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おうちご飯

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: いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…

何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です
: 作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
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初めてのおにぎらず・・にゃ♪

●今日のごはん●〈初めてのおにぎらず・・にゃ♪〉あんなに流行したおにぎらず、実は初めて♪乗っかって良いものか、どうなのか？散々悩んだ挙句、乗っかりました（笑）お洒落なキッチンツールや食品、雑貨がいっぱい”アンジエ”様の、簡単おにぎらずキッド♪不器用な私でも簡単おにぎらず完成♪♪この型の中にごはんを詰めて押して♪　　　好きな具材を挟んで♪１日目は、スライスチーズに辛子高菜に、秋刀魚の缶詰にコチュジャン♪パセリで飾ってみました（＾＾2日目は、市販のコロッケにメンチカツ、ソースかけて、緑はサニーレタス♪コロッケ...

さつきくらぶ | 2016.01.23 Sat 14:30

嬉しいこと＆おちびさん・・にゃ♪

●パン工房●〈嬉しいこと＆おちびさん・・にゃ♪〉今日はお日様が出てくれて・・気持ちの良い連休最終日となりました♪夫婦２人で雑用をバタバタ、猫様のブラッシングも4人匹様になると、ぐったり。お掃除も２人だとちゃっと終わるのに、もうてんてこ舞い、若さが欲しい（爆）やっとどうにか出かけることができそうなので（＾＾遅くなったけど、午後から、初詣にと計画中。皆様も素敵な休日を♪くらしのアンテナ様より、ちょっと前になりますが、嬉しいメールを頂戴しました♪食パンを使った簡単キッシュ！その名も「パンキッシュ」とは？特...

さつきくらぶ | 2016.01.11 Mon 12:53

蕪と人参と・・お野菜いっぱい＆興味津々にゃ♪

●パン工房●〈蕪と人参と・・お野菜いっぱい＆興味津々にゃ♪〉蕪のあのきめ細かさ、瑞々しさ、姿形、そして火の通りの速さ・・etc。良いこと尽くし、私は蕪が大好き♪お友達の”くちゃちゃとるるっけつ”の”まま”ちゃんから頂いだ贈りものの中にも♪早々と千枚漬けで頂きました・・有難う♪そしてまたも道の駅で手にしておりました（爆）この蕪は、お歳暮で（爆）頂いた立派なんベーコンと♪蕪とベーコンの炒めもの（およそ2人分）♪蕪（大きい物）1個厚切りベーコン８枚オリーブオイル大さじ2塩少々黒胡椒適量乾燥オレガノ適量。蕪は綺麗に洗...

さつきくらぶ | 2016.01.10 Sun 11:40

クリスマスの名残・・休日ランチ＆まん丸梅子さん♪

●今日のごはん●〈クリスマスの名残・・休日ごはん＆まん丸梅子さん♪〉皆様、楽しいクリスマスを過ごされましたでしょうか？リースやツリーを片付ける瞬間「今年も無事に終わりそうだな」としみじみ感じます。次は黒豆煮たり、昆布やがめ煮・・お正月準備ですね～忙しいね（＾＾今年のクリスマスは奮発して、佐賀牛のステーキでした（＾＾１人300gくらいあったでしょうか？限りなくレアに近い、ミディアム・レアが好きな私、がっつりと思いきや！流石に半分しか食べれず、残りをアルミホイルに包んで保存。楽しかったクリスマスの名残...

さつきくらぶ | 2015.12.27 Sun 06:22

シンプルが美味しい・・ホースラディッシュポテトとラム＆嬉しいこと♪

●今日のごはん●〈シンプルが美味しい・・ホースラディッシュポテトとラム＆嬉しいこと♪〉レシピブログ様の”ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ご馳走レシピ”モニターです♪ローストビーフでお馴染みですよねホースラディッシュ～ちょっと脇役すぎる！大好きなんです（＾＾思う存分楽しみたい♪ほっこりじゃがいもと手軽な乾燥タイムで粉ふき芋のようなサラダを１品を作ってみました。ホースラディッシュポテト♪（およそ４人分）じゃがいも400gホースラディッシュ3gマヨネーズ20gレモン汁2g塩２つまみオリーブオイル5g乾燥タイム少々。じゃ...

