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パン教室
このテーマに投稿された記事：1314件 | このテーマのURL:https://jugem.jp/theme/c143/3034/
- パン教室で習ったことなど紹介していきましょう♪
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作者のブログへ：「no810」さんのブログ
その他のテーマ：「no810」さんが作成したテーマ一覧(1件)
アドバンスコース ダッチタイガーブレッド アニーズブレッド オランジェババロワーズ
アドバンスコースのレッスンでした。 今日は編み込みパンの編み方を アニーズブレッドで復習できて 生徒さんたちの悩みを解消することが できました。 習ったパンをおうちで作るの、 どこがわからないかがわかるので やっぱり大切ですね。自戒を込めて。 また来月のレッスンもよろしくお願いします。 ***** コースレッスンご案内 （1回につきパン２種類＋お菓子１種類） JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。 初級6回 2500円 中級12回 3000円 上級12回 35...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.07.18 Sat 14:11
ミニレッスンはミニです。
JUGEMテーマ：パン教室 夏のミニレッスン、スタートしました。 なんか、気づくと、焼き上がって、終わっています。 この試みは、初めてのことでして、ちょっとしたチャレンジなのですが、こういうのも『あり』だな〜と思っています。 通常のレッスンでは避けがちなメニューを、イベントっぽくやるのは、いいですね。 今回のテーマは『手軽に＆簡単に＆すぐできる』。 適当作ってもなんとかなる！みたいなのが、主婦には大切。 ...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.07.17 Fri 23:17
インターミディエイトコース チーズベーコンクッペ ブリオッシュ・ア・テット クラッシックショコラ
インターミディエイトコースの レッスンでした。 リッチなパンのブリオッシュと リーンなパンのクッペの 対照的な二つのパンを作りました。 ブリオッシュはとにかく ビローンとなるまでよくこねて下さい！ 今日も楽しいレッスンでした。 こうして無事に集まれることに感謝です！ また来月もよろしくお願いします。 ***** コースレッスン生徒募集中です。 （1回につきパン２種類＋お菓子１種類） JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。 初級6回 2500円 中級...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.07.15 Wed 23:49
スタートアップコース スイートドーナツ ピザ 水ようかん
スタートアップコースのレッスンでした。 ピザとドーナツ、準備も細かくて ドーナツはひとつずつ揚げるものなので 無事に終わるとホッとする組み合わせのひとつ。 テキパキ作っていただきありがとうございます。 おつかれさまでした♪ こちらのクラス、なかなか予定を合わせるのが 難しいのですが、これからもゆっくりと やっていきましょうね。 ***** コースレッスン生徒募集中です。 （1回につきパン２種類＋お菓子１種類） JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.07.15 Wed 23:18
夏ミニレッスンに向けて
JUGEMテーマ：パン教室 木曜日から、ミニレッスン『お星さまのピザ風フォカッチャ＆グリッシーニ』が始まります。 １時間半のレッスン時間で行います。 とにかく、『パパッと作ることができる』ものを、やりたかったの。 どちらも、１次発酵は３０分ぐらいで、分割なし、ベンチタイムなし、２次発酵なし！ 暑い夏に、手軽にできるパンを知っておくのも良いですよね。 今日は、教室で、おさらい。 焼きたてはトロトロなんだよね〜。 ...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.07.13 Mon 20:41
インターミディエイトコース 山形食パン カレーベーコンロール マンゴープリン
インターミディエイトコースのレッスンでした。 こちらのクラスも5か月ぶりのレッスン、 お休みの間に色々パンを焼かれたそうで 嬉しかったです！ 今回もサクッとすばやく 上手に作られていました。 今日のメニューは定番になる 確率の高そうなものばかり。 ぜひチャレンジしてみてくださいね。 ***** コースレッスン生徒募集中です。 （1回につきパン２種類＋お菓子１種類） JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。 初級6回 2500円 中級12回 3000円 上...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.07.11 Sat 21:09
お花がたくさん咲いた１ヶ月
JUGEMテーマ：パン教室 再開して、初めてのレッスン『お花あんぱん』と『マンデルツォップ』が無事に終わりました。 自粛前と変わらず、多くの方にお越しいただき、ありがとうございました。 とにかく、みなさんの近況をお聞きするだけで、あっという間に時間が過ぎてしまいます。 三つ編みに戸惑ったり、ハートの形から、お花になっていくのに感動？したり。 もちろん、私も楽しいのですが、みなさんが（多分、お世辞ではないと思う）、『やっと来れた〜』とか...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.07.10 Fri 22:31
OGクラス グラハムブレッド まるまるポテト
OGクラスのレッスンでした。 全粒粉30％配合のグラハムブレッドと 揚げてあるようで揚げていない まるまるポテトを作りました。 マッシュポテトとチーズ入り。 くるみがいい仕事をしています。 今日も色々話せて楽しいレッスンでした。 また来月もよろしくお願いします。 ***** コースレッスン （1回につきパン２種類＋お菓子１種類） JHBSのカリキュラムに基づき 58種類のパンと30種類のお菓子を作ります。 初級6回 2500円 中級12回 3000円 上級12回 3500円 （プラス税） 詳しくはこ...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.07.10 Fri 22:30
雨続き
JUGEMテーマ：パン教室 今日の朝は、すごい雨でしたね。 こんな雨の中、学校に行くのか？と心配していたら、学校から連絡が来て、しばらく自宅待機とのこと。 偶然にも、レッスンがお休みだったので、対応できましたが、お仕事をされているお母さんは、困ってしまいますよね。 でも、さすがに、あの雨の中を行かせるのは、危ない・・・。 うわぁ〜お昼ごはん、どうしよ〜なんて思っていたら、いつの間にか雨は止み、自宅待機終了。 ２人とも、９時...
岡崎のパン教室 Ｐａｎｏｒｉａ パノリア | 2020.07.08 Wed 20:40
インターミディエートコース キャロットブレッド デニッシュロール ポンデケージョ
インターミディエイトコースの レッスンでした。 今日も沢山焼きました！ 憧れのメッシュ型で焼く キャロットブレッドと アーモンドスライスと アーモンドプードルが たっぷり入ったデニッシュロールも 焼きました。 あと忘れちゃいけない ポンデケージョも作りましたよ。 キャロットブレッド 耳はカリッと中はふわふわ 同じ生地で作っているとは思えない感じです。 5が月ぶりというのを感じさせない あっという間のレッスンで ぜんぜん話したりない！！ お休みの間も沢山パンを焼かれてい...
パン教室『coral』 相模原 町田 古淵 | 2020.07.05 Sun 16:27
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