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パン教室
このテーマに投稿された記事：1319件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/
- パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)
ご迷惑をおかけしました(;_;)
JUGEMテーマ：パン教室 ２０２１年のスタート！元気よく行くぞ〜なんて思っていたら、速攻、つまずきました・・・。 つまずくなんていうレベルではありませんでしたが。 先週の月曜日から（レッスンはお休みでした）、発熱しまして、どうしようもない体調不良に陥りました。 この時期、熱が出る=コロナ感染と考えてしまいましたが、幸い、コロナではありませんでした。 結局、残りの１月レッスンすべてを、休ませていただくことになり、本当に、ご予約いただいて...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.01.29 Fri 22:22
今日からレッスン
JUGEMテーマ：パン教室 今年最初のレッスン。本日から始まりました。 ポテトフォカッチャ・・じゃがいもの水分量で、仕込みのお水の量が変わるのが、難しいところ。 少しべたべたして、扱いにくくはあるのですが、その分、しっとりした食感になります。 シンプルなパンは、それだけ生地が美味しくなくちゃね。 さてさて〜今月のディスプレイは、『和』です。 お正月は、とっくに終わっていますが、パノリア内は、１月中『謹賀新年モード』...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.01.13 Wed 20:01
本年もよろしくお願い致します
JUGEMテーマ：パン教室 すでに、１月も2週間近く経とうとしておりますが、今年初のブログということで、本年も何とぞ何とぞ、よろしくお願い致します。 ３学期が始まっても、すぐに３連休があるので、やっと今日から、日常が戻ってきた感じがします。 明日から、１月のレッスンもスタート。 もちろん、試し作りも終わっています。 『ポテトフォカッチャ』 このパン、本当に素直に？美味しいって思います。 結局ね〜こういうシン...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2021.01.12 Tue 20:19
アドバンスドコース ホットドッグギディー パネトーネ コーヒーまんじゅう
パネトーネ、ケーキのようにふわふわで ピールもいい塩梅、おいしくできました。 生徒さん達が、コロナを気遣って 試食はなしで、ということだったので ささっとシュトーレンを頂きました。 かなりの数のシュトーレンを 食べ歩いている生徒さんから 教室のが一番、と言って頂けました！ そしてみんなにクリスマスプレゼントが。 炒め物やサーブもできる すくれもののキッチングッズです。 ありがとうございます！ クリスマスイブの今年最後のレッスンが 穏やかに終えることができ感謝感謝で...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2021.01.07 Thu 18:22
OGクラス ツリーパン パネトーネ お濃茶
抹茶のフィナンセのお濃茶、 どうも市販の抹茶のお菓子が苦手、 という生徒さんにも好評でした。 卵白で作るので、卵黄たっぷりのパネトーネと 合わせて作りました。 ツリーのパンは、持って帰ったあと ピックなどでさらに飾り付けたと 連絡を頂きました。 楽しんでもらえてとっても嬉しいです。 来年も楽しくパン焼きましょうね。 ******* 新型コロナ対策として レッスン室に オゾン発生器、換気扇2台、 空気清浄機、加湿器を 常設しています。 ドアを開放していますので あたたかく...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2021.01.07 Thu 18:04
OGクラス ツイストマーブル チーズスティック お濃茶
チョコシートを折り込んで作る食パン、 折り込み回数が少ない方が クリームの味がはっきりします。 チーズスティックも食べやすいと好評でした。 今年も沢山のレッスンの受講、 ありがとうございました。 また来年も頑張りましょうね！ ******* 新型コロナ対策として レッスン室に オゾン発生器、換気扇2台、 空気清浄機、加湿器を 常設しています。 ドアを開放していますので あたたかくしてお越しください。 ***** コースレッスン生徒募集中です。 （1回につきパン２種類＋お菓...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2021.01.07 Thu 17:50
準師範研究科 お好み焼き風パンをたこ焼き風パン ほうじ茶のわっ フロマージュ チーズスティック
準師範クラスのレッスンへ 行ってきました。 お好み〜のパンはおいしいのですが ぶっちゃけ 風じゃないほうが簡単で美味しいです。 ロールケーキはココアに見えますが ほうじ茶パウダーを使います。 ほっこりしますね。 今年も学びの多い一年でした。 感謝感謝です。 来年もよろしくお願いします。 ******* 新型コロナ対策として レッスン室に オゾン発生器、換気扇2台、 空気清浄機、加湿器を 常設しています。 ドアを開放していますので あたたかくしてお越しください。 ***** ...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2021.01.07 Thu 17:42
OGクラス マーブルツイスト チーズスティック フレッシュレモンシフォン
今日は折り込み生地にもかかわらず あっという間に出来上がりました。 さすが！ レモンのシフォンは果皮・果汁入りで レモン感が強いのですが それでいてきつくなくおいしいです。 自家製レモンを使いました。 今年も楽しいレッスンでした。 来年もよろしくお願いします。 ******* 新型コロナ対策として レッスン室に オゾン発生器、換気扇2台、 空気清浄機、加湿器を 常設しています。 ドアを開放していますので あたたかくしてお越しください。 ***** コースレッスン生徒募集中です...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2021.01.07 Thu 17:27
アドバンスドコース ホットドッグギディー パネトーネ コーヒーまんじゅう
簡単なのになぜかおいしい ホットドッグギディー。 ギディフィリングを挟んで頂きました。 パネトーネは生徒さんのご主人が いたく気に入ってくれたそうです。 オシャレなご主人さまですね。 また来年もよろしくお願いします。 ******* 新型コロナ対策として レッスン室に オゾン発生器、換気扇2台、 空気清浄機、加湿器を 常設しています。 ドアを開放していますので あたたかくしてお越しください。 ***** コースレッス...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2021.01.07 Thu 17:18
OGクラス ツリーパン お濃茶
ツリーの形のパンを焼きました。 こういうパンは作っていて楽しいですね。 特別な抹茶を使った「お濃茶」は 抹茶好きの生徒さんから 太鼓判を頂けました。 来年も楽しくパンを焼きましょうね。 ******* 新型コロナ対策として レッスン室に オゾン発生器、換気扇2台、 空気清浄機、加湿器を 常設しています。 ドアを開放していますので あたたかくしてお越しください。 ***** コースレッスン生徒募集中です。 （1回につきパン２種類＋お菓子１種類） JHBSのカリキュラムに基づき 58種類...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2021.01.07 Thu 17:12
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