけ・直にお肉・キャベツが入っています。 麺は普通な感じです。 ...
SKYTIME BLOG!! | 2021.05.25 Tue 11:57
麺類大好き192 マルちゃん 1食分の野菜コク塩タンメンに野菜追加！
朝から雨でしたが、午後から止むらしい、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「マルちゃん 1食分の野菜コク塩タンメン」です。 ローソンと東洋水産のコラボ商品です。 ※ローソン限定商品です。お求めはお近くのローソンで。 限定なので無かったらすいません。 中身は直に粉スープ、別袋で特製油、 かやく（キャベツ・チンゲン菜・玉ネギ・小松菜・ネギ・ニラ・人参）が ブロックで入っています。麺は平打っぽい形状です。 先に別売の削り粉・にんにく少々・乾燥野菜を入れ、熱...
SKYTIME BLOG!! | 2021.05.24 Mon 11:51
麺類大好き191 あれから何度か送っていただきありがとうございます！
ホークス戦を観ながらまったりな＠おざさです。 ということで。 お昼前にまたまたカップ麺が届きました！ ありがとうございます！！ そして今、こんなになってます（笑）。 このカップ麺たちは、近所ではあまり見かけないものがほとんどです。 なのでとっても楽しめます！ そのなかに・・・ ネコのかわいいラベルのビールが入っていました！ ネコ好きなので嬉しいです！ 神戸の「Cafe Cru.（カフェクリュ）」さんの 20周年記念ラベルだそうです。 いろいろとありがとうございました！...
SKYTIME BLOG!! | 2021.05.23 Sun 14:14
麺類大好き190 エースコック一度は食べたい名店の味 ぜんや ホタテだし塩ラーメン
梅雨だというのに今日も晴天で気持ちの良い、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック一度は食べたい名店の味 ぜんや ホタテだし塩ラーメン」です。 埼玉・新座にある「ぜんや」さん監修の塩ラーメンです。 ※現在は生産終了しているのか、ミニタイプのカップ麺しか無いようです。 中身は液体スープ・直に粉スープ、かやく（チャーシュー・めんま・ほうれん草）が 入っています。麺は極太麺です。 先に削り粉を落として熱湯5分〜しっかり戻して 液体スー...
SKYTIME BLOG!! | 2021.05.23 Sun 12:28
らぁ麺MORIZUMI
JUGEMテーマ：ラーメン らぁ麺MORIZUMI 東名高速の足柄PA(上り)のフードコートにあるお店です。 煮玉子鹽(しお)らぁ麺 980円 フードコートとは思えないクオリティの高さです…！ 具はメンマ、ネギ、チャーシュー。 青ネギと白ネギで彩りも素敵！ 極薄で大きいチャーシューは脂身と赤身のバランスがよく食べやすいです。 麺はちょうどいいかたさの細ストレートでした。 スープはすごく上品な和風のお出汁に魚介と生姜のパンチが効いていて...
Salita×Real | 2021.05.23 Sun 00:28
麺類大好き189 エースコック飲み干す一杯京都背脂醤油＋地鶏の炭火焼
今日はなんとか晴れています、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「エースコック飲み干す一杯京都背脂醤油」です。 このシリーズはどれも美味しいです。 これに宮崎のだったかな、地鶏の炭火焼をトッピングします。 中身は液体スープ・直に粉スープ、かやく（めんま・ネギ）が入っています。 麺はいつもの飲み干す一杯の美味しい麺です。 先に少しにんにく・削り粉を落として熱湯3分ジャストぐらいで 液体スープ・グレープシードオイルを一回し入れて少しオイリーにして、 別...
SKYTIME BLOG!! | 2021.05.22 Sat 13:06
類大好き187 山本製粉☓ＮＩＤ スープの匠 醤油ラーメン
福岡は今日から明日にかけて大雨に注意だそうです、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「山本製粉☓ＮＩＤ スープの匠 醤油ラーメン」です。 福岡では見かけないドラッグストア？の「NID（ニッド）」さんと http://pb.nidrug.co.jp/goods/sku/?productId=977900 山本製粉株式会社さんのコラボプライベートブランド商品のようです。 山本製粉さんは「ポンポコラーメン」という商品が有名みたいですね。 https://yamamotoseifun.co.jp/ 「NIDのPB商品」は、福岡では「ドラッグ...
SKYTIME BLOG!! | 2021.05.20 Thu 11:45
麺類大好き185 ニュータッチ青森煮干中華そば 煮干しラーメン
今日も雨模様、湿気がイヤですね、＠おざさです。 ということで。 今日のお昼は・・・ 「ニュータッチ青森煮干中華そば 煮干しラーメン」です。 スープに「青森・ワダカン本醸造濃口醤油」を使用しているそうです。 中身は液体スープ・先入れかやく（チャーシュー・めんま）、 後入れかやく（ねぎ・おっきい麩）が入っています。 ニュータッチ独特の少し透明がかった黄色い麺。 「煮干しダシ」ということなので別売の削り粉を、 ラード・にんにく少々入れて熱湯4分〜待ち、 生ネギ・梅干...
SKYTIME BLOG!! | 2021.05.18 Tue 14:03
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