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おうちご飯
このテーマに投稿された記事：694件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c125/3058/
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いつも無計画に買いだめをして
あるものだけの思いつきおかずの毎日…
何が出来るかハラハラの家族^^；と
食事係りの特権を楽しむ飲んべぇkiyoの普通のおうちご飯です 
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作者のブログへ：「kiyo-sans」さんのブログ
その他のテーマ：「kiyo-sans」さんが作成したテーマ一覧(4件)
彩りより良い一品！
JUGEMテーマ：おうちご飯 色々な料理本を見ながら計画、設計を立て創作してみました。かなりいけます！ ＜豚肉とピーマンのピリ辛炒め＞４人前 材料／豚肉コマ切れ６００グラム、赤ピーマン2個、青ピーマン２個、ニンニクひとかけ、しょうがひとかけ、赤唐辛子１本、ごま油大さじ１、酒大さじ２、オイスターソース大さじ１、醤油大さじ１、塩少々、 １、フライパンにニンニクと生姜の微塵切り、赤唐辛子を刻んだ物を入れ、ごま油を入れて弱火にかける。香りがしてきたら、豚肉を入れ中火で炒める。 ２、豚肉の色が変わって...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.04.07 Wed 21:21
ペペロンチーノ風焼うどん
JUGEMテーマ：おうちご飯 うどんでイタめし！ 思いつきで、パスタの代わりにうどんで、ペペロンチーノ風に料理してみました。 うまくいった！ ＜ペペロンチーノ風焼きうどん＞４人前 材料／生うどん５玉、ニンニク１かけ、唐辛子１本、インゲン８０グラム、まいたけ１パック、ショルダーベーコン５０グラム、水３００ml、オリーブオイル大さじ１、塩小さじ１、黒胡椒、バジル １、オリーブオイルをフライパンに入れ、みじん切りにしたニンニク、刻んだ唐辛子を入れ、超弱火で炒める。 ２、刻んだショルダーベーコン、イン...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.04.06 Tue 23:24
今晩もお料理しましたよ！
JUGEMテーマ：おうちご飯 料理は面白いです！ 色んなヒントを基に、オリジナルの料理を創作。昔やっていた広告デザインに通じているところがある様な気がします。基本はあるんだけれども、食べる人にあわせて、創作するのが共通するんじゃないかな？面白いと思います。 むちゃくちゃど素人の料理ですが、まあまあいけてます？ ＜牛肉とセロリのオイスターソース炒め＞４人前 材料／牛肉肩ロース切り落とし４００グラム、たまねぎ１／２、葉付きセロリ１、ごま油大さじ１、ニンニク１かけら、生姜１かけら、ごま油おおさじ１、...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.04.04 Sun 23:12
フランス料理と日本料理を制作
JUGEMテーマ：おうちご飯 冷蔵庫に少しづつあまっている食材＋アルファーで料理をしました。新たに購入した食材は、なす、ピーマン、セロリと鶏胸肉。 制作した料理はフランスの野菜煮込み料理、ラタトゥイユ。それとビールがおいしくなるようにオリジナルの酒の肴で鶏肉の梅肉和え。 料理の後は笹塚の銭湯に行き、いつもの完璧なるビール受け入れ態勢を整えてきました。当然、帰ってからの晩酌は、この世のパラダイス、わたしにとっての最高の楽園とあいなりました。 ＜ラタトゥイユ＞４人前 材料／玉ねぎ１、茄子３個、キュ...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.04.04 Sun 09:58
ダイエット中なのに気が緩んだ
JUGEMテーマ：おうちご飯 反省の意味をこめて極力ダイエット 昨日は非常勤講師をしている専門学校の入学式で朝から夕方まで飲んだり食べたりの１日でした。ハイカロリーなおいしい食べ物にビール、ワイン、焼酎など。ざっと計算しただけでも2,500kcalは軽く越えています。 というわけで、朝から反省しながら極力カロリーを抑えながら過ごします。
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.04.03 Sat 08:30
ダイエットな朝食
JUGEMテーマ：おうちご飯 ４月１日だけど、うそじゃありません。 おじさんの朝食にしては、本気モードのダイエット食になっているでしょ。 真剣にカロリー計算をして、調整することにしました。どうも、いままで甘かったみたい。というわけで、朝食はフルーツグラノーラというシリアルにプレーンのヨーグルトをかけたのとサラダ。厳密な計算によるとこれで、335kclのはず。シリアル50gで225kcl、ヨーグルト100gで50kcl、サラダ（キャベツ半枚、トマト1/4）15kcl、ドレッシング（ヨーグルト大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1/4、塩、黒...
似顔絵、肖像画のヨシスタジオ | 2010.04.01 Thu 09:08
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