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おうちご飯
このテーマに投稿された記事：675件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/3058/
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いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…
何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です 
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作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
その他のテーマ：「kiyo-sans」さんが作成したテーマ一覧(4件)
今年も赤紫蘇ジュース＆ついでに・・♪
●今日の1品● 〈今年も赤紫蘇ジュース＆ついでに・・にゃ♪〉 さっつ、パンは今日はお休み(＾＾ 待ってくれない有り難い季節の食材と奮闘・・ああ、腕がぁ・・・。 ハイテクのお世話になれば良かったと、今頃後悔。 どうも上手に使いこなせていない、全てがそんな感じ(苦笑) 赤紫蘇ジュース♪ 赤紫蘇150~200g 砂糖350~400g 水1ﾘｯﾄﾙ クエン酸15g 作り方はこちら→☆ 甘さはお好みで調整してくださいませ。 梅ジュースも赤しそジュースも毎年この時期のお楽しみ♪ 疲れがとれますね(＾＾ 茹でた紫蘇を使ってゆ...
さつきくらぶ | 2016.06.07 Tue 11:51
簡単休日ごはん＆ワクワク・・仲間入りにゃ♪
●今日のごはん● 〈簡単休日ごはん＆ワクワク・・仲間入りにゃ♪〉 梅雨入りした九州、今にも降りそう、でも降らない？？貴重とばかりに洗濯。 掃除に常備菜の下ごしらえ済ませ、ちょこちょこ片付け、もうお昼！！ 簡単に済ませてもらいましょう(＾＾ ズッキーニとベーコンのクリームパスタだけ？ 冷凍庫からパンをとしばし悩み、さっきおやつにおはぎ食べたし、良いね(＾＾ 適当に作ったのでレシピはありません(＾＾ ズッキーニ美味しいね〜どんなして食べても♡ ●日常● 〈待ってたものが来たぁ！...
さつきくらぶ | 2016.06.05 Sun 13:51
オリーブジュース・・そら豆のリゾットにゃ♪
●今日のごはん● 〈オリーブジュース・・そら豆のリゾットにゃ♪〉 オリーブジュースという素敵なネーミングのオイルが届きました♪ 勿論パスタも良いし、旬の野菜のオーブン焼きや 上質なオイルなのでそのまま、カルパッチョやドレッシング、パンにも♪ 先日そら豆をゲット、ずっと食べたかったリゾットで、第一弾、満喫です(＾＾ そら豆のリゾット(2人分)♪ お米1カップ 水3カップ ブイヨン(固形)1個 オリーブオイル大さじ1 発酵バター小さじ1 生クリーム大さじ2 そら豆(さやから出した状態のもの)100g パルメ...
さつきくらぶ | 2016.05.28 Sat 12:23
気になるグルテンフリー・・パスタ・レモン酵母クッペ(後半)♪
●パン工房● 〈今気になるグルテンフリー・・パスタ・レモン酵母クッペ(後半)♪〉 パン作りをするようになってから 良く目につきだした”グルテンフリー”の文字。 それまでは聞いたことある、なんとなく知ってる、その程度でした。 ちょっと調べてみないとと検索(＾＾ 小麦粉、ライ麦粉、大麦など穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種。 これはパンだけでなくクッキーやケーキ、うどん、パスタ・・etc。 私達の食卓を飾る大事な食物に、ほぼ入っているということですね・・・。 うむぅ(＾＾； で...
さつきくらぶ | 2016.05.16 Mon 13:36
とぅるん・・サラダうどん＆有難う・・にゃ♪
●今日のごはん● 〈とぅるん・・サラダうどん＆有難う・・にゃ♪〉 ここ最近ずっと体の調子は良くて、すっかり忘れていた回転性めまい。 私の場合は一日中、しかも吐き気も・・しんどかったぁ(＾＾； どんな時もごはんだけはしっかり食べよう、食べることも治療の1つと こんなところは昔気質(笑)単に食いしん坊？ そろり起きてゆっくり食べ、また眠って・・やっとどうにか復活。 臥せっている間の簡単ごはん〜サラダ醤油大活躍です♪ 鎌田醤油様のサラダ醤油♪ 本醸造醤油、ワインビネガー、ゆず果汁と 野菜の旨みで...
