[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] 古民家・田舎暮しのブログ記事をまとめ読み! 全725件の46ページ目 | JUGEMブログ

古民家・田舎暮し
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古民家・田舎暮し

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古き良きものを大切にという心をテーマの中心にし、古民家リフォーム・古民家での暮し・田舎暮しなどについて書き綴っていきます。
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『鶴の間のお花の巻』 KJ-2011-0132

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し今回は、丸いカラフルなお花を生けてみた。雨模様の毎日、少しでも気分を明るくしたいという願いからである。庵周辺の降雨量は、県内で2番目を記録するなど、台風が来てからお天気に恵まれていない。菜園の草取りもままならない。8月の初めには、父の49日の法要もあり、中々忙しい日々が続いている。明るい気持ちは玄関上がりから。次に生けるお花も、気持ちを明るくさせてくれるお花を生けようと思っている。

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.08.03 Wed 18:55

『エコな堆肥の巻』 KJ-2011-0131

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し生ゴミ処理機で作っている堆肥が徐々に増え始めた(『生ごみを堆肥にの巻』 KJ-2011-0122参照)。今ではポリバケツに1/3程度の量である。畑でお野菜が出来始め、その皮やヘタや種の部分等の生ごみが増えた為である。この堆肥、臭いがきついかもしれないと思ったが、中々香ばしい香りがする。見た目は、茶色い乾燥野菜の様な感じ。夏野菜の収穫が終わる頃には、もっと量も増えているだろうし、堆肥をねかせておく時間も経過しているはず。この堆肥を畑に入れ、良く畝りこみ、栄養豊富な豊かな土壌を作るの...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.08.03 Wed 07:18

『今月も、のみの市の巻』 KJ-2011-0130

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し月末の土曜・日曜は、静岡の護国神社で「のみの市」が開催される。『遊』と私は、この「のみの市」を楽しみにしている。庵で使っている様々な器なども、この「のみの市」で購入したものも多い。会場を、『遊』と二人でブラブラ見て回るのも常であるが、行き着くところは馴染みのお店。古物が雑多に並べられたお店、私はこのお店が大好き。愛用の龍の蓋付き茶碗や、「斧・琴・菊」の蓋付き茶碗もこのお店で購入したもの。茶碗好きな店主は、何時も面白い蓋付き茶碗を紹介してくれる。記事(『私の買った品...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.08.03 Wed 06:17

『オニヤンマ羽化する!の巻』 KJ-2011-0129

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し日課になった早朝の散歩。今迄、様々な出会いがあったのだが、この日も新たなる出会いがあった。それは、「オニヤンマの羽化」。庵の壁で、オニヤンマの羽化が始まっていたのだ。私ははじめてみる光景、じっと見入ってしまった。まだ羽根も薄茶色で、体の色も眼の色もまだまだオニヤンマになり切っていない。オニヤンマの羽化には時間が掛かるようで、かなかなトンボにならないので、畑を見に行き帰りにもう一度観察する事にした。畑から帰ると、オニヤンマはまだそこに居た。すっかりオニヤンマの形態に...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.08.02 Tue 06:22

『紫蘇ジュースを作るの巻』 KJ-2011-0128

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し 『荒神乃庄』の畑に紫蘇が沢山出来た。青紫蘇は2株購入して植え、赤紫蘇は自然に沢山生えてきたもの。私は、そのまま飲んで良しカクテルに応用も良し、お料理に使て良しという事で、青紫蘇を焼酎で漬け込んだ。赤紫蘇はお酢と少量のお塩でドレッシングベースを漬けたのだが、まだまだ沢山の紫蘇が生えている。今回は、紫蘇ジュースを作ってみた。色々と調べた結果、2リットルに対して300g位の紫蘇を使うレシピが多かった。今回私は、どうせ沢山紫蘇があるのだから大盤振る舞いで、500gの紫蘇を使...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.08.01 Mon 06:48

手は最高のコテ

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し純と二人で今壁を直しています。砂壁なのと汚れているので壁を剥がしてから凸凹を直すのに石膏パテを塗って下地を作ります。安かったと純はこんなものを購入。絵柄がとぼけてますが漆喰です。粉になってるのでこれに水を入れてよく練ります。使いやすいのはソフトクリームくらいの濃度。一応、コテを何種類か購入してあるので道具を使っていたのですが途中、私の分が空気に触れているので固くなってきたので水を足しました。練る時は袋に入れてやったのですが面倒なので水を入れて手で混ぜます。アルカリ...

十萌と純と猫2匹の生活 | 2011.07.30 Sat 16:52

『遊』をもてなす ACT-0042

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し畑での作業が沢山残っている日の庵での朝食。冷たくてボリュームのある食事がしたい。そんな思いから、こんなお品書となった。「豚肉の冷しゃぶ:根張りソース添え」は、サッと湯通しした薄切り豚肉をお皿に盛り付け、前日のざるうどんに掛けたアンを、ちょっと白梅酢で酸味・塩味を加えて味を付け直し、冷しゃぶ用のソースにしたものを添えたもの。あっさりとしながらボリュームもある一品となった。これなら、宴の一品でも良い位である。冷しゃぶに、とろとろお野菜を絡めて食す。これがかなり美味しい...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.29 Fri 05:54

『遊』をもてなす ACT-0041

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し熱かった夏の夕方、ガッツリと食したくなる欲望にかられる。そんな欲望をかなえる為に、大きなハンバーグを作る事にした。「ビッグハンバーグ・モロヘイヤを混ぜ込んで」は、一人前250gの挽肉を使った大きなハンバーグ。トロリ感を出す為に、茹でて細かく刻んだモロヘイヤを混ぜ込む。180度のオーブンでじっくり30分程加熱した。ボリュームはあるが、トロリ感があるので、するすると口に入ってしまう。「ざるうどん2種」は、溶き卵で食すものと、オクラ・つるむらさき・モロヘイヤを茹でて細かく刻み出汁...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.29 Fri 05:51

『遊』をもてなす ACT-0040

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し蒸し暑い夏、涼しげな朝食を食してみたくなる。そんな思いで『遊』をもてなす朝食。「ぶっかけ素麺・トマト風味」は、鰹出汁・トマトジュース・塩・コショウで掛けだれを作り、茶漉しで濾して冷蔵庫で冷やす(簡単に作りたければ、市販品を使っても良し)。固めに茹で上げた素麺を、青緑の涼しげなお魚の形をしたお皿に盛り付ける。素麺のトッピングは、プランターで育てたベビーキャロットと畑で収穫した枝豆。素麺の周りに掛けだれを注ぎ込み、涼味を増す為に、氷・大葉・プチトマトを添えた。「はぐら...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.28 Thu 20:30

『本当だったら、今頃はの巻』 KJ-2011-0127

JUGEMテーマ:古民家・田舎暮し何年も通い続けた、FUJI ROCK。例年ならば、今頃は荷物の最終チェックをし、車に積み込み、同乗する人達と連絡を取り合っていたはず。今年は、6月22日に父が死去し、四十九の法要も済んでいない状態。泣く泣くFUJI ROCK参戦を諦めた。去年も楽しかったFUJI ROCK、ゲートの所に来るとテンションが上がった。『遊』もFUJI ROCKER、万全の態勢で記念写真。ピースサインが笑える。会場内では、大道芸人「FUNNY TOMBOW ONE MAN BAND」が楽しませてくれた。会場で出会ったオオカミの刺青をした人、LIVEの様子、...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.28 Thu 06:33

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