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中国茶

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マレーシアの香り2

前回の日記を描いた後、「たまたまってどういうことですか？」というお問い合わせをいくつかいただきましたのでそのあたりのお話です。以前の日記にも書きましたが、7月にマレーシア旅行に出かけました。昔働いていた会社の友人がKLで結婚式を挙げるというので、その用事がてらマレーシア観光でもしてみようかという話でした。そんな話をシンセン昌泰の劉さんに話してみると、「KLの代理店の人を紹介するよ」との事だったのでせっかくなので訪れてみることになりました。以前よりマレーシアのプーアル茶については話...

プーアルカフェの店長ブログ | 2010.11.07 Sun 09:51

マレーシアの香り

今月のお勧めは「マレーシアの香り」です。プーアル茶がなんでマレーシア？と思われる方もいらっしゃるとも思いますが、マレーシアは実は華僑が大変多く、以前よりプーアル茶の一大消費地として知られています。そのため、毎年多くのプーアル茶がマレーシアに輸出され、消費されてきましたが、最近は多くのマレーシアで熟成されたプーアル茶が本土に逆輸入されています。地理的に距離のあるマレーシアのプーアル茶は輸送費などの面もありましたが、プーアル茶バブルから距離を置いたマレーシアのプーアル茶には掘り出し...

プーアルカフェの店長ブログ | 2010.11.04 Thu 01:52

ポコチェ

今月のポコチェというフリーペーパーでプーアルカフェが紹介されています。みなさん、もうご覧になったでしょうか？誌面はまだ私の手元に届いていないので、見れてませんがオンラインではみました。なかなかしっかりと紹介されていてうれしいものです。紹介させてほしいと連絡をいただいたのが先月で、それから約一月、ついに誌面に載りました。手続きは日本の友人がやってくれたので掲載までの苦労はあまりありませんが、それでもやはりひとしおの感があります。私は日本のフリーペーパーは今まで見たことなかった...

プーアルカフェの店長ブログ | 2010.10.28 Thu 03:40

雑感

以前働いていた会社は外国人がとても多い会社でした。職場を見渡せば、前回の日記にあるイギリス人、日本人などざっといま思いだすだけで１２カ国の人がいました。今思えばとても国際的でいろいろなことを学べる貴重な職場でした。現在は日常で会う人は中国人ばかりです。特にプーアル茶の世界となると、どちらかというと古い中国人が多い気がします。別にそれがいいわけでも悪いわけでもありませんが、ちょっと前の生活と見比べるとずいぶんと変わったものだなあと思います。以上ただの雑感でした。 JUG...

プーアルカフェの店長ブログ | 2010.10.24 Sun 03:24

朋有り、遠方より来たる。亦た楽しからずや

昔の会社で働いていた友人が遊びに来てくれました。仕事で寝食を共にした友人なので、やはり格別なる友情があります。彼はイギリス人ですが、私がプーアル茶を勧めて以来飲むようになりました。もともとは英国人らしく紅茶を飲んでいたらしいですが、中国茶にはまり、そして最終的にはプーアル茶の味の強さがたまらないそうです。と一通りお茶を飲んだ後、夜の街へと繰り出して終わった一日でした。 JUGEMテーマ：中国茶

プーアルカフェの店長ブログ | 2010.10.21 Thu 01:28

2002年易昌號精品

毎度ご好評をいただきありがとうございます。鄭斗池セレクション、いくつかの商品にて在庫が売切れとなりました。これまでに売り切れたプーアル茶は、衞榮號金盞銀毫茶昌泰號老陳的班章老茶頭となりますが、既に再入荷していたためそのまま販売継続となります。当店では基本的に再入荷の商品はその時の仕入れに基づいて価格の見直しを行いますが、現在はキャンペーン期間中なので、そのまま(&10%割引)の価格にて販売を継続致します。キャンペーン終了時に価格の見直しとなりますので、ご興味のある方は今のう...

プーアルカフェの店長ブログ | 2010.10.18 Mon 01:00

今月のオススメ

今月のオススメは私のオススメのプーアル茶です。当店ではたくさんのお茶を取扱っておりますが、その中で特に「私好み」と言えるプーアル茶を選んでみました。どれもひと味違うので、まだお試しになられてないプーアル茶がございましたらぜひ皆様にもお試し頂きたいプーアル茶です。 JUGEMテーマ：中国茶にほんブログ村

プーアルカフェの店長ブログ | 2010.10.14 Thu 00:49

中国茶で一息

JUGEMテーマ：中国茶中国茶、よく飲みます。家にはお土産でもらったり、買ったり、常にいくつかの中国茶があります。味の好みで飲んでいたけど、意外な効能があったりします。たとえば中国の知り合いにもらった、ハマナス茶と菊花茶。ハマナス茶の方はバラ茶とも呼ばれ、ビタミンCが豊富で美容効果が抜群。さらにむくみ、冷え性、しみに効果があると書いてありました。菊花茶は、漢方の効果があり、疲れ目、解熱、頭痛に効果があるそうです。白髪止めにもいいらしい。。といったように効能を知って飲むとまた一味違います！お土産など...

みーらの日記 | 2010.10.11 Mon 23:01

俊昌號　生茶

今日は俊昌號の生茶を飲んでいます。このお茶は六大茶山の最高級グレードの生茶となります。俊昌號は1930年代に鳳慶市、魯史鎮の酪英才が作っていたお茶で、院殿蓉がその当時の製法を蘇らせて作り上げたお茶になります。　⇒俊昌號について詳しくはコチラ。このお茶は苦味渋味が抜けその分甘みとお茶成分の旨味が前面に出てきています。苦味渋味が少なめなので、さっと入れると煎茶のような飲みやすさで、ちょっと強く入れてみても苦味渋味が強すぎることなく、プーアル茶らしいのどの奥に感じる感覚を楽しむこと...

プーアルカフェの店長ブログ | 2010.09.20 Mon 10:40

中秋節

今日は中秋節（９／２２）です。中秋節には月餅がつきものなので、先日訪れた上海にて月餅を買ってきました。お月見のお菓子なので、中には月を模した卵が入っています。とまったホテルで買ったのですが、近年は月餅もだんだんと豪華になってきています。去年はハーゲンダッツの月餅をいただきました。あまりに豪華になってきているので、賄賂等の問題で中国政府は豪華すぎる月餅を禁じる法律も作りました。 JUGEMテーマ：中国茶

プーアルカフェの店長ブログ | 2010.09.18 Sat 03:20

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