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オーガニック
このテーマに投稿された記事：736件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c211/4362/
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日本語に訳すと「有機」や「有機栽培」の意味です。しかし単に自称の有機栽培ではオーガニックとして認められません。オーガニックに携わる人の正しい知識と心構、それと国際基準の資格を持つ第三の認証機関が認めることによって初めて本当のオーガニックとなります。オーガニックの認定基準は各認証機関によって若干異なりますが基本的には以下の条件を満たすものです。
食の安全確認はもちろんのこと、自然環境や働く人々にまで配慮した厳しい条件をクリアして初めてオーガニックとなります。オーガニックは単に人間の食生活だけを考えたものではなく、自然と人類の共存の未来を考えた地球規模のプロジェクトです。 
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作者のブログへ：「lohasgarden」さんのブログ
その他のテーマ：「lohasgarden」さんが作成したテーマ一覧(4件)
おやつ工房Lotta☆始動！！
JUGEMテーマ：オーガニックJUGEMテーマ：マクロビオティックJUGEMテーマ：天然生活 本日も なSさんがお家におしゃべり＆試作大会プルーンたっぷりのパウンドケーキ↓や、クッキー（くるみのコーヒーボウル＆ほろほろアップルティークッキー）↓などを試作。まだまだ作らなきゃだけど・・・作ったらやっぱり試食でしょー（どちらもマクロ仕様）美味しいクリームソイラテも一緒にそして、おしゃべりは尽きませんいつもアリガトウ「おやつ工房Lotta」始動です「Atelier 804」来月のスケジュールはこちらから素敵な少人数のお料理...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.29 Thu 22:13
8月の日程＆メニュー
JUGEMテーマ：オーガニックJUGEMテーマ：マクロビオティック「Atlier804」の8月のメニュー 8日（日）11:00〜「夏のマクロスイーツ講座」*レモンのシフォンケーキ*甘酒プリン：ブルーベリーソース*ジュエルクッキー季節のスープ付（夏の美肌対策☆）(締め切りました）3700円22日（日）11:00〜*夏のカレー（体を冷やさないカレー）*ナン（天然酵母：ホシノ）*かんたんサモサ*チャイプリン3700円（締め切りました）29日（日）11:00〜（アンコール）*タカキビハンバーガー*バーガーバンズ（天然酵母）*雑穀ナゲット*ノンフライポテト...
Le temps placide 〜Atelier 804〜 | 2010.07.26 Mon 21:23
かぼちゃの会：l'Atelier ifd
JUGEMテーマ：オーガニックJUGEMテーマ：マクロビオティックJUGEMテーマ：天然生活 「 l'Atelier ifd」でかぼちゃの会を開催しました。（かぼちゃ好きの生徒さんからの熱い要望で）メニューは*かぼちゃのニョッキ＆トマトソース*かぼちゃのサラダ：豆腐マヨネーズ*かぼちゃの甘くないマフィン*かぼちゃのプリン：ブリュレ風トマトのニョッキ＆トマトソースかぼちゃの甘くないマフィン↓かぼちゃのプリン：ブリュレ風ガスバーナーがなくても簡単に作れるブリュレ風の作り方も披露。かなり喜んでいただき嬉かったです。そして、...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.25 Sun 00:49
ブルーベリーを摘みに
JUGEMテーマ：オーガニックJUGEMテーマ：天然生活 強い日差し の暑い中、毎年行くブルーベリー農園にブルーベリー摘みに行ってきた。家からもわりと近く、無農薬でブルーベリーを育てていて美味しいのです。でも・・・梅雨明けは明日？な日に行ってきたので、暑さに負けて・・・しまったけど、楽しかったな。一応、ベランダにもブルーベリーの木があるけど、ちょろっと実がなっているだけで・・・こんなにではないもし、庭付きの家に住んでいたら、ブルーベリーをいっぱい植えるなぁ。食いしん坊でございます今回は約1Kg摘んで...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.20 Tue 23:17
オーストラリア旅行〜その2〜
オーストラリア旅行〜その2〜この旅行中でかなりハイテンションになったお店ですHand-Made Naturals 店内写真↓ ハンドメイドの化粧品や石けん アロマオイルキャリアオイルなども計り売りをしているお店です基礎化粧品一式 お買い上げです帰国後 もっと沢山買えばよかった〜っと 後悔・・・デスオーガニックのローズウォーターホホバオイルのフェイスクリームアイクリームクレンジングと石けん全身の保湿クリームこれだけ買って たしか・・・日本円で7000円ぐらいでした無添加...
