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ご飯で食育

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: しっかりご飯食べていますか？
食べ物が豊富な今、食が乱れている！！なんて事も聞きます。
子供は、ご飯とふれあって、食のあり方の多くを学ぶそうです。
食について考えてみませんか？皆さんのお家ご飯を紹介してください。
: 作者のブログへ：「emimaki」さんのブログ
その他のテーマ：「emimaki」さんが作成したテーマ一覧(19件)

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楽しく食育

JUGEMテーマ：ご飯で食育食は　人をよくする。。と漢字を分解すると読めますね♪ 砂田先生のホンの中に書いて有る一説です[:ぴかぴか:] 食べ物は体の栄養に為るだけでなく心の栄養に為る物だから出来た母でも無いけれど今日も美味しい物作りましょう[:ぴかぴか:] ちなみに今日の　お昼ごはんです[:ぴかぴか:] 息子のですが[:たらーっ:]

mamarogu | 2008.04.27 Sun 13:11

先日、筍をお友達からいただきました。ありがとうございました。どう料理しようかと考えました。丁度、タラの芽の天ぷらをしようとしていたところだったので、筍も天ぷらにして頂きました。筍を天ぷらにすると、ホクホクして美味しいんですよね。残念な事は、写真を撮るのを忘れてしまいました。そして、その後に実家から筍が送られてきました。今年は、筍の出が遅い様です。今回は、筍ご飯と筍の煮物にして頂きました。我が家の筍ご飯は、筍と油揚げのみです。鶏肉を入れる家庭もありますが、それも美味しいですよね。筍...

ハンドメイド手作り日記 | 2008.04.15 Tue 13:58

バーンズパン

先日、バーンズパンを手作りしました。本当は、ハンバーガーを作ろうと思って、バーンズパンを手作りしたのですが、ハンバーグを手作りするのが、面倒になってしまい、残っていたポテトサラダを挟んでポテトサラダパンにして、いただきました。ポテトサラダの大好きな５歳の息子は、大喜びでペロリと食べてくれました。やはり、このバーンズパンも、基本パンの成型を変えただけで、生地事態は同じ分量で手作りしています。作り方は、成型のときに、丸めて平たくなる様に潰して、二次発酵へ。そして、二次発酵が終わり、オー...

ハンドメイド手作り日記 | 2008.03.24 Mon 11:42

苺のスコーン

先日、苺のスコーンを手作りしました。苺のスコーンを手作りしたいな！！と思ったのは、以前、お友達とスコーンを手作りした時に、お友達のお家の雑誌の中に、苺のスコーンのレシピがありました。それがまた、美味しそうなこと。そんな訳で、インターネットでレシピを探して、それをアレンジして、苺のスコーンを手作りしてみました。アレンジは、小麦粉だけではなく、全粒粉と胚芽もブレンドしました。生の苺を使う為か、水分量が多すぎて、どうにもこうにも収拾がつかなくなり、小麦粉を足してしまいました。そのせいか、サ...

ハンドメイド手作り日記 | 2008.03.21 Fri 00:10

食育

最近見たテレビのニュースで、｢食育」の話をしていた。食べるものが豊かな現在、食の乱れから、永久歯が生えてこない子供が増えている話や、キレル子供が増えている話をしていた。子供が好きだからと、おやつの様なものをご飯にしていたり、和食のご飯が少ないと言う指摘も！！成人病の子供も増えていると言う。そして、子供は、食事によって食育を学び、子から子へ受け継がれて行く事も・・・なんだか、とても考えさせられた食育と子供の成長の話だった。寝ようと思い、一度席を立った私ですが、テレビのニュースに釘付けになり...

ハンドメイド手作り日記 | 2008.03.05 Wed 01:09

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