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おうちご飯

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: いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…

何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です
: 作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
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混ぜるだけって嬉しい・・牡蠣と穴子＆寅吉♪

●今日のごはん● 〈混ぜるだけって嬉しい・・牡蠣と穴子＆寅吉♪〉今ちょっとバタバタしておりまして、動作のぬるい私は追われっぱなし。混ぜるだけとか、簡単とか、でも美味しいのってマックス嬉しい！助かります～おおぶりの牡蠣と刻み穴子♪ マリンスター様の逸品で、美味しい混ぜごはん♪ 前回は炊き込みましたが、今回は混ぜごはん。炊き込みごはんは、牡蠣の旨味を全体で楽しむ、そんな感じかなぁ（＾＾混ぜごはんは、牡蠣そのものを味わうでし...

さつきくらぶ | 2016.08.09 Tue 11:43

美味しい穴子で・・夏のどんぶりにゃ♪

●今日のごはん● 〈美味しい穴子で・・夏のどんぶりにゃ♪〉マリンスター様の美味しい焼き穴子で、テンション上がるお夕飯♪ ごはんにえごまの葉の醤油漬けを刻んだものと、炒った白胡麻混ぜて吹きガラスの器に盛り付けてみました・・夏どんぶり♪ 夏の穴子丼（2人分）♪ 焼き穴子2パックごはん茶碗3杯えごまの醤油漬け（大きいもの）1枚分白胡麻小さじ１と半分ごはんをボウルに入れ細かく刻んだえごまの葉と炒った胡麻を加え混ぜます。器にごは...

さつきくらぶ | 2016.08.02 Tue 20:20

可愛いかえるのバンズ・・ハンバーガーランチにゃ♪

●パン工房● 〈可愛いかえるのバンズで・・ハンバーガーランチにゃ♪〉アンデルセン様の可愛い動物パンセットシリーズ、第2弾♪♪ 今回はかえるの可愛らしいバーガーバンズ。ごはんに合うものはパンにも合う！ということで（＾＾ひじきの豆腐ハンバーグに、柚子マヨソースたっぷり♪ ひじきの豆腐ハンバーグ（3個分）♪ 乾燥ひじき7g 鶏挽き肉230g 塩麹小さじ1 豆腐50g サラダ油大さじ2分の1 醤油小さじ1 水大さじ1 塩胡椒適量黒胡椒少々 ...

さつきくらぶ | 2016.07.30 Sat 12:05

せっかくの贅沢な逸品が・・撃沈＆寅吉っつぁんにゃ♪

●パン工房● 〈せっかくの贅沢の逸品が・・撃沈＆寅吉っつぁんにゃ♪〉今朝は相棒殿をを駅まで送って、またこれが中途半端な時間（＾＾パン作りが出来そうもない、ならばと、道の駅へ。美味しそうな玉子をゲット。やめとけばいいものを（爆）先日見終わった海外ドラマ、オムレツと赤ワインで遅めの夕食なワンシーン♪ 憧れましょう、ささっとふわふわなオムレツ♪ ささっとどころかオロオロ、ウロウロ、結果、撃沈です。贅沢な逸品・モンマルシェ...

さつきくらぶ | 2016.07.29 Fri 12:42

2日目も美味しい・・ひとりランチpart2にゃ♪

●今日のごはん● 〈ひとりランチpart2・・２日目も美味しいにゃ♪〉男子ごはんでも取り上げられた牡蠣の燻製”煙にまかれて”♪ マリンスター様の自信作。広島県の牡蠣、有名ですよね(＾＾今回は、そんなぷりぷりの焼き牡蠣で、炊き込みご飯にしてみました。昨夜、相棒殿と楽しんで、今日、贅沢なひとりランチ♪ 美味しいタレ付きで、レシピも何もあったものではないですが(＾＾レシピです(＾＾牡蠣の炊き込みご飯♪ 焼き牡蠣パック詰めのもの3...

さつきくらぶ | 2016.07.26 Tue 18:26

夏は冷やして・・スパイシーラタトゥイユとパンにゃ♪

●パン工房● 〈夏は冷やして・・スパイシーラタトゥイユとパンにゃ♪〉トマト、ナス、ズッキーニが手に入ったら、たくさん作り置き♪ 冷蔵庫で冷やして、焼きたてパンに乗っけて♪ 我が家は南瓜も入ります、これ南瓜がまた美味しいんです(＾＾今回は、3種類のスパイス効かせて、ちょっとスパイシー♪♪ ハウス・ギャバンスパイス♪ ターメリック・クミン・レッドペッパーを♪ パンは焼き慣れている正角食(1斤)♪ 胚芽な...

さつきくらぶ | 2016.07.19 Tue 12:13

ちょっぴりスリランカ・・夏野菜カレー♪

●今日のごはん● 〈ちょっぴりスリランカ・・夏野菜カレー♪〉ココナッツミルクたっぷりな印象のスリランカカレー。残念ながらココナッツミルクのストックがない！ならば、家にあるものでスリランカカレーを目指せ！ということで(＾＾ツナ缶とレンズ豆、粉末鰹出汁、ナンプラー♪ そしてお助けマン・・4種類のスパイスで♪ ツナとレンズ豆の夏野菜のカレー(およそ2人分)♪ ツナ缶(小)1缶ズッキーニの微塵切り35g パプリカ(黄)の微塵切り30g 人参の微塵...

さつきくらぶ | 2016.07.17 Sun 10:34

美味しいレモン牡蠣・・パスタとパンにゃ♪

●今日のごはん● 〈美味しいレモン牡蠣・・パスタとパンにゃ♪〉広島から美味しいお届け物～しかも箱いっぱい♪♪♪ マリンスター様の、プリプリ牡蠣のオイル漬けと香りよい燻製穴子のオイル漬け・・・詰め合わせです♪ どんなふうに食べようか、あれこれ考える時間の楽しいこと(＾＾まずは下手っぴな田舎パンと、レモン牡蠣で♪ レモンの香をいかした(つもり)パスタ。レモン牡蠣と塩昆布のペペロンチーノ(たっぷり2人分)♪ パスタ麺200g レモン牡蠣のオイル漬...

さつきくらぶ | 2016.07.11 Mon 08:53

イマイチなカンパーニュとトマトとレンズ豆とチキン♪

●パン工房● 〈イマイチなカンパーニュとトマトとレンズ豆とチキン♪〉記事がながくなるので2つに分けました(＾＾昼食用にと思っていたのに、出来上がったのは相棒殿の帰宅と同時。レンズ豆と大豆と鶏肉を、トマトでコトコト煮込んだ簡単な1品とサラダ♪ そして、焼きたてイマイチカンパーニュのお夕飯となりました(＾＾ヘルシーすぎて「何か他にない？」と言われるだろうなと内心ひやひや。あはっつ、今あの方ダイエット中でした！万歳！結果オーライ♪ &n...

さつきくらぶ | 2016.07.01 Fri 20:57