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おうちご飯

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: いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…

何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です
: 作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
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くらしのアンテナ掲載・・感謝＆お気に入り♪

●今日の1品と今日のごはん● 〈くらしのアンテナ掲載・・感謝＆お気に入り♪〉有り難いことにここ最近”くらしのアンテナ”様で、2つのレシピを紹介していただきました♪ 1つ目は、ブリタが主役の世界の料理♪ お肉を使わないからヘルシー♪ひよこ豆があれば自宅でも「ファラフェル）が作れます！ 2つ目は、創味シャンタンが主役の簡単鍋♪ 辛さに箸が止まらない！「ラー油鍋」のアイデアレシピ。嬉しいです～とっても嬉しいです♪ 数日パン作り...

さつきくらぶ | 2020.03.10 Tue 12:17

チューブ入りペースト大活躍・・簡単！納豆パスタ＆ピンク色♪

●今日のごはん● 〈チューブ入りペースト大活躍・・簡単！納豆パスタ＆ピンク色♪〉外に出るのを自粛、冷蔵庫の中は保存食以外ほぼ何もなし・・がらんがらん。がさごそ探して納豆見っけ！チューブ入りの香り良いきざみ青じそがあるし、おお！フレッシュ青じそも数枚発見、忘れてた♪♪ 今日のお昼はあるもんで簡単！納豆パスタ♪ 簡単！納豆パスタ(1人分)♪ 乾燥パスタ麺70g なめたけ(えのきの煮物)30g 納豆1パック青じその葉5枚ハウス/きざみ青じそ8g ...

さつきくらぶ | 2020.03.04 Wed 10:56

カマンベールチーズの味噌漬け実験レシピ　前編

【実験レシピ情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今日はお味噌を使った実験レシピです。カマンベールチーズの味噌漬けはとても美味しいと聞きます。そしてカマンベールチーズはブランデーに漬けておいてからベーコンを巻いて調理というのも美味しいと聞きます。その二つの調理を掛け合わせてみたらどうなるか、ということにチャレンジしたいと思います。今回はお酒を使いますので、お酒の苦手な方やお子様にはご注意ください。

味噌専門店坂本商店 | 2020.03.03 Tue 16:57

スパイスで美味しさ広がる簡単レシピ・・ねぎ塩焼きそば♪

●今日のごはん● 〈スパイスで美味しさ広がる簡単レシピ・・きざみねぎ塩焼きそば♪〉今日は朝からまとまった雨、本降りです。最近は猫様の、朝ごはん頂戴攻撃もなんのその、ぐーすかぴー(苦笑)。いつもよりちょっと遅めの朝ごはん軽く済ませ、楽しみにしていたきざみねぎ塩焼きそばでお昼♪ キャベツにもやし、人参、椎茸、絹さや、家にあるもの野菜と豚バラ肉で♪ 満足、満足(＾＾ハウス/レモンペースト・きざみ青じそ・きざみねぎ塩♪ 今回はきざみねぎ塩チョ...

さつきくらぶ | 2020.02.29 Sat 13:22

トーストのお味噌汁のレシピ。

【レシピ情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今日はちょっと変わったお味噌汁のご紹介です。パンを具にしたお味噌汁です。パンを具にするなんて変と思われるかもしれませんが、料理研究家の土井善晴先生も以前にtwitterでご紹介されていた料理の一つです。

味噌専門店坂本商店 | 2020.02.18 Tue 16:43

実験レシピ：ハンバーグの味噌漬け

【実験レシピ情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今日はお味噌を使った実験レシピです。ハンバーグを味噌漬けにするとどうなるか、です。調べ方が悪いせいかもしれませんが、ネットで「ハンバーグの味噌漬け」、または「味噌漬けハンバーグ」といくら調べても全然出てきませんそれは美味しくないから作らないものなのか、作る必要がないものなのかちょっとわかりません。そこで実際に作って検証してみる事にしました。

味噌専門店坂本商店 | 2020.02.12 Wed 10:02

ロマネスコとアンチョビのパスタ・・休日ランチ＆おちびさん♪

●パン工房● 〈ロマネスコとアンチョビのパスタ・・休日ランチ＆おちびさん♪〉ここのところ相棒殿の休日出勤に私のお相手遠出(＾＾続き、今日は家でゆっくり。ゆっくりと言っても、明日から雨続きの九州、なんとか寄せ集め人間用と、猫様用の2回の洗濯、いつもより丁寧な掃除に食材の買い物と、しなきゃいけないこと済ませると１日あっという間(＾＾休日家ランチはいつも簡単、冷凍ストック失敗パンと♪ ロマネスコとアンチョビのパスタ(2人分)♪ パスタ200g ア...

さつきくらぶ | 2020.02.11 Tue 12:41

豚ロースの味噌ヨーグルト漬けレシピ

【レシピ情報】こんにちは！味噌専門店坂本商店です。今日はお味噌を使った簡単なレシピの紹介です。豚ロースの味噌ヨーグルト漬けです。味噌とヨーグルト？と思われるかもしれませんが、両方とも発酵食品ですので思いの外、相性がいいんです。そしてヨーグルトの乳酸菌でお肉の繊維がほぐれ柔らかく仕上がります。

味噌専門店坂本商店 | 2020.01.29 Wed 08:14

スパイスの辛味で美味しく減塩・・白菜のグラタン＆ちーたん♪

●今日の1品● 〈スパイスの辛味で美味しく減塩・・白菜のグラタン＆ちーたん♪〉嬉しい”ハウス”様のモニター、続きます、第3弾♪ ざくざくカット白菜を使って、にんにくの香りとブラックペパーの辛味が美味しい1品。ハウス・GABANブラックペパー粗挽♪ プロから支持、認知度の高い缶入りブラックペパー。白菜のグラタン（1人分）♪ 白菜180g 玉ねぎ20g にんにく1カケ（小）バター10g オリーブオイル5g ...

さつきくらぶ | 2020.01.23 Thu 11:07

スパイスの辛味で美味しく減塩・・豚肉の佃煮♪

●今日の１品● 〈スパイスの辛味で美味しく減塩・・豚肉の佃煮♪〉嬉しいハウス様のモニター続きます♪ 今回は、香り良くブレンドされた辛さが心地良い、七味唐がらしを使って1品。作りおきしておくと便利な豚肉の佃煮、手軽な豚こま切れで作ってみました。七種類の奥深い味わい♪ ハウス・七味唐がらし。（画像はお借りしております）豚肉の佃煮（およそ2~3人分）♪ 豚こま切れ肉200g 生姜30g サラダ油大さじ1 砂糖10g 酒大さじ3 ...

さつきくらぶ | 2020.01.22 Wed 11:32

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