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●今日の1品● 〈スパイスアンバサダー・・ベビーコーンのオーブン焼きと♪〉 毎年楽しみにしているベビーコーン。 外の葉を何枚か取り外し、葉付き、おひげ付きで、そのままオーブンへ。 葉先が焦げやすいのでアルミホイルを乗せ、タルトストーン数個、重し代わりに乗っけて。 GABANローズマリーの香りが爽やか♪ 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告に参加中♪ GABANローズマリー♪ 爽やかな香りがなんとも言えない♪ ベビーコー...
さつきくらぶ | 2020.05.08 Fri 11:06
●今日のごはん● 〈本挽きカレー・・そばの実入りごはんと♪〉 我が家は夫婦共々カレー好き♪ S&B・本挽きカレー。 小麦粉を使わずにじっくり炒めた玉ねぎとじゃがいもで”とろみ”、パウダータイプ?! これは応募せねば〜やった!当選いたしました♪ 届いた箱を開けると小分け3袋入り、中にはパウダーカレールウが入っていて、なんか新しい♪ S&B・本挽きカレー♪ 早速、冷凍庫がさごそ、確か煮込み用の牛すじ肉があった...
さつきくらぶ | 2020.05.05 Tue 21:40
●パン工房● 〈がっつりランチ・・たけのこのオイル漬けでピザとパスタ♪〉 先日作ったたけのこのオイル漬けで遅めのランチ。 22日に漬け込んだので、今日で7日。 7日目・・たけのこの香りいっぱい!薄味でオイル漬けしているので、アレンジしやすい。 シンプルにオイル漬けだけでパスタ、ピザには手作りベーコンを加え、ソースは残りのオイルのみ。 薄味で漬け込んでいるので、どちらも仕上げに香りソルトを。 (イタリアンハーブミックスとガーリックオニオン) ...
さつきくらぶ | 2020.04.29 Wed 14:23
●今日の1品● 〈この時期のおごちそう!新玉ねぎをスパイスでひと工夫♪〉 なるべく体のために摂りたいと思っているもの、旬の野菜にお酢。 我が家の定番新玉ねぎのサラダ、ドレッシングに、 ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>を加え、スパイスでひと工夫・・美味し♪ 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告に参加中♪ ハウス香りソルト〈レモンペパーミックス〉♪ 爽やかなレモンの香りと酸味、旨味の塩に、 ブラックペパー、ガーリック、...
さつきくらぶ | 2020.04.28 Tue 08:46
●今日のごはん● 〈休日ブランチ&今年も咲いた♪♪〉 外出自粛で食材の買い物も週3、冷蔵庫パンパンで、休日はせっせと保存食作り。 今、たけのこの煮物とたけのこごはんの素、薄揚げの黒糖醤油煮に、茹で野菜を作り終え、ほっつ(^^ 相棒殿が、やっと起きて来たので、 先日作ったキャロットラペと、いまいちバゲットと、チーズに生ハムのプレート出して、 その間に鍋にたっぷり湯を沸かし・・しめは、たけのこのオイル漬けでパスタです(^^ ちょっとしたものを保...
さつきくらぶ | 2020.04.26 Sun 11:41
●パン工房● 〈スパイスでひと工夫・・キャロットラペと練習バゲット♪〉 いつもパンと一緒に作る我が家の簡単定番料理で、スパイスが大活躍の1品で、 おまけに保存もできて好都合!人参のサラダ、キャロットラペ♪ 使用スパイスは、ハウス・つぶ入りマスタード〈大容量〉と、GABAN・クミン〈パウダー〉です。 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告に参加中♪ つぶ入りマスタード〈大容量〉と、クミン〈パウダー〉♪ キャ...
さつきくらぶ | 2020.04.25 Sat 13:43
●今日の1品● 〈スパイスアンバサダー・・保存食のたけのこのオイル漬けと♪〉 外出自粛で、食材もまとめ買い。 野菜は、茹でて冷凍保存可能なものをなるべく買い揃えるようにして(^^ お買い得の食材〜大好きなたけのこゲットも、2人家族には多い・・煮物ばかりじゃ飽きちゃうし(^^: きのこといっしょににオイル漬けにしてみました♪ たけのことキノコのオイル漬け(やや大きめ保存瓶1個分)♪ 茹でたけのこ100g しめじ1袋 えのき茸2分の1袋 炒め用オリ...
さつきくらぶ | 2020.04.22 Wed 13:06
【新井薬師情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 ランチタイムに薬師あいロード商店街でテイクアウトできるお店を調べてみました。 ご参考になればと思います。 詳しいメニューや営業時間などは各店舗にお聞きください。
味噌専門店 坂本商店 | 2020.04.16 Thu 12:54
●今日のごはん● 〈豆とチキンのインド風カレー&かっちゃん♪〉 朝、気になっていた玄関の外のドアに窓枠を掃除、途中でやめれなくて。 気になった時にしないと、また数ヶ月先になって、はっつそうだった!なんてことに(苦笑) パン作りを休んで、身体を動かした後の簡単ランチ。 大好物! スパイスの効いたカレー♪ タモリさんのカレーが我が家では定番ですが、仲間入りのGABANシーズニングのインド風チキンカレー♪ 「ほぼ日刊イトイ新聞」より。 カットトマ...
さつきくらぶ | 2020.04.16 Thu 11:53
【実験レシピ情報】こんにちは!味噌専門店 坂本商店です。 昨日の実験レシピに引き続き、今回も昆布の味噌漬けで、おにぎらずに挑戦してみました。 昆布の味噌漬けの大きさを生かしてのおにぎらずです。 今回も100円ショップのおにぎらずを作れるランチボックスを使ってみます。 昨日はとろろ昆布でコーティングしましたが、今回は薄焼き卵で包んでみます。 昆布の味噌漬けはランチボックスの蓋を当てて12cm×24cmくらいのサイズに切っておきます。 切って余った昆布の味噌漬けの端...
味噌専門店 坂本商店 | 2020.04.15 Wed 16:07
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