[pear_error: message="Success" code=0 mode=return level=notice prefix="" info=""] パン教室のブログ記事をまとめ読み！ 全1,323件の20ページ目 | JUGEMブログ
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パン教室

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OGクラス　ウーッマンゴー!!　抹茶オーレのババロワ風

OGクラスのレッスンでした。 小さいマンゴーゼリーが1個につき 16個入っているウーッマンゴー!!、 ネーミングといい、考えた人尊敬します(笑)。 まるでデザートみたいなパンだったと 言って頂けました。 デザートメニューの抹茶オーレのババロワ風は 特別な抹茶を贅沢に使った 大人なババロワです。 今日も楽しいレッスンでした。 また来月もよろしくお願いします。 ***** コースレッスンご案内 （1回につきパン２種類＋お菓子１種類） JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2020.09.03 Thu 22:43

この日にかぎって・・・

JUGEMテーマ：パン教室   学校の行事が、ことごとく中止や延期になり、子ども達にとっては、かわいそうな状況になっていますね。   修学旅行や大会、運動会などなど・・・・。   職業体験もなくなった・・って話もお聞きし、その時期に体験させてあげたかったことが、させてあげられないって、本当に残念。   うちの娘は、５年生ですが、本来は、この時期に、２泊３日の『山の学習』に行く予定でした。   結局、泊りはなしになり、日帰りで行われることになりました。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2020.09.03 Thu 22:29

準師範クラス8月　ほうじ茶あんぱん　桜・さくら　ｸﾘｰﾑﾁｮｺﾛｰﾙ　くるみまんじゅう

準師範クラスのレッスンへ行ってきました。 新メニューのほうじ茶あんぱん、 生地と餡にほうじ茶パウダーが入っています。 試食ではみなでおいしいおいしいと頂いたのですが 家族にはイマイチでした。 おばさんウケがいいのかもしれませんね。 お楽しみメニューは桜のゼリーの 桜・さくらを作りました。 コロナで季節がずれていますが さっぱりとしていておいしかったです。 ファミリーの見直しではクリームチョコロールと くるみまんじゅうを作りました。 今日も楽しくて為になるレッスン、 ありがとうご...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2020.09.03 Thu 22:24

スタートアップコース　ロールパン　シナモンロール　桜餅

スタートアップコースのレッスンでした。 暑さが心配な中でのレッスンでしたが みなさんきれいにつくられていました。 みなさん焼けたらすぐにお帰りになるとのことで まだパンが熱いうちに フォンダンのデモをしたのですが 全く大丈夫でした…。 あんなに粗熱が取れてから！と言っていたのに。 たまたまなのでしょうか？ 生徒さんのロールパン。お上手！ 季節外れの桜餅、 早速作ってみると言って頂けました。 お持たせにするそうです。   ***** お問合せはお気軽にどうぞ。 コ...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2020.09.03 Thu 18:15

ブルーベリータルト

子供の誕生日にタルトを作りました。 ケーキよりかはタルト派らしいです。 ブルーベリーは生徒さんの果樹園のもの。 この時期には果物はあまりないので 助かりました。 もう17歳。 月日が流れるのが早すぎで怖いです。  

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2020.09.03 Thu 17:44

９月になってました

JUGEMテーマ：パン教室   ひどいもので、記事を書くこと、１ヶ月近く怠っていました。   短い夏休みも終わり、先週から学校も始まりました。   今年の夏休みは、確かに短かったし、こども的には、物足りないのでしょうが、私的には、毎年こんな感じでもいいけど・・・なんてね。   何が良かったって、自由研究とかポスターなどが、自由提出だったこと。息子は読書感想文・娘は習字だけしかやらなかった。   そりゃあ、優秀なお子さんは、自由であろうがなんであろうが、研...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2020.09.01 Tue 23:22

ファミリーコースパート3　フロマージュ　琥珀

  ファミリーコースパート3のレッスンでした。     3種類のチーズを使ったフロマージュ、 今まで教えたパンの中で一番おいしいと 言って頂けました。 おうちでも作ってみて下さいね。   京都の祇園祭のころに食べられる 「したたり」を模した琥珀、 透け感が夏らしいです。     ピクルスも好評で、 早朝に採ってきた甲斐がありました！   明日から少しの間教室は夏休み。 また元気でお会いしましょう。   ***** コ...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2020.08.13 Thu 16:24

リクエストレッスン　わんわん大作戦　エリソン

  今日はコースレッスンの生徒さんからの リクエストレッスンでした。     久しぶりのわんわん大作戦に 頭はパンク寸前でしたが 明日にでも復習します！と言っていただけ 暑さも疲れも吹っ飛びました。     また来月もよろしくお願いします。   ***** コースレッスンご案内 （1回につきパン２種類＋お菓子１種類） JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。 初級6回　2500円 中級12回　3000円 上級12回　35...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2020.08.12 Wed 14:47

OGクラス　ヨーグルトブレッド　まるまるポテト　冷し黒ごましるこ

  OGクラスのレッスンでした。     今日も暑い中、集中して３品作りました。 お疲れ様でした！     試食でお出ししているピクルス、 今年2年目になる市民農園で 朝採ってきた野菜達で作っています。 梅雨が明けて収穫量も急にUPしています。 今月中楽しんで頂けたらと思います。     ***** コースレッスンご案内 （1回につきパン２種類＋お菓子１種類） JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。 ...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2020.08.12 Wed 14:31

OGクラス　フロマージュ　ヨーグルトブレッド

  例年だと8月のレッスンはお休みですが 今年は学校がある日には ご希望のクラスのみ開催することにしました。   手洗い・消毒・換気などなど 気を付けながら 暑い日が続くと思いますが 一緒においしいパンを焼きましょう。     こちらは生徒さん作のヨーグルトブレッド。 テキストの写真のような出来栄えです！ 嬉しいですね。     フロマージュは 3種類のチーズを使っています。 とてもいい香りです。   今日も色々話を...

パン教室『coral』 相模原　町田　古淵 | 2020.08.05 Wed 16:07

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