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古民家・田舎暮し

このテーマに投稿された記事：725件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c129/16153/

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: 古き良きものを大切にという心をテーマの中心にし、古民家リフォーム・古民家での暮し・田舎暮しなどについて書き綴っていきます。
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『遊』をもてなす ACT-0032

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し庵での朝食、畑での作業があるので、ちょっとボリューム感のあるお品書を考えてみた。「パンを盛合わせて」は、『遊』の好みそうなパンを購入し、大皿に盛り合わせたもの。「焼き茄子」は、畑で収穫した新鮮なお茄子を焼き上げたもの。「焼きそば」は、昨日の残りの中華麺にウインナー・ピーマン・貝割れ大根を入れて、醤油味の焼きそばを作った。「ツルムラサキとエノキの和え物」は、エノキを酒・味醂・砂糖・醤油で煮たものに、サッと湯通し細かく刻んだツルムラサキを和えたもの。簡単お惣菜であるが...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.15 Fri 06:47

『遊』をもてなす ACT-0031

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し『遊』との宴、今回は「鮪のステーキ」を中心に、こんな感じにしてみた。「鮪のステーキ」は、バチ鮪を酒・醤油・黒コショウで下味を付け焼き上げたもの。醤油の焦げた香りが食欲をそそる。既製品ではあるが、刻み野菜を添えた。「天婦羅つけ麺ピリ辛」は、実家で揚げたての天婦羅を貰ったので、それをつけ麺に添えた。ピリ辛のつけだれと天婦羅の組み合わせが面白い一品。「茄子と挽肉の煮物」は、簡単に茄子と挽肉を醤油・砂糖・酒・ニンニクでさっと煮上げたもの。「揚げシュウマイ」は、既製品である...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.15 Fri 06:46

『鶴の間のお花の巻』 KJ-2011-0114

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し今回は、こんな感じでお花を生けてみた。赤いお花で玄関上がりを演出したのだ。週末にはお花を生けるという習慣、大変と言えば大変なのだが、この事により「ちょっとしたゆとり」が生まれるのも事実。丁度良いお花がない時もあるかもしれないが、これからも続けていきたいと思っている。「鶴の間」にお花を生ける終わると、来週はどんなお花を生けようか考える。今週は赤が基調だったので、次はどんなお花にしようかと。それも、「鶴の間」の楽しみでもある。

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.15 Fri 05:50

『電脳之間、iPad2 で武装すの巻』 KJ-2011-0114

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し購入を考えていたiPad2を購入してしまった。最初はノートパソコンの予定だったが、NET環境を考えると、やはりiPad2が使いやすい。iPad2のスタンド、Bluetooth接続のキーボードとアクセサリーも揃えて武装している。液晶面に写り込む、格子戸が綺麗で、庵にマッチしている。iPad2の壁紙は、「不動の間」の写真である。やはり、ここはこだわりたい。これから、色々な良い写真が撮れたら、変えていくつもりだが、私的にはこの写真が気に入っている。iPad2は、『遊』も外が熱く畑作業の休憩中に、映画...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.14 Thu 06:16

『蒟蒻芋の巻』 KJ-2011-0113

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し去年、3個の蒟蒻芋を植えたのだが、中々目が出ず諦めかけていた。しかし、その内の2つの蒟蒻芋から、何とか芽が出て育ち始めている。それから、植えても居ない所に蒟蒻の芽が出た。何か得した気分である。大きな蒟蒻芋が取れたら、自家製の蒟蒻を作り、「おでんパーティー」もオツなもの。蒟蒻作りは、まだ未体験であるが、何事も初めは誰でも未体験。『遊』と私は、蒟蒻芋の収穫も楽しみにしているのだ。おでんは、薪ストーブの上でコトコト煮込む。薪ストーブの優しく柔らかい温もりに包まれて、...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.13 Wed 06:46

『傍若無人なつるの巻』 KJ-2011-0112

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し『荒神乃庄』の菜園を、傍若無人に伸びるつる。まずはこれが「冬瓜」。あっという間に大きくなり、つるが這いまわっている。『遊』も私も「冬瓜」が大好きなので、一株だけ植えたのだが、まさかこんなに大きくなるなんて・・・。つるは、幾つもの実を結び元気一杯である。『遊」は、「冬瓜」が出来過ぎるかもしれないねとつぶやいた。私は、傍若無人に伸びているつるを、あまり伸びすぎない様に少し剪定した。こちらは、「はぐらうり」。漬けものに美味しいという事で植えてみたのだが、あっという間にこ...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.13 Wed 06:10

『収穫したお野菜達の巻』 KJ-2011-0111

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し『荒神乃庄』の菜園、ぼちぼちお野菜が収穫出来るようになり、食卓を賑わせている。この日は、きゅうり・トウモロコシ（カラスの食べ残し・笑）・ツルムラサキ・茄子・カモミールである。カモミールは、『遊』がざるの上に広げ、頑張ってドライハーブを作る材料に、その他のお野菜は私がお料理する。最近のお気に入りは、「ツルムラサキとエノキの和え物」。エノキを細かく切り、酒・味醂・砂糖・醤油で煮て冷ましておく。それからツルムラサキをサッと湯がき、冷水にとって冷まし水気を切ってから...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.12 Tue 06:27

楽しい夜

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し純の膝の上が安心すんですね。分かります（笑）私もそうですから。さて、８日の夜は自治会の集まりでした。私たちは入会するのでご挨拶に伺いました。決まりがあって皆さんへのタオルなどの挨拶品と日本酒１升と入会金。前日までに純が揃えておきました。集まりに向かうのに皆さんと待ち合わせして軽い挨拶。会場になったお宅はまだ新築で綺麗で豪華。しかも、宴会の準備がしてある！挨拶して帰るもんだと思って夕飯作ってあるんだけどな…。で、先ずは純がご挨拶。さすが、先生お上手ですねぇ～。皆さん...

十萌と純と猫２匹の生活 | 2011.07.11 Mon 19:47

『美味しいトマトを作りたいの巻』 KJ-2011-0110

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し美味しいトマトが食べたくて、景品のトマトの苗2種類を植え付けた所が此処である。雨よけを施し、堂々としたトマト栽培スペースが完成である。このトマトの苗は、「本気野菜」というブランド物。上手に作れば、かなり美味しいトマトが出来そうである。このトマトスペースを作った事で、『荒神乃庄』の菜園が充実した。当初、『遊』は雨よけが風に飛ばされないかを随分心配していた。しかし、一週間経っても無事なのでこれで良いのだろう。ただ、台風などの時は別なのだが。トマトの苗は、枯れる事無くス...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.11 Mon 07:18

『遊』をもてなす ACT-0028

JUGEMテーマ：古民家・田舎暮し庵での朝食。『遊』のリクエストでパン食であるが、お味噌汁も忘れない。「蒲鉾とピーマンのさっと炒め」は、早朝畑で収穫したピーマンと蒲鉾をさっと醤油味で炒めたもの。「きゅうりとミニキャロットとトマトのサラダ」は、自家製お野菜のサラダ。「きゅうりのお味噌汁」も、畑で収穫したキュウリを使った。パンは、「バターロール」に「南瓜のコロッケ」を添えた。お飲み物は「梅茶」と「コーヒー」。簡素ながら、お野菜が十分にとれるお品書である。まだ、畑で収穫出来るお野菜の種類が少ないの...

『荒神乃庄、そして麺遊伝』 | 2011.07.08 Fri 07:14

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