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お弁当

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お弁当
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流行速報 | 2017.02.04 Sat 23:38

2/3

2/3 サンドイッチ <卵・生ハムサラダ菜・クリームチーズトマトサラダ菜>   サンドイッチの具って、どうしてもマンネリになってしまいます   昨日は補講の日で、お弁当は無しでした お弁当いらない日って、気持ちが開放的ですよね     今日は節分 恵方巻き、買ってきました 今晩は、これと具だくさんのすまし汁です   今日は楽チン     JUGEMテーマ:お弁当    

たんぽぽなでなで | 2017.02.03 Fri 17:16

2/1サンドイッチ&手作り味噌その後2

2/1 サンドイッチ<かつ・卵焼き・ハム>   来週から、期末テストなので食べやすいお弁当 お弁当作りのリハビリとしては、楽で良いです   先日の手作り味噌、男性陣の評判はちょいと微妙で コクがあって大豆の味がするのはいいんだけど 「もうちょっと塩気がほしい」とのこと なので、そのまま食するのはやめまして 合わせみそにして、味噌汁にしたら「このほうがおいしい」となりました 今度は、酢味噌にしてみようと思います     JUGEMテーマ:お弁当  

たんぽぽなでなで | 2017.02.01 Wed 09:26

1/13お弁当

さっぱりチンジャオ(柳澤英子さんの本から) 野菜入りミニオムレツ(生協冷食) ピリ辛こんにゃく 白菜と揚げの煮びたし(前日作り置き)   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   自動のおもちゃにばかり相手をさせていたら ケンカ売られました        JUGEMテーマ:お弁当    

たんぽぽなでなで | 2017.01.13 Fri 08:44

1/12お弁当&にゃんこ

  白身魚のチリソース煮(生協冷食) ひじき入り卵焼き きのこのオリーブオイル炒め キャベツと人参の塩ゆで   酸化した油が色々な意味で、体に良くないと知ってから オリーブオイル以外の油はほとんど使わなくなりました 加熱しても酸化しにくい油がオリーブオイルなのだそうです     JUGEMテーマ:お弁当   ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~   にゃんこの自動おもちゃを買いました 高齢になってきたからか、じゃらしを振っても 見て...

たんぽぽなでなで | 2017.01.12 Thu 09:30

弁当作り初め

1/4 生麩と揚げの甘辛煮 卵焼き ポテトサラダ ほうれん草のごまドレ和え   1/10 三色丼<鶏・卵・スナックエンドウ> さつまいものレモン煮(自家製)   ごはんの間に海苔を挟んでみました 海藻類を消化吸収できるのは、日本人だけだそうですよ 大昔から生で食してきたことで、分解してくれる腸内細菌を 取り込むことができたのではといわれています 積極的に摂りたい食材ですね   1/11 ささみのハーブ焼き(生協冷食) ホタテとブロッコリーのオイ...

たんぽぽなでなで | 2017.01.11 Wed 09:46

やっと日常が戻ってきました・年末のお弁当

12/28 胡桃入り鶏松風(前日仕込み) しめじとえのきのツナ煮(前日作り置き) ブロッコリーのオリーブオイル和え 大根の醤油漬け(常備菜)   12/29 鶏団子のケチャップ煮 人参入り卵焼き キャベツと揚げの煮びたし(前日作り置き) さつまいものレモン煮(生協)   12/30 ドライカレー ブロッコリーの塩ゆで りんご   まさか30日までお弁当を作ることになるとは思いませんでした 最後はドライカレーで作り納め     JUGEMテーマ:お弁当

たんぽぽなでなで | 2017.01.11 Wed 09:17

もしかして2週間ぶり?!

冬休みに入っているので、不規則にお弁当作ってます   12/16 ミニオムレツ(生協冷食) 豆腐ハンバーグ(生協冷食) ママカリ酢漬け(生協) きのこのバター炒め キムチ(既製品)   12/19 鶏玉丼 蓮根もち ブロッコリーの塩ゆで ミニトマト   12/20 豚肉の生姜焼き 春菊のごまドレ和え たけのこのおかか煮(生協) ポテトサラダ   12/21 ささみのハーブ焼き もやしのカレー炒め 鶉の煮卵 きのことハムのマリネ   1...

たんぽぽなでなで | 2016.12.27 Tue 13:04

12/15お弁当&保健師さん達との会話

白身魚のソテー かぼちゃの煮物 キャベツとえのきのポン酢和え 黒豆 ミニトマト   先日保健センターで、保健師さんや管理栄養士さん達と 共働き → 食の乱れ → 生活習慣病 → 医療費や介護費用の増加  → もっと働いて税金納めろ → 就業時間の増加 →  という悪循環になってるよねって、話しました 自分たちにしたって、食の改善って言ってるけど スーパーで買ってるのは、出来合いの総菜多いし......(管理栄養士さん) かくいう私も今でこそ腰を...

たんぽぽなでなで | 2016.12.15 Thu 11:33

今日はゆっくりできそうなので、5日分

12/9 海老と玉ねぎのケチャップ炒め あじの南蛮漬け(生協) 春菊とえのきのごまドレ和え キャベツの塩ゆで   12/10 ドライカレー 林檎   双子兄の分 双子弟はラーメンを食べにいくそうな   12/12 ハンバーグ ほうれん草と切干のおかか和え きのこの塩コショウ炒め さつまいもの甘煮(生協)   12/13 ゆで豚のねぎ塩和え(前日作り置き) ポテトの明太マヨ和え 海老と絹さやの塩ゆで 煮豆(生協)   12/14 ささ...

たんぽぽなでなで | 2016.12.14 Wed 11:59

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