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おうちご飯

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: いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…

何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です
: 作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
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実験レシピ情報：味噌バターなめたけのレシピ

【実験レシピ情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今回も味噌を使ったなめたけのレシピ、味噌バターなめたけです。少し前に話題になった、電子レンジを使った簡単調理です。材料：1個えのき茸 1袋（1/3にカット）味噌大1/2（今回は5月のブレンドを使用しています）醤油大1/2 みりん大1/2 バター 8g 鰹節小袋1 ※耐熱容器または耐熱タッパー

味噌専門店坂本商店 | 2020.05.26 Tue 11:33

やきとり鳥喜さんの焼き鳥をテイクアウトしました。

【新井薬師情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今日は薬師あいロード商店街にあるテイクアウトの焼き鳥屋さんのご紹介です。以前あいロード商店街には、テイクアウトの焼き鳥を販売しているお店が数店あったのですが、年を追うごとに少なくなってしまいました。今回はあいロード商店街を早稲田通り口から入って1分程度の所にあるやきとり鳥喜さんの焼き鳥をテイクアウトしました。

味噌専門店坂本商店 | 2020.05.21 Thu 21:08

キズのない失恋

JUGEMテーマ：おうちご飯グリーン色に惹かれるのは、枯れ枝に葉が満ちてゆく時節。小さなころから普通にピーマンもニンジンも食べていた。お茶屋さんの抹茶づくし店も園児のころ大好きだった。思春期のころは、校則で禁じられていたので行けず。その後、気がつけば、その店は、無くなっていた。今や定番化した抹茶味の商品群には冷めてる。

Ken's Knuck"le | 2020.05.15 Fri 23:20

●今日の1品● 〈スパイスアンバサダー・・ベビーコーンのオーブン焼きと♪〉毎年楽しみにしているベビーコーン。外の葉を何枚か取り外し、葉付き、おひげ付きで、そのままオーブンへ。葉先が焦げやすいのでアルミホイルを乗せ、タルトストーン数個、重し代わりに乗っけて。 GABANローズマリーの香りが爽やか♪ 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告に参加中♪ GABANローズマリー♪ 爽やかな香りがなんとも言えない♪ ベビーコー...

さつきくらぶ | 2020.05.08 Fri 11:06

本挽きカレー・・そばの実入りのごはんと♪

●今日のごはん● 〈本挽きカレー・・そばの実入りごはんと♪〉我が家は夫婦共々カレー好き♪ S&B・本挽きカレー。小麦粉を使わずにじっくり炒めた玉ねぎとじゃがいもで”とろみ”、パウダータイプ？！これは応募せねば～やった！当選いたしました♪ 届いた箱を開けると小分け3袋入り、中にはパウダーカレールウが入っていて、なんか新しい♪ S&B・本挽きカレー♪ 早速、冷凍庫がさごそ、確か煮込み用の牛すじ肉があった...

さつきくらぶ | 2020.05.05 Tue 21:40

がっつりランチ・・たけのこのオイル漬けでピザとパスタ♪

●パン工房● 〈がっつりランチ・・たけのこのオイル漬けでピザとパスタ♪〉先日作ったたけのこのオイル漬けで遅めのランチ。 22日に漬け込んだので、今日で7日。 7日目・・たけのこの香りいっぱい！薄味でオイル漬けしているので、アレンジしやすい。シンプルにオイル漬けだけでパスタ、ピザには手作りベーコンを加え、ソースは残りのオイルのみ。薄味で漬け込んでいるので、どちらも仕上げに香りソルトを。（イタリアンハーブミックスとガーリックオニオン） ...

さつきくらぶ | 2020.04.29 Wed 14:23

この時期のおごちそう！新玉ねぎをスパイスでひと工夫♪

●今日の1品● 〈この時期のおごちそう！新玉ねぎをスパイスでひと工夫♪〉なるべく体のために摂りたいと思っているもの、旬の野菜にお酢。我が家の定番新玉ねぎのサラダ、ドレッシングに、ハウス香りソルト＜レモンペパーミックス＞を加え、スパイスでひと工夫・・美味し♪ 「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告に参加中♪ ハウス香りソルト〈レモンペパーミックス〉♪ 爽やかなレモンの香りと酸味、旨味の塩に、ブラックペパー、ガーリック、...

さつきくらぶ | 2020.04.28 Tue 08:46

休日ブランチ＆今年も咲いた♪

●今日のごはん● 〈休日ブランチ＆今年も咲いた♪♪〉外出自粛で食材の買い物も週3、冷蔵庫パンパンで、休日はせっせと保存食作り。今、たけのこの煮物とたけのこごはんの素、薄揚げの黒糖醤油煮に、茹で野菜を作り終え、ほっつ（＾＾相棒殿が、やっと起きて来たので、先日作ったキャロットラペと、いまいちバゲットと、チーズに生ハムのプレート出して、その間に鍋にたっぷり湯を沸かし・・しめは、たけのこのオイル漬けでパスタです（＾＾ちょっとしたものを保...

さつきくらぶ | 2020.04.26 Sun 11:41

スパイスでひと工夫・・キャロットラペと練習バゲット♪

●パン工房● 〈スパイスでひと工夫・・キャロットラペと練習バゲット♪〉いつもパンと一緒に作る我が家の簡単定番料理で、スパイスが大活躍の1品で、おまけに保存もできて好都合！人参のサラダ、キャロットラペ♪ 使用スパイスは、ハウス・つぶ入りマスタード〈大容量〉と、GABAN・クミン〈パウダー〉です。「ハウス食品×レシピブログ」のモニターコラボ広告に参加中♪ つぶ入りマスタード〈大容量〉と、クミン〈パウダー〉♪ 　　　　　　　キャ...

さつきくらぶ | 2020.04.25 Sat 13:43

スパイスアンバサダー・・保存食のたけのこのオイル漬けと♪

●今日の1品● 〈スパイスアンバサダー・・保存食のたけのこのオイル漬けと♪〉外出自粛で、食材もまとめ買い。野菜は、茹でて冷凍保存可能なものをなるべく買い揃えるようにして（＾＾お買い得の食材～大好きなたけのこゲットも、2人家族には多い・・煮物ばかりじゃ飽きちゃうし（＾＾：きのこといっしょににオイル漬けにしてみました♪ たけのことキノコのオイル漬け（やや大きめ保存瓶1個分）♪ 茹でたけのこ100g しめじ1袋えのき茸2分の1袋炒め用オリ...

さつきくらぶ | 2020.04.22 Wed 13:06

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