Angela（アンジェラ） ~ relaxation salon ~ | 2010.07.20 Tue 12:27
IFFへ出展します！
JUGEMテーマ：オーガニック スイートサイトが総代理店となっているオーガニックコットンとヘンプの 寝具・タオル・ウェア・雑貨の【プラネッタ・オーガニカ】がお台場の ビッグサイトで行われるIFF(International Fashion Fair)に出展いたします。ＩＦＦは繊研新聞社が主催するファッションビジネスの総合見本市で、アジア最大のファッションアパレル展示会の地位を確立しています。日時： ７月２１日（水）〜７月２３日（金） １０時〜１８時（最終日は１７時）場所： 東京ビッグサイト・西展示棟出展位置： ク...
kinari's diary | 2010.07.15 Thu 11:43
マクロビオティックアフタヌーンティー(3)
JUGEMテーマ：オーガニックJUGEMテーマ：天然生活 JUGEMテーマ：マクロビオティック 「l'Atelier ifd」で、マクロビオティックアフタヌーンティー（3)を開催しました今回のメニューは*プレーンスコーン*モカブルーベリーケーキ*オープンサンド（大豆のツナ風・雑穀のスクランブル風）今回は元パティシエールのお友達Kさんが参加してくれたので、ケーキのデコレーションをお任せしちゃいました。（やっぱりスゴイそんなKさんのスイーツ講座→☆）モカベースのスポンジを焼いて、豆腐クリームにブルーベリーを飾りめちゃめちゃか...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.06 Tue 20:50
プラネッタ・オーガニカ展＠早稲田
JUGEMテーマ：オーガニック新宿区早稲田鶴巻町の「Green Island」さんはプラネッタの商品も 扱っていただいているタイマッサージのサロンです。http://www.greenisland.jp/ 今週木曜7/8からプラネッタ・オーガニカの展示会が催されます。 お近くの方は是非お立ち寄り下さい。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 手紡ぎ・草木染・手織りのオーガニックコットン・ヘンプの寝具や ホームウエアの“Planeta organica”と、オリジナルの手織り生地・ 手編みなど伝統的な技術と新しいデザインをミックスした新しい帽子の”Muak”の展示...
kinari's diary | 2010.07.06 Tue 15:41
玄米ドリア【有機豆乳の季節の無農薬野菜】
久々に行ってきました〜神戸 六甲道にあるhealthy＆Organicカフェ「H Café」 アッシュカフェ sanマクロビオティック＆ベジタリアン対応メニューあります閑静な住宅街にたたずむ、隠れ家的な、空間にはちょいと こ洒落ためちゃ心地のいい音楽、レゲエ？ポップス？ジャズ？ボサノバ？ （すんません、あんまり詳しくないので（笑））素敵な音楽が 鳴り響く空間「この曲、誰のカバー？」（笑） だれやろ、だれやろ、え？誰？なんて、店長sanをはじめ（笑）店内中にいる人たちが笑い合うさて、今日の私のオーダーは、有...
Wonderful of Vegetarian Life パパ・ママになる人へ♪ | 2010.07.04 Sun 14:16
気になる米粉
JUGEMテーマ：オーガニックJUGEMテーマ：マクロビオティックJUGEMテーマ：日々のくらしJUGEMテーマ：天然生活 今、ちょっと気になる米粉・・・運よく陣田先生の１Dayを受講できたメニューは*ラズベリー＆ブルーベリーの道明寺タルト*レモンポピーシードマフィン*トルティーヤチップスいやー米粉！！スゴイ小麦粉のお菓子作りの時はいっぱい小麦粉を泡だて器で混ぜたりするけど・・・米粉はそんな事はしなくていいのです楽ちん。マフィンなんか小麦粉で作るものよりフワフワだし、米（穀物）なので満腹度多いし。和風素材...
Le Soleil de l'ombre | 2010.07.01 Thu 23:18
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