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安全でおいしい野菜どこにある

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: 安全でおいしい野菜はどこにある？野菜のつくり方、購入先など
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今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》金時人参、春大根、春キャベツ、小カブ、小松菜、ほうれん草、しろ菜、高菜、ルッコラ、原木生椎茸今週のパック野菜　《ミニ》金時人参、春大根、ネギ、小松菜、ほうれん草、原木生椎茸春大根がきました（＾－＾）春大根は、柔らかくて水分が多いので、生で食べるのがおススメです。なます甘夏のピール　甘夏や八朔、伊予柑…などの柑橘をそれぞれピールにしてみると、味や食感が違って面白いです。すもも JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

安全農産ブログ | 2016.03.15 Tue 11:18

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》原木生椎茸、ネギ、小松菜、ほうれん草、チンゲン菜、しろ菜、高菜、紅菜苔今週のパック野菜　《ミニ》原木生椎茸、小カブ、ほうれん草、チンゲン菜今週は少なめです^_^; たまご丼卵1個とネギがあればいつでもできます（＾－＾）味付けは、醤油、みりん、だしです。センターの卵だから、安心して大切にいただいています。娘とケンカした時…これを出すと仲直りできます^_^; すもも　 JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

安全農産ブログ | 2016.03.08 Tue 09:17

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》大根、紅芯大根、白菜、小カブ、原木生椎茸、ほうれん草、菊菜、高菜今週のパック野菜　《ミニ》白菜、小カブ、原木生椎茸、チンゲン菜、しろ菜今朝はとても冷たい朝でした(*_*; 雪もちらついていました。台所ちらし具は家に常備してあるもので、人参や干し椎茸、高野豆腐、かんぴょう、ごぼう…などです。すし飯に雑穀や発芽玄米を入れるととても食感が豊かになるので、おススメです（＾－＾）すもも JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

安全農産ブログ | 2016.03.01 Tue 10:07

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》山芋、紅芯大根、キャベツ、原木生椎茸、小カブ、ブロッコリ、ルッコラ、小松菜、チンゲン菜、ほうれん草、水菜今週のパック野菜　《ミニ》大根、キャベツ、原木生椎茸、小カブ、小松菜、ビタミン菜、ほうれん草今週は葉物や大根など…豊富になりそうですね（＾－＾）焼きそば供給の前の日は、残っている野菜を焼きそばやお好み焼きに。ターサイ、キャベツ、人参、椎茸、ニンニク…など。すもも JUGEMテーマ：安全でおいしい野菜どこにある

安全農産ブログ | 2016.02.23 Tue 09:24

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》白菜、紅芯大根、カリフラワー、小松菜、紅菜苔、ビタミン菜、しろ菜、原木生椎茸今週のパック野菜　《ミニ》白菜、丸大根、小カブ、ブロッコリ、チンゲン菜、水菜、原木生椎茸カリフラワーはちょっと苦手なお野菜でしたが… 時々パック野菜に入ってくれるので、だんだん慣れてきました。味があんまり馴染まなくても、コリコリした感じもいいかもしれません。カリフラワーのグラタンカリフラワーとほうれん草は別々にさっと茹でておきます。オリーブ油でさっと炒...

安全農産ブログ | 2016.02.16 Tue 09:56

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》丸大根、小カブ、キャベツ、ターサイ、ほうれん草、小松菜、紫水菜、イタリアンパセリ今週のパック野菜　《ミニ》丸大根、春キャベツ、ほうれん草ミニパックは存在感たっぷりの丸大根が… 我が家にも先週末きましたが、大根とはまた違った美味しさを楽しんでいます。レギュラーパックには、紫水菜が入っているかもしれません。茎が薄い紫色で、アクもあまりないので、サラダの彩りにぴったりです。ターサイ入り餃子大きなターサイは、野菜炒め、お好み焼き、餃子&...

安全農産ブログ | 2016.02.09 Tue 10:05

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》大根、白菜、小カブ、原木生椎茸、ブロッコリ、紅菜苔今週のパック野菜　《ミニ》白菜、小カブ、ブロッコリ、紅芯大根、チンゲン菜今週は少なめの供給になりそうですね。暖かくなったり、寒くなったり…野菜を育てるのは大変だと思います。ミネストローネ紅芯大根が毎週来てくれて、サラダばかりだと身体も冷えるような気がするので、ミネストローネに。にんにくをオリーブ油で炒めて、香りが出たら、玉ねぎ、人参、紅芯大根、小カブ、炒り玄米、野菜スープ、トマト...

安全農産ブログ | 2016.02.02 Tue 09:42

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》里芋、キャベツ、大根、小カブ、紅芯大根、菊菜、ネギ、原木生椎茸今週のパック野菜　《ミニ》里芋、赤白カブ、チンゲン菜、ターサイ、菊菜先週、紅菜苔（こうさいたい）がパック野菜に入りました。見た目は赤紫色の菜の花という感じでしょうか。赤紫色はアントシアニンで、茹でると緑色になります。苦みもなく、美味しいです。紅菜苔の胡麻和え湯葉と昆布の煮たんお出汁を取った後の昆布、戻した乾燥湯葉と刻んだ山椒と醤油、みりん、きび砂糖、酒で水気がなく...

安全農産ブログ | 2016.01.26 Tue 10:13

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》大根、雑煮大根、小カブ、白菜、原木生椎茸、ブロッコリ、オータムポエム、チンゲン菜、菊菜、紅菜苔、水菜今週のパック野菜　《ミニ》紅芯大根、原木生椎茸、チンゲン菜、ネギ、赤カブ、ターサイ、水菜今日は、立派なターサイがパック野菜ミニに登場です（＾－＾）センターでパック野菜をいただくようになって、美味しいなぁと思った野菜…たくさんあります。スーパーではどうしても自分で買う野菜は決まってくるので、ありがたいです。先週来た、生産者Ｉさんのわさび菜...

安全農産ブログ | 2016.01.19 Tue 10:23

今週のパック野菜

今週のパック野菜　～レギュラー～金時人参、大根、小カブ、赤白カブ、キャベツ、ブロッコリ、ネギ、原木生椎茸、チンゲン菜、小松菜、水菜、山東菜、ほうれん草今週のパック野菜　～ミニ～金時人参、大根、キャベツ、ブロッコリ、ネギ、原木生椎茸、チンゲン菜、サニーレタス、水菜、菊菜、ターサイお正月が過ぎて、少し増えてきました。ころんとした大根の形が何とも可愛いです。オータムポエムのおひたしさっと茹でて、さっと水に入れて、ぎゅっとしぼって、醤油、だし、鰹節と和えます。苦みが少なく、...

安全農産ブログ | 2016.01.12 Tue 12:57

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