飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
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飲食店の経営・販促・マーケティング戦略

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飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
このテーマについて
美味しい飲食店には永く繁栄して欲しいものです。

でも、美味しいのに売上が伸びない飲食店は
少なくありません。

好きだったあのお店に久しぶりに行ったら
いつの間にか閉店していた・・・
なんて経験をお持ちではないですか?

美味しい飲食店、サービスの良い飲食店、
好きなスタッフのいる飲食店を応援するために、
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略について
思ったこと、感じたことを書いていきます。

この説明にピンと来たブロガーの方は
是非このテーマを遠慮なくお使いくださいね!
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作者のブログへ:「ultimo」さんのブログ
その他のテーマ:「ultimo」さんが作成したテーマ一覧(8件)
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「Go To Eat」キャンペーンは飲食店側にはデメリットだらけな気がする…

「ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記」をご覧の皆様、いつもご訪問ありがとうございます! どうもヨッシー店長です。     こちらの旧ブログに書き込むのは久々です(^-^;) 多分100日ぶりくらい。。   さて、Twitterでもちょっと書き込んだのですが、「Go To Eat」キャンペーンに、飲食店側としては不信感を持っています。 「Go To Eat」は消費者にはメリットが多いけど、飲食店側にはデメリットが多い気がするんです…。   主なデメリットは、...

ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記 | 2020.09.16 Wed 10:00

「串屋物語」

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 「噺の会じゅげむ」定例会といえば 終了後必ず「打ち上げ」があります。 コロナとは関係なく 「誰かと飲みに行く」機会が ほとんどない私にとって この「打ち上げ」は月に一度の 貴重なひと時なんです・・・が 3月以降定例会が中止となりまして そんな機会も奪われてるわけです。 司之助代表や、小酔会計幹事の尽力で 毎月、いろんなお店で「打ち上げ」が 開催されます。 そんなお店で、私のお気に入りの一つが 「串屋物語」 セルフでいろんな「串揚げ...

くじらいだー@の [わがまま勝手なことばかり](JUGEM版) | 2020.08.07 Fri 23:03

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上飯田団地 第5自治会ブログ | 2020.07.30 Thu 16:44

お店をやるなら、お教室をやるなら 開業準備

JUGEMテーマ:飲食店の経営・販促・マーケティング戦略        

santo's stile | 2020.02.23 Sun 18:29

軽減税率対策で四苦八苦&「お客さん側には5%相当のポイントバック」があるってどういうこと?

「ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記」をご覧の皆様、いつもご訪問ありがとうございます! どうもヨッシー店長です。     10月から消費税増税&軽減税率が始まるため、自店の準備で四苦八苦しています(^▽^;)   うちの場合、店内飲食の他に、持ち帰りもあるため、細かいレジ設定をしなくてはなりません…。(iPadレジなのでそこまで大変ではないですが)     飲食店の場合、   ・店内飲食→消費税10% ・テイクアウト→消費税8% ・店内での酒類を...

ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記 | 2019.08.30 Fri 00:55

「7payの不正アクセス事件」に思うこと&飲食店の決済方法に○○payを導入するべきかどうかを考えてみる

「ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記」をご覧の皆様、いつもご訪問ありがとうございます! どうもヨッシー店長です。   最近「7pay」が不正アクセスにあう事件が起きましたが、なんだかこの流れ、1年半前にあった「コインチェックで仮想通貨XEMが奪われた事件」に若干似ていると思うのは自分だけでしょうか?   どうも日本企業のITセキュリティーは脆弱な気がしてなりません。。   あと、各企業のトップのITリテラシーも低い気がしてなりません。   リテラシーが低い故、システ...

ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記 | 2019.07.11 Thu 17:25

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プログレ、メタル、ジャズファンク系ドラム&チャップマンスティック奏者 チャップマン吉郎ブログ | 2019.06.11 Tue 09:42

ワンドリンク強制!! 昼間にそいつは悪手だよ!

  客は食事を摂りたいんであって、飲みたいんじゃない。     週末に大阪市内に行く用事があったんですね。 とうにお昼時を過ぎているにもかかわらず、どこも飲食店は客でごったがえしています。 別の用事が控えているのでちゃっちゃと済ませたい。 待ちたくない。 どっかないかなー、と中心区域から少し外れたあたりを行くと。   以前入ったことのあるお店が二つあって、 そのそばに一件見掛けないお店があった。   あれ?この見掛けないお店の場所。 以前は...

プログレ、メタル、ジャズファンク系ドラム&チャップマンスティック奏者 チャップマン吉郎ブログ | 2019.06.08 Sat 11:57

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「ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記」をご覧の皆様、いつもご訪問ありがとうございます! どうもヨッシー店長です。   GWも残すところ今日と明日となりました。 皆様いかがお過ごしでしょうか?   自分は、この10連休は全て店舗営業に時間を費やしています。 疲れのせいか、口内炎ができてきました(^-^;)   そんなGWに自店のカフェガパオでは各種イベントを開催しています。   1つ目は「令和元年元日に銭洗弁天で洗った御縁(五円)をプレゼント!」というイベント。 ...

ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記 | 2019.05.05 Sun 00:31

閉店!! 行きつけの店がなくなるのは寂しい!

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プログレ、メタル、ジャズファンク系ドラム&チャップマンスティック奏者 チャップマン吉郎ブログ | 2019.01.12 Sat 12:59

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