飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
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飲食店の経営・販促・マーケティング戦略

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飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
このテーマについて
美味しい飲食店には永く繁栄して欲しいものです。

でも、美味しいのに売上が伸びない飲食店は
少なくありません。

好きだったあのお店に久しぶりに行ったら
いつの間にか閉店していた・・・
なんて経験をお持ちではないですか?

美味しい飲食店、サービスの良い飲食店、
好きなスタッフのいる飲食店を応援するために、
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略について
思ったこと、感じたことを書いていきます。

この説明にピンと来たブロガーの方は
是非このテーマを遠慮なくお使いくださいね!
このテーマの作成者
作者のブログへ:「ultimo」さんのブログ
その他のテーマ:「ultimo」さんが作成したテーマ一覧(8件)
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飲食店経営者は「Googleマイビジネス」を導入すべき理由 「無料で効率良く集客をしたい」人は必見!

「ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記」をご覧の皆様、いつもご訪問ありがとうございます! どうもヨッシー店長です。   先日、飲食店の集客方法の一つである「Googleマイビジネス」に関しての記事を新ブログの方で書いたのですが、これが結構twitter等でシェアされて、多方面からお問い合わせがありました。   やはり現役の飲食店経営者目線で書いたのが良かったようです。   もし同業者の方がこの記事を読んでいたら、是非ネット集客の参考にして頂けたら嬉しいです。     ...

ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記 | 2018.11.29 Thu 14:56

CoCo壱レポート

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 おはようございます。   神戸で美容室コンサルしています小幡です。   今日は販売について、昨日行ったCoCo壱さんでのお話。   CoCo壱さんを利用する時はだいたいが1人で仕事中など時間に余裕がない時。       ほとんどカウンター席に座るのと駅近くの店舗が多いので、テラス席があるのを初めて見ました。       ちょっと見えづらくてすみません。     ...

神戸 美容室コンサル 小幡晋資(コバッチ)ブログ | 2018.10.22 Mon 08:43

年内中に挑戦します

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 おはようございます。   初めてユニバに家族で行った時、嫁も子供も嫌だと言うので、一人でターミネーターのアトラクションに並んでいたら女子トイレの列だったという経験のある神戸美容室コンサルの小幡です。     さてタイトルにある年内中に挑戦と言う事で、私のことだから仕事だと思った方、すみません。先に謝ります。   今日は仕事関連の内容は書きません。     仕事には関係なく、蕎麦の大食いへの挑...

神戸 美容室コンサル 小幡晋資(コバッチ)ブログ | 2018.09.20 Thu 08:25

店頭看板

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 おはようございます。   神戸で美容室コンサルをしている小幡です。     今日は街で見かけた店頭看板を紹介。   皆さんは歩いていて、目に留まりやすいですか?   メニュー名と値段が書かれているパターンは多いのですが、 工夫されていると印象に残りやすく購入に繋がりやすいと思います。     例えば   少し数年前に撮影した看板で     見た目のインパク...

神戸 美容室コンサル 小幡晋資(コバッチ)ブログ | 2018.09.17 Mon 08:00

使い方、ご存知ですか?

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 おはようございます。   神戸の美容室コンサル小幡です。   今日は小売店が優位な専門性をどう活かせば良いのかと言う提案。 消費者の方には、もしかするとネット購入では伝わらない使い方があるかも知れないことをお伝え出来ればと思います。   例えばMTGの代名詞リファ   よくアゴのラインや頬に当てている方がいますが、適切な順番があるのご存知ですか?   先ずは     オッさんの...

神戸 美容室コンサル 小幡晋資(コバッチ)ブログ | 2018.09.16 Sun 09:50

このアイデアが素晴らしい

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略     おはようございます。   神戸で美容室の売上アップのサポートをしています小幡です。   みなさんも表面化してない潜在的な不満などあると思いますが、 昨日テレビでこんなアイデアサービスやってました     これ、トイレのドアノブを中に入って閉めるにしたら財布や携帯が置けるようになってます。   そもそも、これが発明された背景が         ...

神戸 美容室コンサル 小幡晋資(コバッチ)ブログ | 2018.09.02 Sun 08:17

POPは何をもたらすのか?

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 おはようございます。   神戸で美容室のコンサルティングをしているコバッチこと小幡です。   昨日は美容室の店販商品にまつわることを書きましたが、その中でPOPをオススメしました。   では何故、私はそれをオススメするのか?   なぜなら、今はこんな時代だから   それは   「便利だけど情報量多すぎ〜」な時代。   そう情報量が多過ぎるんです。     例えば &nb...

神戸 美容室コンサル 小幡晋資(コバッチ)ブログ | 2018.08.28 Tue 06:54

メニューも工夫次第

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略   おはようございます。    神戸で言葉で売上UP・楽々コミュニケーション勉強会をしている小幡です。         今日はその中でも売上UPの方を少し紹介します。         その代表格はメニューの書き方です。       飲食店などでは自分が食べたい気分を抱えて店に入って   メニューを見ながら、それに近いものを探したり、  ...

神戸 言葉のコンサル       コバッチのブログ | 2018.08.14 Tue 08:31

コラボセミナーします

JUGEMテーマ       おはようございます。   言葉の活用をコンサルしている小幡です。   今日は9月10日にセミナーを開催することになりましたので告知させて頂きます。     しかも、今回はコラボでセミナーをします。   詳しくはこちらのページに     ご覧いただいてありがとうございます。     私が売上を上げるアドバイス   内田様がそのあがった売上をいかに手元に残すように考えるかをア...

神戸 言葉のコンサル       コバッチのブログ | 2018.08.04 Sat 08:25

お客様の『不』はどれでしょう?

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略   昨日は仕事の合間にスターバックスへ行ってきました。     平日の午後ということと、郊外のスターバックスですのでそれほど人はいないかと思ったら   結構いっぱい。そういえば夏休みなどで子供もチラホラいます。     私の個人的な価値観なのですが、飲食店でも先にオーダーをレジで済ませるスタイルが好きではありません。     何故なのか?   席の確保がきらいだから・...

売り上げUP大作戦 | 2018.07.24 Tue 08:36

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