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安全でおいしい野菜どこにある

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: 安全でおいしい野菜はどこにある？野菜のつくり方、購入先など
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今週のパック野菜

明けまして、おめでとうございます。今年もよろしくお願いします。穏やかなお天気のお正月でした。今年のおせち料理は、娘たちにも少しずつ参加してもらいながら一緒に。たたきごぼう…細く長く幸せにという願いが込められています。今週のパック野菜　《レギュラー》大根、赤カブ、小カブ、ブロッコリ、原木生椎茸、オータムポエム、ルッコラ今週のパック野菜　《ミニ》赤白カブ、ネギ、原木生椎茸少ない目の供給ですが、センターの野菜を見るとほっとします（＾－＾）土曜日に来るのが...

安全農産ブログ | 2016.01.05 Tue 09:55

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》大根、紅芯大根、赤カブ、ブロッコリ、サニーレタス、原木生椎茸、ネギ、小松菜、チンゲン菜、ビタミン菜、菊菜、ターサイ今週のパック野菜　《ミニ》大根、ブロッコリ、ネギ、小カブ、水菜、ほうれん草、菊菜コンテナいっぱいに広がるターサイ。他の野菜の存在感が薄くなってしまいました^_^; さて、そろそろ掃除やお正月の準備…といきたいところですが、なかなか思うように進まないです(*_*) かぶの三輪(みつわ)漬けかぶ、柚子、とうがらし、おめでたい輪の形にし...

安全農産ブログ | 2015.12.22 Tue 10:18

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》金時人参、大根、ブロッコリ、キャベツ、かぶ、小松菜、チンゲン菜、パクチョイ、山東菜、白ネギ、原木生椎茸、ビタミン菜今週のパック野菜　《ミニ》金時人参、大根、ブロッコリ、紅芯大根、水菜、ネギ、かぶ、小松菜、チンゲン菜、原木生椎茸今日は、パクチョイにビタミン菜、山東菜と葉物が多くて、見分けがつかず…思わず聞いてしまいました(*_*) パクチョイは、葉の形や色はだいたいチンゲン菜のようですが、軸の部分が白色のものです。山東菜は、結球ではない、白菜より...

安全農産ブログ | 2015.12.15 Tue 10:43

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》里芋、大根、紅芯大根、なめたけ、小カブ、太ネギ、ブロッコリ、サニーレタス、ネギ、ほうれん草、ターサイ今週のパック野菜　《ミニ》里芋、大根、ブロッコリ、ネギ、小松菜、チンゲン菜、ほうれん草今朝は、冷えましたね。７時に車に乗ったら気温が２度でした^_^; パック野菜は、お鍋にしたら美味しそうな野菜がたっぷりです（＾－＾）先週、立派な太ネギがきました。今週も届きそうかな♪ どうやって食べようかいろいろ考えていますが、今夜はネギのグラタンにしようかなと...

安全農産ブログ | 2015.12.08 Tue 09:22

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》キャベツ、大根、小カブ、ブロッコリ、サニーレタス、小松菜、ほうれん草、水菜、畑菜、原木生椎茸、太ネギ今週のパック野菜　《ミニ》白菜、ブロッコリ、小松菜、チンゲン菜、ターサイ、原木生椎茸、太ネギ、ネギ今週も瑞々しい野菜いっぱいです（＾－＾）パック野菜が届くと、その日のうちに使いたいものと、ゆっくりでいいものと分けていて、先週はとっても豊富にあったので、色々作れました。甘酢漬け新鮮なうちに作っておくと、美味しいですし、お弁当の一品やちょっとした...

安全農産ブログ | 2015.12.01 Tue 09:55

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》白菜、大根、小カブ、小松菜、菊菜、水菜、ほうれん草、チンゲン菜、ネギ、ハヤトウリ、ブロッコリ、原木生椎茸今週のパック野菜　《ミニ》小カブ、レタス、小松菜、ターサイ、ほうれん草、ネギ、ブロッコリ、原木生椎茸今日はかごの底が抜けそうなくらい、とても重たいパック野菜でした。最近、小ぶりなサイズのウリ科の野菜…ハヤトウリがよく入っていますが、表面の固い皮はピーラーなどでむいて、半分に切ったら真ん中の種を取り除いてください。中を洗って、塩を擦り込...

安全農産ブログ | 2015.11.24 Tue 10:59

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》ごぼう、大根、白菜、ハヤトウリ、ブロッコリ、ネギ、椎茸、ルッコラ、ラディッシュ、菊菜、小松菜、ほうれん草、水菜今週のパック野菜　《ミニ》大根、ネギ、菊菜、レタス、小松菜、チンゲン菜だんだん冬野菜でいっぱいになってきました。白菜が出てくると…キムチを作りたくなります（＾－＾）風邪が流行っていますが、ビタミンを多く含む緑黄色野菜には風邪を予防する働きがあります。人参、ほうれん草、ブロッコリ、小松菜、チンゲン菜、かぼちゃ…など、今パッ...

安全農産ブログ | 2015.11.17 Tue 10:27

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》大根、小カブ、ラディッシュ、モロッコ豆、生椎茸、ターサイ、菊菜、小松菜、水菜、ルッコラ、ブロッコリ今週のパック野菜　《ミニ》ハヤトウリ、ラディッシュ、菊菜、水菜、三度豆、サニーレタス今週から大根、ブロッコリ、ターサイ…と続々登場です。新聞に千枚漬けの写真が載っていましたが、そろそろそんな時期になるんだなぁ…と嬉しくなりました。我が家でも先日、たくあん漬けを作りました。リンゴの皮、柿の皮、みかんの皮を干して一緒に入れました。３...

安全農産ブログ | 2015.11.10 Tue 10:34

今週のパック野菜

今週のパック野菜　《レギュラー》里芋、冬瓜、ハヤトウリ、モロッコ豆、三度豆、トウガラシ、ラディッシュ、チンゲン菜、小松菜、菊菜、水菜、ほうれん草、ネギ、原木生椎茸、ムキタケ今週のパック野菜　《ミニ》里芋、冬瓜、三度豆、ピーマン、ラディッシュ、小松菜、菊菜、水菜、ネギ、原木生椎茸先週から、野菜が充実してきました。土曜日が供給で次の供給までに消化しておかないと…と思うあまり、金曜日には野菜がない^_^;ということもしばしばあって… 調整のしどころです。あじの南蛮漬け ...

安全農産ブログ | 2015.11.03 Tue 10:05

この指とまれ農場の今

使い捨て時代を考える会のブログで”この指とまれ農場の今”というタイトルで掲載されていたものです。消費者会員であるMさんが書かれた文章で、月間情報誌「あんてな」にも掲載されていました。より多くの方に見ていただけると嬉しいので、安全農産のブログに載せさせて頂きました。『この指２４節気／未年・寒露編』～この指とまれ農場の四季折々の姿をお伝えします。秋の深まりを感じる10月第２週の週末、農場へ行って来ました。暦の上では「寒露（かんろ）」、朝晩の冷え込みが一層進み夜明け時分に地表の...

安全農産ブログ | 2015.10.30 Fri 11:17

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