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●今日ごはん● 〈家バル・・鶏肉と豆のミルク煮とソーダブレッド&にゃ♪〉 今日も引き続き、ハウス様の楽しいモニター、第3弾です♪ ささっとできる煮込み料理♪ ワイン片手に飲みながらでも、帰るコールがあってから取り掛かっても(^^ 2つまみ(弱)ほどの”タイム”がアクセント♪ 鶏肉と豆のミルク煮♪ 鶏もも肉400g ミックスビーンズ缶1缶(400g) 塩麹小さじ2 ジンジャーパウダー少々 塩少々 ブラックペパー適量 オリーブオイル大さじ...
さつきくらぶ | 2017.11.16 Thu 11:00
●今日の1品● 〈安価なワインで家バル・・明太子のディップと失敗パンと♪〉 ハウス様の楽しいモニター続きます(^^ 独特な風味を持つ”カイエンペパー”、辛さは勿論、独特な香りが特徴でしょうか(^^ パスタソースや、お肉料理のアクセントにぴったり♪ そんな”カイエンペパー”を、手軽にちゃちゃっと、明太子と合わせてみました。 スパイス大使のお仕事、第2弾♪ タイム・カイエンペパー〈パウダー〉・イタリアンパセリと♪ ハ...
さつきくらぶ | 2017.11.15 Wed 10:38
●パン工房● 〈ぎりぎりセーフ?・・ポテトグラタン休日ごはん♪〉 アンチョビと生クリームの、ヤンソンさんの誘惑は、度々作ってるんですが(大好き♪) 定番のポテトグラタンは、何年ぶりでしょう?ドキドキしながらホワイトソース作り(^^ ポテトは薄めにスライスが我が家流で、ベーコンは、スモークが効いてるほどgood♪ 味付けは塩、胡椒のみ、シンプルグラタンです♪ ポテトグラタン(およそ3人分)♪ じゃがいも430g(4個分)♪ ベーコン40g バター少々 ピザ用...
さつきくらぶ | 2017.11.11 Sat 12:49
●パン工房● 〈休日簡単ごはん・・にゃ♪〉 昨日は毎年恒例、コスモスを観に・・台風の影響なのかな?がっかりで(^^; 写真を撮る気にもならずお弁当だけ食べて移動。 気になるカフェに寄って買い物、そして、食材の買い足し・・1日終わってしまった・・。 今日はプチ断捨離に、ファンヒーター出したり掃除と、大物洗濯、多分これで1日終了。 バタバタな朝ごはんは、ヨーグルト酵母のカンパーニュのチーズトースト♪ そして、復活な自家製ヨーグルトおか...
さつきくらぶ | 2017.11.05 Sun 13:01
●今日の1品● 〈つくり置き&嬉しいこと&梅子はん♪〉 猫様と一緒に眠るようになってから、朝寝坊は数えるほど(^^ 決まった時間に起き出し、「ごはんくれ〜」と鳴き始めるので、ちょうどよい目覚ましなんです。 でも最近、その執拗な目覚ましにもめげず爆睡。 特にこれからの季節は、朝日が入ることもないし要注意! なので、休日の間に、つくり置きを用意するようになりました、少しですが、安心♪ 今週のつくり置き♪ 野菜いっぱいミートソース・和芥子がアク...
さつきくらぶ | 2017.10.29 Sun 14:10
●今日のごはん● 〈最高の組み合わせ・・しらすと春菊のパスタ&にゃ♪〉 癖のある野菜が大好き(^^この時期、春菊、美味しいですね〜♪ 鍋は勿論、胡麻和え、お浸し、かき揚げ、細かくカットして、ごはんに混ぜ込む春菊ごはんも良いな(^^ そしてそして、今回は、お料理上手なspicemagic195ちゃんのつくれぽ♪ このパスタ、ひとめぼれ♪ 絶対作ろうと思っていて、国産にんにくに、柔らかい春菊をゲットで、やっと叶いました♪ しらすと春菊のこの組み合わせ!しかも...
さつきくらぶ | 2017.10.22 Sun 12:25
本日はこれからの季節の贈り物にぴったりのこちらをご紹介♪ ⇒ ホテルニューオータニ プレミアムスープギフトセット 厳選された素材を使い、じっくり煮込まれて作った つぶ入りコーンスープ、10種野菜のクリームスープ、 パンプキンクリームスープなどを楽しめる ホテルクオリティの極上スープセットです! バリエーションは6缶セット、7缶セット、12缶セットの3種。 ご結婚の内祝いや、こだわり派の方や目上の方への贈り物への 秋〜冬の贈り物に、ぜひぜひどうぞ! ...
Gift Shop Otoya のブログ | 2017.10.11 Wed 12:19
●パン工房● 〈練習パンと休日ブランチ&だらりん梅子はん・・にゃ♪〉 休日の御飯作りは、待たせてはいけないと思うせいか、なんとなく気忙しい。 ましてやパスタとなると、手際が悪い私は、もうてんてこ舞い! どっと疲れます(苦笑) でも、ナポリタンだけは、アルデンテを意識すること無く作れ、むしろ伸び々なパスタ麺がgood。 そのせいか、登場回数多し(笑) パスタの茹で汁をいれるのがポイント・・さらに伸び々で美味しいね♪ ナポリタン(2人分) パスタ...
さつきくらぶ | 2017.10.08 Sun 12:31
いつまでも暑いな〜〜 と思ってたら急に寒くて… 東京は今日雨も降っていて、もうおでんがたべたいよ〜! というかんじでした〜〜(>_<) 気温の変化が急激すぎてついていけませんが(>_<) お米のおいしい季節になりましたよね〜〜!!! Otoyaでも食欲の秋にぴったりなグルメギフトがたくさん入荷しています〜♪ ↓■お米とご飯のお供が、少しづつ木箱に入った人気のギフトセットです■↓ ↓■ホカホカの新米に!お...
Gift Shop Otoya のブログ | 2017.10.06 Fri 22:27
●今日のごはん● 〈スパイスと旬の食材で楽しむ秋レシピ・・ビリヤニ♪〉 鶏もも肉とヨーグルトがあれば、簡単にインド風炊き込みご飯ができる! GABANシーズニング・ビリヤニ・・スパイシーで本格的なお味です〜嬉しい〜♪ 忙しい時や、食欲のない時、献立に迷った時に、大活躍間違い無し♪ 注目のお助けアイテムです♪ ビリヤニ(2人分)♪ 詳しいレシピはこちら→☆ 10種類のスパイスが良い感じで、ヨーグルトの酸味も良いアクセントになってます♪ ...
さつきくらぶ | 2017.10.01 Sun 11:36
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