さつきくらぶ | 2015.12.04 Fri 06:33

家計に優しい・・パプリカドラムチキンとグレイビーにゃ♪

●今日の１品●〈家計に優しい・・パプリカドラムチキンとグレイビーにゃ♪〉今日はレシピブログ様の”ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ご馳走レシピ”モニターです♪安価な鶏手羽元をおご馳走に変身させちゃおう～ぉ～！(変身なってる？)ぴりっとスパイシー、レモン汁じゅっとかけて後は旨味たっぷりなグレイビーソースで楽しんで～2度美味しい♪パプリカドラムチキン(2~３人分)♪鶏手羽元8本塩麹大さじ3オリーブオイル大さじ1蜂蜜小さじ1と2分の1粒マスタード小さじ1セロリシーズニング小さじ2分の1すりおろしにんにく小さじ2分の1すりおろし...

さつきくらぶ | 2015.12.01 Tue 11:16

美味しい白だしで頂く旬の味＆有難う・・にゃ♪

●今日のごはん●〈美味しい白だしで頂く旬の味＆有難う・・にゃ♪〉今日はパン作りをお休みして、嬉しいホシ☆サン様の白だしのモニターです♪真っ白い柔らかな里芋、煮ても揚げても、何しても今美味しいですね♪先日、お友達の”私の暮らし～ゆるゆる送るthird lifeの始まり～”の”mari”ちゃん家でも拝見し、早速、我が家も♪密かにマイブームの乾物、ひじきと一緒に炊き込みました。里芋とひじきの炊き込みご飯(お米2合分・およそ4人分)♪白米2合里芋300gひじき(乾物)7g白だし大さじ2味醂大さじ1醤油小さじ1太白ごま油大さじ1。お米は炊き込む...

さつきくらぶ | 2015.11.23 Mon 09:50

作り置き・・休日ごはん＆カレンダーにゃ♪

●今日のごはん●〈作りおき・・休日ごはん＆カレンダーにゃ♪〉私が留守の時の休日ごはん、決まってこのお稲荷さんです(＾＾お稲荷さんって時間が経つと、さらに美味しくなりますよね♪休日作り置きごはんにぴったり。そしてね、何より男子受けがよろしいようで(笑)2人家族にしては、毎回、たくさん作っています♪出来がすっごく良かったら、手土産にと・・♪黒糖たっぷり、酢飯にはお酢と昆布茶と胡麻とお揚げさんの切れ端刻んだもの。おもいっきり甘くことこと煮るお揚げさん。酢飯は、お砂糖なし、山葵をチョコンと乗っけて包みます。い...

さつきくらぶ | 2015.11.14 Sat 08:45

セブンイレブン　おまかせ御膳　酢豚

JUGEMテーマ：おうちご飯セブンイレブンおまかせ御膳酢豚です。以前食べてとても美味しかった、「ふんわり厚焼き玉子の赤飯弁当」と同じシリーズ的な感じだったのでこれにしました。こんな感じ酢豚がテカテカ黒光りして食欲をそそるいい色しています。やはり見た目通り酢豚はコクがあり濃い目の味付けが白いご飯によく合います。他の煮物系のおかずなど、前回食べた「ふんわり厚焼き玉子の赤飯弁当」と同じ上品でしっかりとした味付けはサイコーでした。全体的にバランスが取れていて食が進むと...

猫・パンチくらった～ | 2015.11.07 Sat 19:15

五木食品　火の国熊本とんこつラーメン

JUGEMテーマ：おうちご飯五木食品火の国熊本とんこつラーメンです。イオン東苗穂店のインスタントラーメンコーナーに数種類だけ棒ラーメンが売っています。以前に同店で大九州フェアの催しで買った棒ラーメンが美味しかったので思わず買いました。九州フェアの時はあえて豚骨は買わなかったけど今回は豚骨です。熊本とんこつラーメン作り方は、インスタントラーメンの要領です。出来上がりチョット余談ですが、４年くらい前に本場の熊本でガイドブックに出ている有名店で豚骨ラーメンを食べた...

猫・パンチくらった～ | 2015.11.03 Tue 17:47

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