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おうちご飯
このテーマに投稿された記事：675件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/3058/
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いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…
何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です 
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作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
その他のテーマ：「kiyo-sans」さんが作成したテーマ一覧(4件)
朝食 納豆アンドキムチ
JUGEMテーマ：おうちご飯 炊きたてにトッピング 昨晩からのみぞれで、外は寒い！笹塚の玉川上水の土手には雪が少し。いつもの鴨も見当たりません。朝一で資源ゴミを出してきました。 朝食は炊きたてご飯にひきわり納豆にキムチをトッピング。うまい！ でも、食べ過ぎないようにしよう。現在、標準体重より５キロ増えてます。先日、病院で注意されたばっかり。ダイエットしないと大変なことになります。ふ〜む…。
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.03.10 Wed 08:53
豚肉とキャベツとニラの味噌炒め
JUGEMテーマ：おうちご飯 完成！オヤジの料理。 冷蔵庫にあるもので、料理してみました。我ながら、段々と腕をあげてきました。 基本がわかれば、色々と創作できるようになりますねえ。料理の鉄人みたいな音楽をかけながら作業するともっと楽しくなるかも。 ＜レシピ＞豚肉とキャベツとニラの味噌炒め 材料／豚ばら薄切り４００g、キャベツ５〜６枚ぐらい（乱切り）、ニラ一束（４〜５センチに切る）、油大さじ２、 合わせ調味料／味噌大さじ４、酒大さじ１、砂糖大さじ１、醤油大さじ１、豆板醤小さじ１、合わせ調味料はあら...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.03.07 Sun 16:15
焼うどん ゆかり風味
JUGEMテーマ：おうちご飯 ゆかり風味です。 おやじの料理です。ゆかりで味付けした、焼うどん。家族で絶賛を浴びました。 ＜レシピ＞ 材料：うどん５玉、豚肉細切れ４００g、キャベツ６枚、玉ねぎ１、人参１／２、ゆかり小さじ２、塩小さじ１／２、醤油小さじ１、水１５０ml、油大さじ２、紅ショウガ適量 １／火を入れたフライパンに油大さじ２ぐらいを入れ、くし切りにした玉ねぎを透明になるまで炒めます。 ２／豚肉を入れ、色が変わるまで炒めます。 ３／キャベツの乱切り、人参の千切りを投入。 ４／ほどよいところで...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.03.02 Tue 09:41
大根のきんぴら ポン酢風味
JUGEMテーマ：おうちご飯 肴にグー！大根のきんぴら いつもおでんを作る時、家族全員が大根が好きなので１本まるまるつかいます。 その時大根の皮が大量に出来るので、それを利用して、きんぴらをつくります。昨日はちょっと変わったきんぴらにしてみました。ポン酢風味です。酒の肴にとてもあいます。 ＜レシピ＞ １／大根の皮を千切りにします。 ２／フライパンにごま油（大さじ１）、ラー油少々を入れて熱くします。 ３／千切りの大根の皮を炒めます。 ４／大根がしんなりしてきたら、市販のポン酢を大さじ２強を入れ、...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.02.22 Mon 10:29
体がポカポカ
★白菜と豚肉のクッパ 冷たい雨で冷えてしまいましたが、 生姜汁たっぷり入れて、体が温まりました。JUGEMテーマ：おうちご飯JUGEMテーマ：気ままに・・おうちごはんJUGEMテーマ：食生活JUGEMテーマ：楽しいごはんと元気な体JUGEMテーマ：家庭
日々、気まま暮らし♪ | 2010.02.09 Tue 21:18
パラパラ炒飯のコツ
JUGEMテーマ：おうちご飯 コツをつかみました。 炒飯作りのコツをつかみました。インスタントの炒飯ですが、パラパラの炒飯になりました。 フライパンは熱しておきます。油を入れて煙がでるまで待ちます。溶き卵を入れたら、間を空けず、すぐにご飯を入れてほぐします。ご飯はあらかじめ温めておきます。２〜３度フライ返しをし、インスタントの炒飯の元を入れて混ぜ合わせたら完成です。火加減はずっと強火でいきます。 ＜コツ＞ １／ご飯はあたためておく。ご飯が温かいとほぐしやすくなります。 ２／フライパンは煙がでる...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.02.09 Tue 10:34
大根のチャプチェ
★大根のチャプチェ ★ワカメときゅうりの酢のものJUGEMテーマ：おうちご飯JUGEMテーマ：気ままに・・おうちごはんJUGEMテーマ：楽しいごはんと元気な体JUGEMテーマ：食生活JUGEMテーマ：家庭
日々、気まま暮らし♪ | 2010.02.08 Mon 18:07
豚とブロッコリーの辛しあえ
JUGEMテーマ：おうちご飯 要するにつまみだな。 男の料理だけど、これはいけます。 ＜レシピ＞４〜５人前 １／豚しゃぶ用の肉４００gを茹でて（湯にくぐらせる程度）冷水でさまし、水をきっておきます。 ２／ブロッコリー（１個）も茹でて、水をきっておきます。 ３／醤油大さじ４、みりん大さじ２、和風だしのもとをちょっと、練りがからしを小さじ２。以上を溶かします。 ４／ボールに肉、ブロッコリー、３のたれを入れて、あえます。 たったこれだけですが、かなりいけます。これでビール、いやいや、発泡酒５００mlを...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.02.08 Mon 09:09
おにぎりの制作
JUGEMテーマ：おうちご飯 朝一の仕事 次男の為に朝一でご飯を炊き、おにぎりを制作しました。青菜（広島菜）、混ぜ込み用わかめ、刻み高菜、をそれぞれ、熱々のご飯に混ぜ込み制作しました。 次男が頑張っているので、せめてもの応援です。努力、努力！！こちらも身を引き締めていかなくては。新しい、テーマで作品を作りたいと考えています。
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.02.07 Sun 10:31
コギサムジャン 肉味噌
JUGEMテーマ：おうちご飯 新メニューにチャレンジ！ 韓国料理のコギサムジャンに挑戦してみました。 ご飯等といっしょに、葉っぱの野菜で包んで食べる肉味噌の料理です。結果はとても良好。 自分でもびっくり！うまくいきました。 ＜レシピ＞ １／合い挽きの肉４００gに葱１本、ニンニクひとかけのみじん切り、ごま油小さじ１、胡椒少しを混ぜ合わせます。 ２／混ぜた挽肉をフライパンに油をひき炒めます。水５０ccを加えます。 ３／味噌大さじ５、コチジャン大さじ１をフライパンにいれ溶かします。水気がなくなるま...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.02.02 Tue 12:26
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