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ご飯で食育
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ご飯で食育

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ご飯で食育
このテーマについて
しっかりご飯食べていますか?
食べ物が豊富な今、食が乱れている!!なんて事も聞きます。
子供は、ご飯とふれあって、食のあり方の多くを学ぶそうです。
食について考えてみませんか?皆さんのお家ご飯を紹介してください。
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作者のブログへ:「emimaki」さんのブログ
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今月の旬 『ニラ』

 フクベでは毎月『旬食便り』というものを発行しています旬の食材には栄養が豊富でおいしく、しかも手ごろなお値段で食べられるそして何より生命力が抜群…などなど沢山のメリットがあります旬の食材を使っておいしく、身体は元気に身体は食べたもので出来ているのだから、自然の恵みをありがたく受け取り、毎日の健康に活かしたいものです旬のレシピニラたっぷりのスタミナチヂミ調理時間15分・エネルギー396kcal 材料(4人分)・豚バラ肉(薄切り)200g ・ニラ1/2束 ・サラダ油大さじ1/2・ごま油大さじ2 ・焼肉のたれ大...

ふくふくフクベ | 2011.03.07 Mon 15:56

旬の食材で身体を整える

 こんにちは店長です3月という響きは春を感じさせますね植物は芽吹き、動物は冬眠から目覚めるように春は色々なものが動き出します人間も同様に冬の寒さで縮んでいた身体が春の暖かさで代謝が活発になります冬の間に溜め込んだ脂肪や毒物を排泄しようと身体が動き出す季節、春ですからアレルギーや吹き出物が多く現れるのです熊は冬眠から目覚めたとき、熊笹を食べて緑の物をお腹の中に入れることで解毒をしていますその熊笹は人間で言うと、山菜や春野菜ということになりますあの特有の苦味が身体を緩め、新陳代謝を活発にしてく...

ふくふくフクベ | 2011.03.03 Thu 15:44

考えすぎの食べ間違い

 こんにちは店長です『現代人は低栄養に陥っている』という記事がありましたそれによると日本人一人の一日当たりのエネルギー摂取量が平成21年は1861キロカロリーで終戦直後だった昭和21年の1903キロカロリーを下回ったそうです低栄養は歓迎できないとしたうえで10品目(肉類、卵、魚介類、牛乳、緑黄色野菜、大豆製品、いも類、果物、海藻類、油脂類)を毎日摂れていない場合は注意が必要だと大学教授が書いていましたそんなバカなそもそも栄養=エネルギーと考えるならカロリーの高いカツ丼なりスナック菓子なり食べればいい...

ふくふくフクベ | 2011.02.26 Sat 16:19

大盛況!飾り巻き寿司イベント その1

JUGEMテーマ:ご飯で食育 JUGEMテーマ:お料理教室にてこんにちは高の原スタジオ児玉ですさて、先日高の原スタジオで開催されました、飾り巻き寿司を巻こう!イベント大大大盛況でした今日は一部ご紹介まずは本田先生によるデモでーすみなさん真剣ですっお次は実際に創作してみますさて、どんな出来上がりになるかな〜?つづく・・・

イオン高の原スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2011.02.24 Thu 21:57

今月の旬 『わかさぎ』

 フクベでは毎月『旬食便り』というものを発行しています旬の食材には栄養が豊富でおいしく、しかも手ごろなお値段で食べられるそして何より生命力が抜群…などなど沢山のメリットがあります旬の食材を使っておいしく、身体は元気に身体は食べたもので出来ているのだから、自然の恵みをありがたく受け取り、毎日の健康に活かしたいものです旬のレシピわかさぎの南蛮漬け風調理時間20分・エネルギー338kcal 材料(2人分)・わかさぎ200g ・ねぎ10cm ・しょうが1片 ・片栗粉適量・揚げ油適量 ・しょうゆ大さじ3 ・酒大さ...

ふくふくフクベ | 2011.02.05 Sat 17:56

健康には『飲む洗剤』

 こんばんは店長です食事の後片付けって毎日のことですから大変ですよね冬は水が冷たいし、かといってお湯で洗えば手が荒れちゃいますし台所洗剤も決してお肌に良いわけではありませんものね悩ましいものです特に油脂類が多い、いわゆる欧米型の食事 をすると使う洗剤の量も多くせざるをえません下洗いをして油が落ちやすいようにお湯を出し洗浄力の高い洗剤で洗うそしてダメージを負った肌にはスキンクリームを塗ってやっと一安心…おやすみなさいいえちょっと待ってくださいよお皿とお肌はキレイになったかもしれませんがあ...

ふくふくフクベ | 2011.02.02 Wed 19:38

認知症予防に神々パワー

 こんにちは店長ですおいしいものを食べると幸せを感じますそして食事をいただくときには、しっかり噛むことが大切実はこんなニュースがありました『歯の悪い高齢者は認知症になる可能性が2倍近く』65歳以上で自分の歯がほとんどなく、入れ歯を使っていない人は歯が20本以上残っている人に比べ、介護が必要な認知症になる可能性が1・9倍高くなるということが、厚生労働省研究班(主任研究員=近藤克則・日本福祉大教授)の調査でわかったそうです歯の健康のためには、しっかり噛むことが大前提になってきますところがどうで...

ふくふくフクベ | 2011.01.29 Sat 17:03

ニワトリ症候群

 こんばんは店長ですここ数十年で日本の食生活はすっかり様変わりしてしまいました(もちろん悪い方向に、ですこの変化は、わたし達の身体と心に大きな影響を及ぼしています現代の食事はファーストフードやファミリーレストランさらにはレトルト食品・冷凍食品・インスタント食品などに頼ったものが多くなってきていますこのような食生活は簡単で便利だという側面もありますが栄養素の偏りや食品添加物の大量摂取などといったデメリットもありますこうしたところが生活習慣病の増加に繋がっているのは間違いありませんこのような...

ふくふくフクベ | 2011.01.27 Thu 18:18

キッズだって和スイーツ

JUGEMテーマ:ご飯で食育JUGEMテーマ:小学生ライフ(・ω・*)ノ こんばんは高の原スタジオ 木原です。みなさん和菓子はお好きですか?和菓子だって手作りできるのです。しかも小学生でも。フルーツカスタード大福。ごろっと苺が入っています。ぎゅうひもカスタードも手作り。そして、手包み。。HちゃんとMちゃんきれいに大福を包めましたか?高の原スタジオ 木原

イオン高の原スタジオブログ(トマトクッキングクラブ) | 2011.01.21 Fri 20:00

おいしく若返るレシピ

 こんにちは店長です雪予報でしたが、風はあるものの晴れ間が広がっています岡山県南部さすがは晴れの国じゃのぅ(笑)しかし日が暮れると共に気温は低下してきます冬、寒い、こうなってくると美味しいのは日本酒、熱燗ですというわけで、今回は熱燗にピッタリ合うおつまみをご紹介しますさらにそのおつまみが若返りの効能を持っていたとしたら…ちょっと気になっちゃいますよね「人は血管から老いる」なんて言われますが血流を良くして余分なコレステロールを低下させる働きのあるDHAやEPA(IPA)これらを効率的に摂取す...

ふくふくフクベ | 2011.01.15 Sat 15:01

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