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JUGEMテーマ:パン教室 子どもたちに、勉強・勉強・・といってもね、限界ありますよね。自宅学習・・。 かしこまった勉強じゃなくてもいいな〜と思って、探していたら、なかなか良いものを見つけまして、お世話になっています。 どうやら、高齢者の方向けの、脳トレに使うプリントらしいのですが、クイズ感覚で楽しめて、知識も増やせる! サイトがあって、無料プリントOK。 これは、グルメ編。 この他にも、名産品の地名や世界遺産・観光地の地名とか...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.04.21 Tue 08:30
JUGEMテーマ:パン教室 このワッフルメーカー、購入したのは、15年以上前だと思う・・・。 私が、パン教室に通っていた頃だと思うから。 愛用しているか・・っていうと全然で、何年か前に、ホットサンドを作ってみたものの、こどもの反応が良くなかったから、それ以来、ずっと冬眠。 それを、急に、引っ張り出してみました。 娘が、『ワッフル』を食べたい・・などとつぶやいていたことを思い出し、時間もあるし、久々に作ろう!と。 ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.04.19 Sun 18:05
JUGEMテーマ:パン教室 みなさま、、、いかがお過ごしでしょうか。 家で、自粛生活を送っている方もいらっしゃれば、お仕事に行かねばならず、感染と隣合わせの方もいらっしゃいますよね。 レッスンもお休みが続き、毎月のようにお会いしていた方々と、お話しできないのが、本当に寂しいです。 我が家の生活ですが、不要不急の用事以外は、外出しないようにしています。 3月〜入学式・始業式までは、長い春休みという感じでしたので、気もゆるんで、ダ...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.04.17 Fri 22:29
準師範クラスのレッスンへ 行ってきました。 新メニューのベリーヨーグルト ヨーグルト効果なのか、ふわふわな生地に ラズベリーなどが入っています。 アドバンスコースのヨーグルトブレッドより ヨーグルト感強めです。 おたのしみメニューは えびっせん。 先月のグミから、駄菓子メニューが 続きました。 ファミリーの見直しで サバランとキャラメルを作りました。 コロナに気を付けながら 窓を開けてのレッスンでした。 今日も色々勉強になりました。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.04.06 Mon 00:03
インターミディエイトコースの レッスンでした。 リーンなパンとリッチなパンの組み合わせです。 どちらも作って楽しく 食べておいしいパンですよ。 デザートメニューは ポンデケージョでした。 チーズかぶりでしたね。 こちらのクラスは中級が今日で終了。 また上級でもよろしくお願いします。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.04.03 Fri 00:04
ファミリーコースパート3のレッスンでした。 プルマンブレッド難しいですねぇ。 プラスメニューではりねずみのパンを 焼きました。 こんな感じです。 デザートメニューはマルグリッドでした。 大量のマジパンを使って作ります。 リッチです。 楽しんで食べてくださいね。 また来月もよろしくお願いします。
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.04.02 Thu 23:48
準師範クラスのレッスンへ行ってきました。 新メニューのもッチーズと ファミリーの見直しのカイザーゼンメル お楽しみメニューはざくろのグミ 他にコーヒーまんじゅうと 洋菓子コースでミルフィーユを 作りました。 ああ大変。 また来月も頑張ります!
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.04.02 Thu 23:36
JUGEMテーマ:パン教室 10日以上、更新していなかった・・・。 特に、変わったこともなく、おとなしめに過ごしている毎日です。 落ち着き始めるのかな・・と思ったら、東京では(東京だけじゃないけれど)、大変な状況になっていて・・。 新学期から再開となっていますが、「自粛要請」なのに、学校って再開していいんだろうか・・と疑問に思ってみたり。 学校、行ってもらわないと困るんだけど、感染が広がるのも怖いし。 自分も、いつどこで感...
岡崎のパン教室 Panoria パノリア | 2020.03.28 Sat 07:20
OGクラスのレッスンでした。 最近私のなかでちょっとしたブームに なっている編み込みパンの カントリーフェアー。 ホント、成型がたのしすぎます。 牛乳でこねた生地は やさしいおいしさです。 ココアブレッド、 こちらは生クリーム入りのリッチな生地で チョコチップを包んだパンです。 デザートメニューは クリスピーショコラでした。 クリスピーというほど カリカリはしていません。 ダークなチョコに カレンズレーズンなども入って 大人なクリスピーバー、 といった感じでしょうか。 ...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.03.22 Sun 17:26
ファミリーコースのレッスンでした。 ファミリーコースの最後に習う バターフィセル、 フランスパンは厳密にいうと 長さの規定などが色々あるらしく 簡単フランスパン、 といったところでしょうか。 簡単といっても奥の深いパンで 味ももちろん美味しいですよ。 プラスメニューでチーズティックを 焼きました。 デザートメニューは くるみまんじゅうです。 サブレ生地のなかに あんこが入っています。 和洋折中なお菓子です。 こちらのクラスは 今日でファミリーコースが終了。 これ...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.03.22 Sun 15:17
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