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中国茶

このテーマに投稿された記事：312件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c210/2529/

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: 2000種類以上ある中国茶の味や効能をわかりやすく説明。
これで、体の中からキレイになりましょう。
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ヤカン

お茶を淹れる時、よくT-falの電気ケトルでお湯沸かしてた。水質を改善したいと思って、陶器製のヤカンを入手した。沸くのは時間がかかりますが、確かにお湯がやわらかくなった気がする。塗装施されてない取っ手は金属臭いため、布テープで巻いた。やさしい色合いで、インテリアのひとつにもなる。

Leisurely life | 2013.01.23 Wed 14:22

蓋

鉄瓶は沸かしてすぐにお湯を捨てなければ、錆びちゃいます、特に蓋の内側。代わりに瓷器の蓋をかぶせて、30分以内にお湯を使いきる。

Leisurely life | 2013.01.11 Fri 10:13

日々茶

常備してる四季春。

Leisurely life | 2013.01.08 Tue 10:00

桂花プーアル茶

寒い日は、熟茶で体をあたためてくれる。お湯で淹れたら、キンモクセイのあまい香りは部屋中に漂ってくる。

Leisurely life | 2012.12.28 Fri 13:35

蜜香紅茶

東方美人と同じ、虫食い茶葉を独特の製法で作られた紅茶です。独特の蜂蜜のような香りと甘みを持ちます。台湾南投県魚池郷、花連県瑞穂郷と台東県鹿野郷では生産しています。

Leisurely life | 2012.12.05 Wed 10:42

前回に続きまして熟茶ランキングです。熟茶 1. R1913 雲南七子餅茶特級品 2. M1215 大益七子餅茶大益牌 8592 3. R1928 鳳山有機熟茶雲南七子餅茶特級品は王道を行く当店の一番人気のプーアル茶で納得の一位です。それに対して2位の8592はある意味「地味」なプーアル茶だったので予想外でもあります。二位の8592は甘さや香りといったとびぬけた特徴はありませんが、逆にその特徴のなさがクセのなさであり、安心して飲めるプーアル茶として人気なのではないかと思います。実際リピートされる方も多いプーアル茶なので...

プーアルカフェのブログ | 2012.12.01 Sat 13:12

最高のプーアル茶とは　その４

さて、当店で取扱いのある孟海茶廠のプーアル茶として最も高級なものは黄金歳月になります。このプーアル茶は7542の作りをベースに陳年茶葉を掛け合わせて作ったプーアル茶で、70周年記念プーアル茶として人気の高いプーアル茶だったのですが、作られてから2年がたった現在ではその作りの良さが改めて評価されジワリと人気の上がってきているプーアル茶でもあります。これは果たして最高級プーアル茶なのでしょうか。というのも孟海茶廠にも当然最高級となるプーアル茶はあります。しかし、それが孟海茶廠の最高のプーアル茶で...

プーアルカフェのブログ | 2012.12.01 Sat 13:04