さつきくらぶ | 2016.05.14 Sat 10:01
この時期のおご馳走＆有難う・・にゃにゃ♪
●今日の1品● 〈この時期のおご馳走＆有難う・・にゃ♪〉 昨日は楽しかったぁ〜いっぱい笑っていっぱい食べて、いっぱい飲んで♪ 私はビール２杯飲んだ頃からすでに出来上がっていて・・（＾＾； 何をどう作ったのか？お出ししたのか？ さっぱり覚えておりませんで（苦笑）ごめんなさい（＾＾；
さつきくらぶ | 2016.05.05 Thu 10:21
美味しい炊き込みごはんの具で・・休日ごはん♪
●今日のごはん● 〈美味しい炊き込みごはんの具で・・休日ごはん♪〉 この連休にプールデビューと決めていたんですが、寒い！ なので昨日は一時間半ウォーキング。 テンション下がっていたし 雨続きの九州、久しぶりの一時間半、くたびれました。
さつきくらぶ | 2016.04.30 Sat 09:21
本場の味で・・ちょこっと丼＆にゃ♪
●今日のごはん● 〈本場の味で・・ちょこっと丼＆にゃ♪〉 今日は嬉しいモニター〜本場の味、牛タン仙台味噌漬け♪♪ たっぷり500gで4人分〜食べごたえありありです♪ 焼肉プレートで散々楽しんだ後（＾＾ 少し残して、こんなふうにちょこっと丼にしてみました♪ ちょこっと丼（2人分）♪ 炊きたてごはん2膳分 牛タン味噌漬け16枚 小ネギ適量 マヨネーズ大さじ2 練り山葵小さじ2分の1 鷹の爪少々 サラダ油少々 醤油小さじ１ 黒胡麻・白ゴマ適量。 フライパンにサラダ油を回し入れます。 火にかけ牛タンの味噌漬け...
さつきくらぶ | 2016.04.17 Sun 14:23
休日のスープ・・＆レディの嗜みにゃ♪
●パン工房● 〈休日のスープ・・＆レディの嗜みにゃ♪〉 先日新玉ねぎを沢山頂いたんです〜♪ 早速中くらいのできの良い子2個、薄くスライスして後はせっせと炒めて飴色。 オニオングラタンスープって、特別な感じがするのは私だけでしょうか？ オニオングラタンスープ（およそ４人分）♪ 新玉ねぎ（中くらいの大きさのもの）2個 バター20g 小麦粉大さじ1 固形ブイヨン1個と半分 水5カップ ピザ用とろけるチーズ60g フランスパン適量 すりおろしにんにく少々 塩少々 黒胡椒少々。 鍋を火にかけ、バターを入れに...
さつきくらぶ | 2016.04.09 Sat 13:27
春・・スパイスとチキンと焼きたてパンと・・♪
●パン工房●〈春・・スパイスとチキンと焼きたてパンと・・♪〉塩麹に出会ってからというもの、鶏肉は断然胸肉派になりました。ひと晩漬け込んで柔らかく淡白な胸肉に、スパイスやハーブいっぱいで食べるのが好き♪今回は簡単使いやすいスパイスクッキングと、香りよいチャービル♪♪簡単スパイシーチキン（1枚・２人分）♪鶏胸肉１枚（やや大きめのもの）スパイスクッキング・フライドチキン1袋チャービル（ギャバン）適量塩麹大さじ1オリーブオイル大さじ1と2分の1。胸肉は綺麗に洗い、キッチンペーパーで水気をとります。脂肪部分を取り除...
さつきくらぶ | 2016.03.24 Thu 11:22
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