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今日はカルカヴェロスという海沿いの街でミーティングがあったので出かけたのですが、街についた頃から雪みたいなのが道の端っこにちらほら見えてびっくり。だって、リスボン近郊で雪を見ることなんてめったにないから。でも車から降りてよく見たら、雪じゃない。手に取ってみたら、可愛い丸のつぶつぶでした。雹(ひょう)ってこんな時書くのですね。これ、お皿に乗せて使ったらきっとすごく可愛いなぁ。二つのランキングに参加しています。よかったら、こちらを一つずつクリックで応援を宜しくお願いします!ヨーロッパ(海外生...
ポルトガル・リスボア物語 | 2014.01.18 Sat 08:15
JUGEMテーマ:ポルトガル今日は晴れたと思ったら雨が急に振ってきたり、本当に変な天気。グリルした茄子をトマトソースと層にして器に入れ、オーブンで焼いたものをたくさん作ってみました。パルメザンチーズとバジルがたっぷり入っていて濃厚です。茄子は揚げてなくてグリルだから、全然脂っこくもない。カツサンドのお供に頂きました。カツサンドも久しぶりに食べたら美味しかった〜。現在ウスターソース製作中です!二つのランキングに参加しています。よかったら、こちらを一つずつクリックで応援を宜しくお願いします!ヨー...
ポルトガル・リスボア物語 | 2014.01.17 Fri 09:52
昨日まで晴れていたけど、今日はまた雨です。昨日は寿司のワークショップでした。クリスマスプレゼントとしてワークショップのチケットをもらい来てくれた人や、以前来てくれたお客さんの勧めでその友人の方が来てくれたり、うちレストランの常連さんだったり、色んな方がいました。皆さん熱心で、すいすいとこなし、あっという間に時間が過ぎてしまいました!ベーシック教室ではいつも巻き寿司3種と魚のアラで作るみそ汁に、魚のサラダを作ります。この日は後から「餅が大好きだから作りたい!」というレアなリクエストをいただき、...
ポルトガル・リスボア物語 | 2014.01.13 Mon 03:47
せっかくだから、ちょっとおせちを今年は作ってみようかと思いました。といっても、おせち料理ってこちらでは手に入らない食材ばかりなので、できる範囲で、全然関係ない物も入れたりして。一緒に働いているSさんにも声をかけたら、昆布巻きが大好きだということと、ちょうど知り合いの方から数の子を頂いたとので、彼女は昆布巻きと数の子を担当。たくさん出来そうだから、普段お世話になっている人や、日本人の知り合いにもお裾分け。紅白なますは大根でなく蕪で。オーガニック市場にすごく美味しい蕪が最近出ているのです。庭で今大...
ポルトガル・リスボア物語 | 2014.01.02 Thu 19:48
明けましておめでとうございます。ポルトガルは現在夜の7時半です。今年の年末年始は見事に雨でした。でもなぜかあまり寒くなく、コートがいらない日もあります。この時期ばかりは日本の正月が恋しくて、ちょこっとだけ帰りたくなるなぁ。こちらは年末年始に何が特別あるというわけではありませんが、カウントダウンと花火はあちこちでやるので、今年はリスボンのコメルシオ広場に見に行きました。今年は特にすごい人!(毎年かな?)広場ではコメディアンのスタンドショーや有名歌手のライブが行われており、大音量で音楽が流...
ポルトガル・リスボア物語 | 2014.01.02 Thu 04:52
またしばらく書かないでいました。一度筆を置いてしまうとまた再会するのに、ちょっとしたきっかけとか、何かが必要なものだなぁと思います。ポルトガルはいよいよクリスマスシーズン。イルミネーションも、なんとか今年はついています。友人たちもクリスマスツリーのためのもみの木を買ったり、プレゼントを考えたりしているみたい。うちはどうなるかなぁ。。日本の冬といえばおでん!しばらくずっとおでんが食べたいなぁと思っていたんです。というわけで、作りました。こっちには日本あるみたいな練り物とか厚揚げとかないから、こ...
ポルトガル・リスボア物語 | 2013.12.05 Thu 21:32
今日も晴れているけどやっぱり寒い!完全に冬です。近所の大好きな紳士服のお店のショーウィンドウも素敵な冬の装いになっていた。なぜかわからないけど、くまさんがかっこいい紳士服着ている。ここのショーウィンドウが本当に可愛くてかっこよくて、いつも通るとジッと見てしまう。くまだけどお洒落でかっこいい!色がいっつも素敵なんだよなぁ。一つ一つはけっこう高くて気軽には買えないけど、そういうのを少しずつ買って大事に着るというのが似合うお店。実際ここのお客さんて、品があってお洒落なおじさまたちが多い。中のデコレ...
ポルトガル・リスボア物語 | 2013.11.25 Mon 20:02
JUGEMテーマ:ポルトガル 数年前から行きたかった海外旅行 家庭の事情、同行する友だち、渡航先、金銭、休み、e.t.c・・・ いろんなことがクリアにならないと海外など簡単に行けるモンじゃない。 でも、行くならド〜ンと行きたい。 今年・・・・ 親の健康、子どもの状況等々を加味すると行くなら今でしょ?と言うことで、サクラにスケジュールを調整してもらい、6月ぐらいから行き先を決め、動き出した海外旅行のはなし。 その経過を記すことに〜。 その? 渡航先問題 まずが渡航先を決めるだけでも二転三転どころ...
。*°衝動主義 。*° | 2013.11.24 Sun 21:59
9/22、22:50過ぎにリスボン空港に到着。空港からリスボン市内まではクルマで30分程度と近い。 今夜はリスボンに1泊し、翌朝9:30発のCP(ポルトガル鉄道)でポルトまで移動予定。 飛行機でも熟睡できなくて、時差がハンパない 翌朝、タクシーでサンタ・アポローニャ駅まで(15分程度)。 Estacao de Santa Apolonia(サンタ・アポローニャ駅)ここはポルトガル北部への長距離列車が発着する駅 駅前の風景 長距離列車は指定席制。ポルト行きの列車だけは日本で予約しておきました。 「さして混んでないだろうけどねぇ・・?...
。*°衝動主義 。*° | 2013.11.23 Sat 14:29
”発見のモニュメント”からテージョ川沿いにゆっくりと歩きます 10分弱で「Torre de Belem(ベレンの塔)」に着きます マヌエル1世の命を受けて5年もの歳月をかけ、1520年に完成。 当初は、テージョ川を行き交う船を監視し河口を守る要塞の役目を果たし、のちに通関手続きや税関、灯台としても使われたそうです。 マヌエル様式を代表する建築の1つと言われています 塔は地上・地下を合わせて6層構造でした。 そんなに高い建物でないけれど、石段が急で登るのはかなりしんどかったです JUGEMテ...
。*°衝動主義 。*° | 2013.11.22 Fri 22:35
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