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●パン工房● 〈おうちでナンスタイル・好きなもの挟んでパニーニ風にゃ♪〉 デルソーレ様の”手のばしナン”と”ブランナン”の嬉しいモニター第2弾♪ カフェ風にということで(^^芳ばしい焼き目が食欲そそる、パニーニ。 イタリアの温かいサンドイッチのことで、正式にはパニーノと言うらしいですが(^^ 最近は日本でもあちこちでお見かけしますよね♪ ナンはインド・パキスタンの代表的なパン〜インドとイタリアの融合です(ちょと大袈裟) ...
さつきくらぶ | 2017.06.10 Sat 13:23
●今日のごはん● 〈食べたくて・・タモリカレー&つくり置き・・にゃ♪〉 スパイス大使任命の時に沢山頂いたスパイス(有難うございます)〜無事全てお配りしました。 皆様、すごく喜んで下さって、幸せのお裾分けを沢山もらいました(^^ とは言うものの、我が家にもまだ、たんまり!香り良いスパイスたちがスタンバっております♪ 定期的に食べたくなる”タモリカレー”。 お世話になってる”レシピ”に、ガラムマサラ、ターメリック、クミン、カ...
さつきくらぶ | 2017.06.07 Wed 16:44
●今日のごはん● 〈本格的な香りづけ・・コリアンダーライスとポークキーマ♪〉 スパイスで本格的な香りづけ・・嬉しいモニター第4弾♪ 年を重ねるごとに、小麦粉なしのさらっとしたカレーを好むようになりました。 あれこれスパイスを加えながら、ああだこうだと作るカレーの楽しさに、目覚めたって感じ♪ 難しいことなしの、好きなスパイスをどんどん入れて、お家でエスニック♪ 今回はコリアンダー♪ 甘くまろやかで柑橘類を思わせる香りとかすかな辛・・スパイスオブライフ引用...
さつきくらぶ | 2017.05.26 Fri 11:40
●パン工房● 〈おうちでナンスタイル・アンチョビねぎポテトにゃ♪〉 デルソーレ様の”手のばしナン”と”ブランナン”の嬉しいモニターです♪ ナンをカフェ風にということで、凝り固まった頭にマッサージ(^^イメージを膨らませ♪ 買い置きのアンチョビ缶で、アンチョビポテト♪♪ 小口葱を加え、アンチョビオイルとマヨネーズを合わせたソースをかけて♪ デルソーレ・手のばしナンとブランナン♪ ブランナンのアンチョ...
さつきくらぶ | 2017.05.23 Tue 11:24
●パン工房● 〈江別の牛乳食パンで・・甘酒フレンチトースト♪〉 今日は、アンデルセン様の美味しいパンのモニターです、嬉し♪ ネーミングからして心鷲掴み”江別の牛乳食パン”と、バターの香りがたまらない”デニッシュブレッド”。 今回は食べてみたかった”江別の牛乳食パン”♪ まずはそのままで試食、濃厚! そして、ノスタルジックな匂いぷんぷんな、甘酒ほんのり香るフレンチトーストにしました♪ 厳選された材料で作...
さつきくらぶ | 2017.05.12 Fri 13:04
●今日のごはん● 〈お取り寄せ”白格ハンバーグ”・・カレーハンバーグドリア♪〉 レシピブログ様の「レシピブログ・カップ」特典モニターに参加しました! 「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽きハンバーグ、比較的あっさりしていて女性に人気(引用) ハンバーグ1つの大きさが大きくて!食べごたえありあり〜ふっくらと焼けたハンバーグは格別です♪ 塩麹が味にまろやかさを与えてくれてます、美味しい♪ そ...
さつきくらぶ | 2017.04.29 Sat 14:22
●今日のごはん● 〈Doleスムージーと芹のペペロンチーノ&可愛いすぎ♪〉 ブログ友達で素敵なブログ”春日和”の”はるさん”の美味しそうなセリごはんを見ちゃったもんだから(^^ 道の駅ですぐさまゲット! 何を作るかなぁ、セリごはんも良いなぁ。 相棒殿がお夕飯にごはん粒を食べない人なので、どうしようかな?と悩みつつ(^^ 柔らかい葉の部分は、お弁当用に胡麻和えにして、茎の部分を、椎茸と渋いペペロンチーノ♪ 私のお腹の中へ・・旨し♪♪♪ ...
さつきくらぶ | 2017.04.04 Tue 12:35
●今日のごはん● 〈作りおきと・・バタバタランチ&小麦にゃ♪〉 昨日は相棒殿がお仕事で、午前中は、せっせとつくり置き作り♪ 2人家族なので、今までつくり置きや常備菜の大事さに目覚めてなかったのですが(^^ 朝起きれなくなってきたということと、お弁当ブログの頃から仲良くしていただいている(^^ 大人可愛いセンス光るお弁当ブログ”Delicatusib”の”しぶちゃん”や つくり置きの神様、彩り豊かな素敵お弁当ブログの”** mana's Kitchen ...
さつきくらぶ | 2017.04.02 Sun 13:06
●パン工房● 〈春キャベツと新玉ねぎのスープとパン&可愛いのぉ♪〉 先日大きな春キャベツを1玉ゲット。 2人家族には大きすぎるくらい立派なキャベツで、ロールキャベツ、お好み焼きやコールスロー、野菜炒め(^^ 散々楽しんだ後、拳2つ分程のものがころん。 スライスした新玉ねぎを、いつもより多めのバターで炒め、手でちぎったキャベツを放り込み(^^ 芯も入れますよぉ、私は野菜は芯が好きなのです♪ 水を加えず、牛乳たっぷり、ブイヨン1個のシンプル味付け。 ブレ...
さつきくらぶ | 2017.04.01 Sat 13:47
●パン工房● 〈昨日の送別会と梅子さん・・にゃ♪〉 さっつ、パンが出来上がるまで、昨日の送別会の様子を♪ お料理は失敗のないよう、作り慣れたものからチョイス。 メニュー 芽キャベツのピクルス ほうれん草とベーコンと新玉ねぎのキッシュ さつま芋のポタージュ レンコンチップスと生ハムのリーフサラダ、おからドレッシング 先日作ったシャンピニオン(冷凍)のハーブ玉子オーブン焼き うにのパスタ デザート2種・よもぎのシフォンケーキとオレンジの...
さつきくらぶ | 2017.03.28 Tue 09:25
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