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パン教室

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固めて固めて

JUGEMテーマ：パン教室学校再開・・・延長になりましたね。なんとなく、連休明けは無理だな・・と思ってはいたけれど。実際、３ヶ月も学校にいけないとなると、本当に、勉強面も体力面も心配で心配で・・。塾によっては、オンライン授業が毎日あるんですよね～。塾に通っている子と通っていない子で、相当な差がついてしまいそう・・（うちは後者だし）。レッスンも、６月以降の再開か・・。梅雨になって、夏になっちゃうよ。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2020.04.27 Mon 20:55

オンラインレッスンしました！

コースレッスンの生徒さんにお声掛けして無料オンラインレッスンを開催しました。離れた場所で同時にパンを焼くなんてすごい時代になりましたね！今回は手ごねで、発酵器、ガスオーブンも使わず実際生徒さんがおうちで焼くように私も作ってみました。成型を教えるというよりかは最初から焼き上がりまでの色々なタイミングを伝えたつもりです。それってとっても大切だと思うのですが普段のレッスンだとつい成型ばかりに気がい...

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2020.04.25 Sat 18:12

気晴らしは南公園で

JUGEMテーマ：パン教室うちの近くには、南公園という大きな公園があるのですが、お外の空気を吸う時は、ほぼこの公園。緊急事態宣言が出てからは、有料の遊具施設やテニスコートなどは使用ができなくなっていますが、公園自体には、入れますので、助かっています。人気の少ないところで、縄跳びして、ぐるーーっと公園内を散歩するのが定番かな。池があるのですが、白鳥がいるのよね～。白鳥だよね？この白鳥さんを、毎散歩で、確認。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2020.04.23 Thu 20:06

高齢者向けだけど・・

JUGEMテーマ：パン教室子どもたちに、勉強・勉強・・といってもね、限界ありますよね。自宅学習・・。かしこまった勉強じゃなくてもいいな～と思って、探していたら、なかなか良いものを見つけまして、お世話になっています。どうやら、高齢者の方向けの、脳トレに使うプリントらしいのですが、クイズ感覚で楽しめて、知識も増やせる！サイトがあって、無料プリントＯＫ。これは、グルメ編。この他にも、名産品の地名や世界遺産・観光地の地名とか...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2020.04.21 Tue 08:30

壊れてなかった。

JUGEMテーマ：パン教室このワッフルメーカー、購入したのは、１５年以上前だと思う・・・。私が、パン教室に通っていた頃だと思うから。愛用しているか・・っていうと全然で、何年か前に、ホットサンドを作ってみたものの、こどもの反応が良くなかったから、それ以来、ずっと冬眠。それを、急に、引っ張り出してみました。娘が、『ワッフル』を食べたい・・などとつぶやいていたことを思い出し、時間もあるし、久々に作ろう！と。 ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2020.04.19 Sun 18:05

ご無沙汰してます

JUGEMテーマ：パン教室みなさま、、、いかがお過ごしでしょうか。家で、自粛生活を送っている方もいらっしゃれば、お仕事に行かねばならず、感染と隣合わせの方もいらっしゃいますよね。レッスンもお休みが続き、毎月のようにお会いしていた方々と、お話しできないのが、本当に寂しいです。我が家の生活ですが、不要不急の用事以外は、外出しないようにしています。３月～入学式・始業式までは、長い春休みという感じでしたので、気もゆるんで、ダ...

岡崎のパン教室　Ｐａｎｏｒｉａ　パノリア | 2020.04.17 Fri 22:29

準師範クラス3月　ベリーヨーグルト　えびっせん　サバラン　キャラメル

準師範クラスのレッスンへ行ってきました。新メニューのベリーヨーグルトヨーグルト効果なのか、ふわふわな生地にラズベリーなどが入っています。アドバンスコースのヨーグルトブレッドよりヨーグルト感強めです。おたのしみメニューはえびっせん。先月のグミから、駄菓子メニューが続きました。ファミリーの見直しでサバランとキャラメルを作りました。コロナに気を付けながら窓を開けてのレッスンでした。今日も色々勉強になりました。

パン教室『coral』相模原　町田　古淵 | 2020.04.06 Mon 00:03