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★ビタミンA

免疫が少ないらしい妹のために、入院中に病院近くのスーパーで「免疫力を上げる「食」の本」 という本を買って来て、栄養のお勉強を始めました★勉強始めたばっかりやし独学なので間違いがないとは言えないし、でこうしたらいいよ、とゆう助言や提案ではなく、ノートのように書き綴っていきたいと思います♪ 今回の子供達もそうですが、我が家はみんな喉とか気管支系が弱いです。喉や鼻は、粘膜で覆われて外敵から体をガードしてくれています。その粘膜を強くしてくれるのが、ビタミンA!   *ビタミンはたっくさんありますが、AC...

.。.:*・゜★ベイビーファッション★.。.:*・゜ | 2008.11.03 Mon 16:25

フィトケミカルとは

第4の栄養素として、今、フィトケミカルが脚光を浴びている。 第1が、たんぱく質、脂肪、炭水化物など、 第2が、ビタミン、ミネラル 第3が、食物繊維。 フィトケミカルは、 身体機能維持には必要とされない、 別に摂取しなくても欠乏症が起こることはないですが、 病気を予防したり健康を維持するのに重要な働きを担う。 フィトケミカルの多くは、果物や野菜の色素や辛味成分です。 フィトケミカルは、人(ひと)ケミカルじゃなくて、植物ケミカル。 フィトケミカルには、 ? ポリフェノール   ...

やど6は6でなし。 7かも。 | 2008.10.13 Mon 17:02

10代にも増えている生活習慣病、予防するお茶とは

JUGEMテーマ:栄養に関する話  コレステロール値や中性脂肪値を改善するお茶があるそうだ。といっても特別に高価なお茶ではない。ごく普通に飲まれているお茶の種類で、ごく普通の日常生活で生活習慣病を予防できる。高脂血症、糖尿病、動脈効果、肥満症、高血圧、がんの予防、虫歯予防にも有効な成分が含まれています。生活習慣病は近年、低年齢化の傾向にあって、20代、10代だけでなく、10代に満たない子供にまで増えていると言われています。緑茶、紅茶、ウーロン茶で、それが予防できるっていいことですね。特別なものを買わ...

何気なく書いてるブログ | 2008.10.03 Fri 20:11

ダイエットや貧血にも効果、一石二鳥の食材とは

JUGEMテーマ:栄養に関する話  一石二鳥とは、害獣となっている動物の鹿を駆除して、それを高級食材にすること。鹿肉はフランス料理にもよく食材として使われているのに、今までそれがなかったのが不思議だ。鹿肉は、刺身にしたり、サラダ、カルパッチョ、ステーキなどのメインディッシュになったりする。カロリーは少なく、鉄分は牛肉の7倍、ミネラルも多く、ダイエットや貧血の女性に助かる食材とのこと。普段、牛肉、豚肉とか食べているところを、鹿肉にしてみるというのもいいかもしれない。肉屋さんにも売っていたりします...

何気なく書いてるブログ | 2008.10.03 Fri 01:05

ミネラル不足?

マジですか? 気になる記事発見!!!

*青空は天気雨* | 2008.09.07 Sun 10:04

最近、便秘気味? 食物繊維

最近、便秘気味? 食物繊維

栄養まるわかりガイド | 2008.08.03 Sun 06:54

貧血予防! 鉄

貧血予防! 鉄

栄養まるわかりガイド | 2008.08.01 Fri 21:41

味覚障害って亜鉛不足が原因?

味覚障害って亜鉛不足が原因?

栄養まるわかりガイド | 2008.07.30 Wed 21:10

高血圧予防 カリウム

高血圧予防 カリウム

栄養まるわかりガイド | 2008.07.29 Tue 21:56

体に重要なミネラル マグネシウム

体に重要なミネラル マグネシウム

栄養まるわかりガイド | 2008.07.20 Sun 10:12

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