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パン教室
このテーマに投稿された記事：1323件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/
- パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)
OGクラス レーズンツイスト エリソン 素焚き蒸しパン
OGクラスのレッスンでした。 レーズンツイストと はりねずみのパン、エリソンを作りました。 レーズンツイストはレーズン50％配合なので ずっしりとしていますが 生地は卵も入りふわっふわです。 翌日のバタートーストにすると 感激のおいしさですよ。 すだきとうを使った星形のむしぱんも 作りました。 お子さんが赤ちゃんの頃から来て頂いた こちらのクラス、 今回からOGクラスになりました！ お引越しなどいろいろありましたが ゆっくりと続けてくださって ありがとうございます。 これからもよ...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.06.30 Tue 17:41
OGクラス アニーズブレッド 素焚き蒸しパン
OGクラスのレッスンでした。 リング状の編み込みパンの アニーズブレッド、 最近作り方が変わり クグロフ型に入れて焼くようになり、 どちらを上にしても絵になるように。 どちらかが失敗したときでも 大丈夫です(笑)。 今日の生徒さんは自粛中に多肉植物に はまりまくったそうで 現在多肉を入れる植木鉢を モルタルで作ろうかな、 というところまで来ているそうです。 楽しそう・・・ デザートメニューは素焚き蒸しパンでした。 星形のかわいい蒸しパンです。 また来月もよろしくお願いします。 *...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.06.30 Tue 17:26
イライラガミガミ
JUGEMテーマ：パン教室 来週から、中間テストが始まります。 中学生、初めての定期テスト。 学校からは、平日４時間・休日８時間勉強しよう！なんてお達しがきていますが、そんなに勉強しないといけないのかしらね。 自分が中学生の時、そんなに勉強したっけ？ 今の子は、塾も行って、本当に忙しそう。 それに比べ、塾にも行っていないし、習い事もしていない彼。時間だけは『たっぷり』あるはずなのに、なぜ、その時間を勉強しようとしないのか・・・。あの余...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.06.27 Sat 18:11
お話しいっぱい！
JUGEMテーマ：パン教室 レッスンを再開して、今日で５回目。 毎回ですが、みなさんに久しぶりにお会いするので、あれこれ、いろんなお話に花が咲きます。 本当は、会話少なめでやることが、感染対策としては正解なのかもしれませんが、そうもいかず・・・。 ３ヶ月も空くと、新しくお仕事始められている方やお子さんが入園＆入学していたりして、ライフスタイルが変わられた方も多いです。 このステイホーム中の出来事をお聞きすると、みなさん、それぞれ、いろ...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.06.25 Thu 22:47
夏レッスンします
JUGEMテーマ：パン教室 今年の夏休みは、短くなってしまいましたね。 岡崎市は、７月中旬〜終業式の間は、給食のない半日授業になるようです。 なので、子どももいないなら、せっかくなので、レッスンをしよう！と、あれこれ考えておりました。 ただ、いつものような３時間半のレッスンだと、子どもがお腹を空かせてしまいますし、みなさんのお子さんも帰宅されてしまいますので、午前中に終わるものにしよう！と。 しかも、主婦の立場からすると、パン教室に行...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.06.21 Sun 06:50
生き返る教室
JUGEMテーマ：パン教室 月曜日から、レッスンを再開いたしました。 こんなご時世に、足を運んでいただけるみなさまに、感謝しかありません。 「再開、おめでとう！」と言っていただけますが、いやいや、みなさまあっての「再開」です。 私がいくら「再開します」と言ったところで、どなたもいらっしゃらなければ、教室は動くことができないので・・。 でも、お越しになりたい気持ちはあっても、『慎重にならざるおえない方』『慎重でありたい方』がいらっしゃる...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.06.17 Wed 16:54
梅雨入りですね
JUGEMテーマ：パン教室 梅雨入りしましたね。 今日なんて、かなりの激しい雨で、せっかく窓拭いたのに〜〜と思ってしまいました。 そりゃ、季節的に、そうなんだけどね。 お迎えする準備をしながら、窓の外を見ていました。 雨が降ったら、窓、開けられないよな・・・。換気、できるのかな・・なんて思いながら。 キッチンに、大きめの換気扇があるので、それは、常に動かしておくようにします。 サーキュレーターを導入しました。 ...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.06.11 Thu 20:52
お持ち帰り用に
JUGEMテーマ：パン教室 来週から、『お花のあんぱん』と『マンデルツォップ』のレッスンが始まります。 ホームページのレッスン内容にも案内させていただきましたが、今回は感染防止のため『試食なし』に致しました。 いつもは、試食の時間に、焼けたパンを冷ますことができるのですが、今回は、冷ます時間が短くなってしまいそうです。 特にあんぱんは、その場で個装してしまうと、熱がこもってしまうので、できるだけ避けた方がいいかな・・と思っています。 ...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.06.10 Wed 20:31
予約をはじめました。
JUGEMテーマ：パン教室 教室を再開することを決めまして、先日、６月中旬〜７月中旬までの『お花あんぱん＆マンデルツォップ』のレッスン予約をスタートさせました。 このご時世ですし、これだけ期間が空いてしまうと、みなさんの心境の変化もあるだろうから、今までのようなご予約はいただけないだろうな・・・と思っておりました。 でも、予約の案内を出させていただいた直後から、いつものようにご予約をいただき、感謝感謝でございます。 『再開待ってました！』と言ってく...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.06.07 Sun 07:20
改めて、作れて良かった。
JUGEMテーマ：パン教室 ステイホーム期間中、いったい、どれだけパンを作ったのだろうか・・と思います。 粉にしてみたら、余裕で１０?以上消費しているし（２０?使っているかも）、バターも何個買ったことか。 ほぼ毎日、作っていたのではないかと思います。 基本的には、レッスン内容を考えるための試作で、何日も同じようなパンが続いたりして、嫌になったことも。 結局、ボツになったり、自分の技術不足にへこんだりも、しばしばです。 今、振...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.06.04 Thu 22:52
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