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飲食店の経営・販促・マーケティング戦略
このテーマに投稿された記事：1421件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c237/6037/
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美味しい飲食店には永く繁栄して欲しいものです。
でも、美味しいのに売上が伸びない飲食店は
少なくありません。
好きだったあのお店に久しぶりに行ったら
いつの間にか閉店していた・・・
なんて経験をお持ちではないですか？
美味しい飲食店、サービスの良い飲食店、
好きなスタッフのいる飲食店を応援するために、
飲食店の経営・販促・マーケティング戦略について
思ったこと、感じたことを書いていきます。
この説明にピンと来たブロガーの方は
是非このテーマを遠慮なくお使いくださいね！ 
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作者のブログへ：「ultimo」さんのブログ
その他のテーマ：「ultimo」さんが作成したテーマ一覧(8件)
【活用事例ご紹介1】フードプリンタFL200の使用感レビュー（Happy Printers様）
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 みなさん！ いつもブログご覧いただき、誠にありがとうございます！ コンパクトフードプリンタ専門店 WEB担当の石阪です。 食品素材に直接ダイレクト印刷｜可食シート、オブラートのペーパーにも印刷できる そんな、とても便利な「フードプリンタFL200」ですが、実際に使用されたお客様の声、ご意見、画像などを募集しております！ 第1段は、ものづくりを楽しむ印刷工場「HappyPrinters」の運営をされている株式会社...
コンパクトフードプリンタ専門店のエディブログ | 2021.02.24 Wed 17:38
この一枚2021年 セブ篇 その（2） コロナ禍のセブ市のハンバーガー店内
一時はフィリピン唯一の新型コロナ蔓延地域として、マニラ首都圏などより厳しい防疫措置を取られたセブ市であったが、今は他の地域と同等の防疫地域となり落ち着くものの、それでも最近は1日当たり100人前後の感染者を出していて安心は出来ない。 【写真−1 飲食店街にあるがどこの店も客の姿は少ない】 日本も新型コロナ第三派に見舞われ地域を限定しているとはいえ、二度目の『非常事態宣言』が出て、それが更に一ヶ月延長という決定が下され、国会では入院を拒んだら罰金という法律が成立した。 その宣言に効果...
セブ島工房 | 2021.02.04 Thu 19:33
2021年は「生き残りのためのイノベーション」を起こしていきたい
「ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記」をご覧の皆様、いつもご訪問ありがとうございます！ どうもヨッシー店長です。 こちらの旧ブログを更新するのも、年に数回になってしましました(^-^;) それでも見てくれている方が居て嬉しく思います。 2020年は新型コロナウイルスの影響で激動の一年でしたね。 自分が今居る飲食業界も、かなりの影響が出ました。 今のところうちの店は『自宅飲食店』ということもあり、ダメージは最小限だったものの、それでもこの先はどうなるか...
ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記 | 2021.01.06 Wed 10:10
「Go To Eat」キャンペーンは飲食店側にはデメリットだらけな気がする…
「ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記」をご覧の皆様、いつもご訪問ありがとうございます！ どうもヨッシー店長です。 こちらの旧ブログに書き込むのは久々です(^-^;) 多分100日ぶりくらい。。 さて、Twitterでもちょっと書き込んだのですが、「Go To Eat」キャンペーンに、飲食店側としては不信感を持っています。 「Go To Eat」は消費者にはメリットが多いけど、飲食店側にはデメリットが多い気がするんです…。 主なデメリットは、...
ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記 | 2020.09.16 Wed 10:00
「串屋物語」
JUGEMテーマ：飲食店の経営・販促・マーケティング戦略 「噺の会じゅげむ」定例会といえば 終了後必ず「打ち上げ」があります。 コロナとは関係なく 「誰かと飲みに行く」機会が ほとんどない私にとって この「打ち上げ」は月に一度の 貴重なひと時なんです・・・が 3月以降定例会が中止となりまして そんな機会も奪われてるわけです。 司之助代表や、小酔会計幹事の尽力で 毎月、いろんなお店で「打ち上げ」が 開催されます。 そんなお店で、私のお気に入りの一つが 「串屋物語」 セルフでいろんな「串揚げ...
くじらいだー@の [わがまま勝手なことばかり]（JUGEM版） | 2020.08.07 Fri 23:03
2020年７月30日（木）来ればわかる 北乃家 開店準備中（のご様子）
2019年３月31日（日）に惜しまれつつ閉店した「とんかつ小僧」の跡地に… 何やらお店が着々と準備されております… 来ればわかる 北乃家 なるほど… 「一回来てみない？ 一回来れば店の良さがわかるから！」 という自信の表れなのでしょう…。 それとも… 「迷わず行けよ、行けばわかるさ… 行くぞ〜！！！」という、 伝説のプロレスラー的な呼びかけなのだろうか… お店の正面...
上飯田団地 第５自治会ブログ | 2020.07.30 Thu 16:44
軽減税率対策で四苦八苦＆「お客さん側には5％相当のポイントバック」があるってどういうこと？
「ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記」をご覧の皆様、いつもご訪問ありがとうございます！ どうもヨッシー店長です。 10月から消費税増税＆軽減税率が始まるため、自店の準備で四苦八苦しています(^▽^;) うちの場合、店内飲食の他に、持ち帰りもあるため、細かいレジ設定をしなくてはなりません…。（iPadレジなのでそこまで大変ではないですが） 飲食店の場合、 ・店内飲食→消費税10％ ・テイクアウト→消費税8％ ・店内での酒類を...
ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記 | 2019.08.30 Fri 00:55
「7payの不正アクセス事件」に思うこと＆飲食店の決済方法に○○payを導入するべきかどうかを考えてみる
「ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記」をご覧の皆様、いつもご訪問ありがとうございます！ どうもヨッシー店長です。 最近「7pay」が不正アクセスにあう事件が起きましたが、なんだかこの流れ、1年半前にあった「コインチェックで仮想通貨XEMが奪われた事件」に若干似ていると思うのは自分だけでしょうか？ どうも日本企業のＩＴセキュリティーは脆弱な気がしてなりません。。 あと、各企業のトップのＩＴリテラシーも低い気がしてなりません。 リテラシーが低い故、システ...
ヨッシーてんちょの部屋 ダウン症優の成長日記 | 2019.07.11 Thu 17:25
ランチタイムの設定って!! 夕方以降への布石なの？
飲食店経営からすれば当たり前の話なのかどうか存じませんが。 素人の書いてる話ってことで。 前回書いた強制ワンドリンクの店のことから、あれこれ考えていたのです。 ランチタイムに行きつけの店って、夜も優先的に使うし頼りにするよねって。 以前、夜に飛行機で関西に戻って、遅い夕食を摂ることになった。 ラーメンもちょっとなあ、さてどうしよう。 結局、昼食でよく利用していた店に、ってことになったんです。 今はなき佐武郎(さむろ)。 鶏出汁のフォーが優しい味わい...
プログレ、メタル、ジャズファンク系ドラム＆チャップマンスティック奏者 チャップマン吉郎ブログ | 2019.06.11 Tue 09:42
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